Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 5
1. 664.7
П535
Получение сортов композитной муки в цехе формирования готовой продукции : Обзор. информ. / И.А. Швецова, А.С. Талалаев, И.В. Кузьменкова и др. ; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - москва : [б. и.], 1994. - 22 с. - (Б-чка для специалиста мукомольно-крупяной промышленности). - 80.00 р.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Мучные смеси -- Композитная мука
Доп.точки доступа: Швецова, И.А. --- Талалаев, А.С. --- Кузменкова, И.В. --- ЦНИИТЭИ хлебопродуктов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П535
Получение сортов композитной муки в цехе формирования готовой продукции : Обзор. информ. / И.А. Швецова, А.С. Талалаев, И.В. Кузьменкова и др. ; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - москва : [б. и.], 1994. - 22 с. - (Б-чка для специалиста мукомольно-крупяной промышленности). - 80.00 р.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Мучные смеси -- Композитная мука
Доп.точки доступа: Швецова, И.А. --- Талалаев, А.С. --- Кузменкова, И.В. --- ЦНИИТЭИ хлебопродуктов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 6П8.1
Б 489
Беркутова, Н. С.
Микроструктура пшеницы / Н. С. Беркутова, И. А. Швецова. - Москва : Колос, 1977. - 126 с. - 0.00
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.71-11
Ключевые слова: Микроструктура зерна пшеницы -- Зерно пшеницы
Доп.точки доступа: Швецова, И. А. ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (5)
Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (5)
Найти похожие
Б 489
Беркутова, Н. С.
Микроструктура пшеницы / Н. С. Беркутова, И. А. Швецова. - Москва : Колос, 1977. - 126 с. - 0.00
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.71-11
Ключевые слова: Микроструктура зерна пшеницы -- Зерно пшеницы
Доп.точки доступа: Швецова, И. А. ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (5)
Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (5)
Найти похожие
3. 6П8.1
Ш 352
Швецова, И. А.
Влияние технологии помола на хлебопекарные свойства муки : обзорная информация / И. А. Швецова, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 14 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.715
Ключевые слова: Хлебопекарные свойства муки -- Технология помола зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Ш 352
Швецова, И. А.
Влияние технологии помола на хлебопекарные свойства муки : обзорная информация / И. А. Швецова, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 14 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.715
Ключевые слова: Хлебопекарные свойства муки -- Технология помола зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
4. 6П8.1
К 309
Качество зерна пшеницы и ассортимент продукции, вырабатываемой на мукомольных предприятиях в СССР и за рубежом : обзорная информация / И. А. Швецова, Б. М. Максимчук, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1978. - 54 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.715.016.8
Ключевые слова: Качество зерна пшеницы -- Продукты переработки зерна пшеницы -- Мукомольные предприятия -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Швецова, И. А. --- Максимчук, Б. М. --- Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
К 309
Качество зерна пшеницы и ассортимент продукции, вырабатываемой на мукомольных предприятиях в СССР и за рубежом : обзорная информация / И. А. Швецова, Б. М. Максимчук, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1978. - 54 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.715.016.8
Ключевые слова: Качество зерна пшеницы -- Продукты переработки зерна пшеницы -- Мукомольные предприятия -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Швецова, И. А. --- Максимчук, Б. М. --- Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
5. 6П8.1
Ш 352
Швецова, И. А.
Производство муки из зерна и семян крупяных и нетрадиционных культур : обзорная информация / И. А. Швецова ; ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1994. - 55 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Переработка зерна нетрадиционных культур -- Нетрадиционные зерновые культуры -- Нетрадиционные крупяные культуры -- Мука из нетрадиционных зерновых культур -- Мука из нетрадиционных крупяных культур -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
Ш 352
Швецова, И. А.
Производство муки из зерна и семян крупяных и нетрадиционных культур : обзорная информация / И. А. Швецова ; ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1994. - 55 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Переработка зерна нетрадиционных культур -- Нетрадиционные зерновые культуры -- Нетрадиционные крупяные культуры -- Мука из нетрадиционных зерновых культур -- Мука из нетрадиционных крупяных культур -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие