Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 35
| 1-10 11-20 21-30 31-35 |
1. 664.6
Б874
Братерский, Ф. Д.
Ферменты зерна : Монография / Ф. Д. Братерский. - Москва : Колос, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-10-000503-3 : 21.70 р., 15.95 р.
ГРНТИ 68.35.29
31.27.21
УДК:664.6/.7577.1
Ключевые слова: зерно -- ферменты зерна -- оксидоредуктазы -- Трансферазы -- Гидролазы -- Лиазы -- Изомеразы -- Лигазы -- Прорастание зерна -- Созревание зерна -- Сушка зерна -- Хранение зерна
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (4)
Свободны: чз (4)
Найти похожие
Б874
Братерский, Ф. Д.
Ферменты зерна : Монография / Ф. Д. Братерский. - Москва : Колос, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-10-000503-3 : 21.70 р., 15.95 р.
ГРНТИ 68.35.29
31.27.21
УДК:664.6/.7577.1
Ключевые слова: зерно -- ферменты зерна -- оксидоредуктазы -- Трансферазы -- Гидролазы -- Лиазы -- Изомеразы -- Лигазы -- Прорастание зерна -- Созревание зерна -- Сушка зерна -- Хранение зерна
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (4)
Свободны: чз (4)
Найти похожие
2. 664
Щ612
Щербаков, Владимир Григорьевич.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учеб. для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 250.80 р., 276 р., 1.60 р.
Рек. УМО. В библиотеке есть изд. 1991 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)577.1(075.8)658.6(075.8)665.3(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---Ключевые слова: товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- учебники
Доп.точки доступа: Лобанов, Владимир Григорьевич ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (7), чз (5)
Свободны: аб (7), чз (5)
Найти похожие
Щ612
Щербаков, Владимир Григорьевич.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учеб. для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 250.80 р., 276 р., 1.60 р.
Рек. УМО. В библиотеке есть изд. 1991 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)577.1(075.8)658.6(075.8)665.3(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---
Доп.точки доступа: Лобанов, Владимир Григорьевич ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (7), чз (5)
Свободны: аб (7), чз (5)
Найти похожие
3. 577
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Изучение химического состава травянистых и ягодных растений Байкальского региона : отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; Рук. А.М. Золотарева.- № ГР 01.200807240. - Улан-Удэ, 2008. - 28 с.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: химический состав растений -- биохимия растений -- травянистые растения -- ягодные растения -- антиоксиданты -- биологически активные вещества -- бадан толстолистный -- облепиха -- облепиховый шрот -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А.М. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Изучение химического состава травянистых и ягодных растений Байкальского региона : отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; Рук. А.М. Золотарева.- № ГР 01.200807240. - Улан-Удэ, 2008. - 28 с.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: химический состав растений -- биохимия растений -- травянистые растения -- ягодные растения -- антиоксиданты -- биологически активные вещества -- бадан толстолистный -- облепиха -- облепиховый шрот -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А.М. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
4. 577
Р598
Рогожин, Василий Васильевич.
Биохимия растений : учебник для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 428, [4] с. : ил., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 425. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98879-118-8 (в пер.) : 1520.09 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия растений -- биогенные молекулы -- вода -- липиды -- углеводы -- аминокислоты -- белки -- витамины -- коферменты -- нуклеиновые кислоты -- биогенные молекулы энергетических процессов -- ферменты -- биомембраны -- антиоксидантная система -- фитогормоны -- метаболизм нуклеиновых кислот -- метаболизм белков -- метаболизм аминокислот -- метаболизм липидов -- фотосинтез -- хемосинтез -- метаболизм углеводов -- биологически активные вещества растений -- учебники
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Р598
Рогожин, Василий Васильевич.
Биохимия растений : учебник для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 428, [4] с. : ил., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 425. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98879-118-8 (в пер.) : 1520.09 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия растений -- биогенные молекулы -- вода -- липиды -- углеводы -- аминокислоты -- белки -- витамины -- коферменты -- нуклеиновые кислоты -- биогенные молекулы энергетических процессов -- ферменты -- биомембраны -- антиоксидантная система -- фитогормоны -- метаболизм нуклеиновых кислот -- метаболизм белков -- метаболизм аминокислот -- метаболизм липидов -- фотосинтез -- хемосинтез -- метаболизм углеводов -- биологически активные вещества растений -- учебники
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
5. 577
Х36
Хелдт, Ганс-Вальтер.
Биохимия растений : [учебник для студентов агрономических, биотехнологических специальностей университетов, сельскохозяйственных вузов] / Г. -В. Хелдт ; пер. с англ. М. А. Брейгиной [и др.]; под ред. А. М. Носова, В. В. Чуба. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 471, [1] с. : ил. ; 26 см. - (Лучший зарубежный учебник). - Указ.: с. 464-471. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-94774-795-9 (в пер.) : 512.00 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия растений -- органеллы растительных клеток -- энергия солнечного света -- фотосинтез -- митохондрии -- полисахариды -- ассимиляция нитратов -- симбиотическая азотфиксация -- глицеролипиды -- вторичные метаболиты -- изопреноиды -- фенилпропаноиды -- комплексная регуляция роста -- геномы растительных клеток -- биосинтез белков -- генно-инженерные технологии -- учебники
Доп.точки доступа: Носов, А. М. \ред.\ --- Чуб, В. В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Х36
Хелдт, Ганс-Вальтер.
Биохимия растений : [учебник для студентов агрономических, биотехнологических специальностей университетов, сельскохозяйственных вузов] / Г. -В. Хелдт ; пер. с англ. М. А. Брейгиной [и др.]; под ред. А. М. Носова, В. В. Чуба. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 471, [1] с. : ил. ; 26 см. - (Лучший зарубежный учебник). - Указ.: с. 464-471. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-94774-795-9 (в пер.) : 512.00 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия растений -- органеллы растительных клеток -- энергия солнечного света -- фотосинтез -- митохондрии -- полисахариды -- ассимиляция нитратов -- симбиотическая азотфиксация -- глицеролипиды -- вторичные метаболиты -- изопреноиды -- фенилпропаноиды -- комплексная регуляция роста -- геномы растительных клеток -- биосинтез белков -- генно-инженерные технологии -- учебники
Доп.точки доступа: Носов, А. М. \ред.\ --- Чуб, В. В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
6. 6П8
Щ612
Щербаков, Владимир Григорьевич.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности / В. Г. Щербаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 454, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р., 2.73 р.
Допущено МВиССО РСФСР. В библиотеке есть изд. 1963 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)658.6(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---Ключевые слова: товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- химический состав масличных семян -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
Щ612
Щербаков, Владимир Григорьевич.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности / В. Г. Щербаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 454, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р., 2.73 р.
Допущено МВиССО РСФСР. В библиотеке есть изд. 1963 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)658.6(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
7. 577
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Разработать рецептуру и технологию производства стабилизированных пищевых продуктов : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2012. - 17 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: антиоксиданты -- ячменная мука -- экстракт листьев бадана -- физико-химические исследования антиоксидантов -- биохимические исследования антиоксидантов -- технология стабилизированных продуктов питания -- стабилизированные продукты питания с пролонгированным сроком хранения -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Разработать рецептуру и технологию производства стабилизированных пищевых продуктов : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2012. - 17 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: антиоксиданты -- ячменная мука -- экстракт листьев бадана -- физико-химические исследования антиоксидантов -- биохимические исследования антиоксидантов -- технология стабилизированных продуктов питания -- стабилизированные продукты питания с пролонгированным сроком хранения -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
8. 577
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Обосновать возможность использования новых антиоксидантов в пищевых продуктах : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2011. - 16 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: антиоксиданты -- облепиховые композиты -- облепиховая паста -- физико-химические исследования антиоксидантов -- биохимические исследования антиоксидантов -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
О-931
Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Обосновать возможность использования новых антиоксидантов в пищевых продуктах : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2011. - 16 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1641.1/.3
Ключевые слова: антиоксиданты -- облепиховые композиты -- облепиховая паста -- физико-химические исследования антиоксидантов -- биохимические исследования антиоксидантов -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
9. 58
Э40
Эколого-фитоценотическая приуроченность и накопление БАВ в Papaver nudicaule L и P.rubro-aurantiacum Fisher ex R.Sweet. Рациональное использование лекарственных растений Забайкалья : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы Т. П. Анцупова. - Улан-Удэ, 2012. - 27 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:58577.1633.88
Ключевые слова: Papaver nudicaule L -- P.rubro-aurantiacum Fisher ex R. Sweet -- мак оранжево-красный -- мак голостебельный -- биохимия мака -- БАВ мака -- биологически активные вещества мака -- макроэлементный состав мака -- микроэлементный состав мака -- ареал распространения мака -- эколого-фитоценотическая приуроченность мака -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Анцупова, Т. П. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Э40
Эколого-фитоценотическая приуроченность и накопление БАВ в Papaver nudicaule L и P.rubro-aurantiacum Fisher ex R.Sweet. Рациональное использование лекарственных растений Забайкалья : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы Т. П. Анцупова. - Улан-Удэ, 2012. - 27 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 31.27.21
УДК:58577.1633.88
Ключевые слова: Papaver nudicaule L -- P.rubro-aurantiacum Fisher ex R. Sweet -- мак оранжево-красный -- мак голостебельный -- биохимия мака -- БАВ мака -- биологически активные вещества мака -- макроэлементный состав мака -- микроэлементный состав мака -- ареал распространения мака -- эколого-фитоценотическая приуроченность мака -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Анцупова, Т. П. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
10. 57
О-931
Оценка биологической активности растений Забайкалья : научное издание. - Улан-Удэ : [б. и.], 1985. - 0.70 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:57
Ключевые слова: Биологическая активность растений Забайкалья -- Простагландины -- Растительные препараты -- Растения Забайкалья -- Флора Забайкалья -- Забайкалье
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
О-931
Оценка биологической активности растений Забайкалья : научное издание. - Улан-Удэ : [б. и.], 1985. - 0.70 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:57
Ключевые слова: Биологическая активность растений Забайкалья -- Простагландины -- Растительные препараты -- Растения Забайкалья -- Флора Забайкалья -- Забайкалье
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие