Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 658.56
М545
Методы идентификации и выявления фальсификации продуктов питания животного происхождения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Т. С. Бычкова [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 112 с. с. ; 20 см. - 300 экз.. - ISBN 978-5-907599-35-2 : 50.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:658.56 (075.8)
ББК 65.291.82я73
Рубрики: Продукты питания животного происхождения--Идентификация--Фальсификация--Учебно-методические пособия ---Ключевые слова: продукты питания животного происхождения -- идентификация продуктов питания -- фальсификация продуктов питания -- учебно-методические пособия -- Забалуева, Ю. Ю. -- Баженова, Б. А. -- Бычкова, Т. С. -- Куликов, Н. В. -- Бурханова, А. Г.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime
Доп.точки доступа: Забалуева, Ю. Ю. --- Баженова, Б. А. --- Бычкова, Т. С. --- Куликов, Н. В. --- Бурханова, А. Г. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М545
Методы идентификации и выявления фальсификации продуктов питания животного происхождения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Т. С. Бычкова [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 112 с. с. ; 20 см. - 300 экз.. - ISBN 978-5-907599-35-2 : 50.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:658.56 (075.8)
ББК 65.291.82я73
Рубрики: Продукты питания животного происхождения--Идентификация--Фальсификация--Учебно-методические пособия ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime
Доп.точки доступа: Забалуева, Ю. Ю. --- Баженова, Б. А. --- Бычкова, Т. С. --- Куликов, Н. В. --- Бурханова, А. Г. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2.
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 153 с. - ISBN 978-5-907746-53-4 : Б. ц.
Рек. УМС ВСГУТУ
ГРНТИ 65.01.89
Рубрики: Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Санитария --- Пищевая промышленность--Экологическая безопасность--Санитария ---Ключевые слова: мясоперерабатывающие предприятия -- молокоперерабатывающие предприятия -- мясные сырьевые ресурсы -- экологическое животноводство -- органическое продовольственное сырьё -- продукты животного происхождения -- безопасность пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- экологическая безопасность продуктов -- санитария -- учебные пособия -- Данилов, М. Б. -- Павлова, С. Н. -- Бурханова, А. Г. -- Баженова, Б. А.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в эбс "bookonlime"
Доп.точки доступа: Данилов, М. Б. --- Павлова, С. Н. --- Бурханова, А. Г. --- Баженова, Б. А. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 153 с. - ISBN 978-5-907746-53-4 : Б. ц.
Рек. УМС ВСГУТУ
ГРНТИ 65.01.89
Рубрики: Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Санитария --- Пищевая промышленность--Экологическая безопасность--Санитария ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в эбс "bookonlime"
Доп.точки доступа: Данилов, М. Б. --- Павлова, С. Н. --- Бурханова, А. Г. --- Баженова, Б. А. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие