Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.74
Ф 17
Файвишевский, М. Л.
Пути использования соединительной ткани и кости в мясной промышленности : обзорная информация / М. Л. Файвишевский, Н. Г. Беленький ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 56 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.64 р.
ГРНТИ 65.59.17
УДК:637.514
Рубрики: Мясная промышленность--Вторичное мясное сырье--Рациональное использование--Обзорная информация ---Ключевые слова: Пищевая ценность соединительной ткани -- Кости -- Соединительная ткань -- Вторичное мясное сырье в колбасных изделиях -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Беленький, Н. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ф 17
Файвишевский, М. Л.
Пути использования соединительной ткани и кости в мясной промышленности : обзорная информация / М. Л. Файвишевский, Н. Г. Беленький ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 56 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.64 р.
ГРНТИ 65.59.17
УДК:637.514
Рубрики: Мясная промышленность--Вторичное мясное сырье--Рациональное использование--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Беленький, Н. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие