Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 637.1
Ш18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : Учеб. пособие для вузов спец. 311500 "Механизация переработки с.-х. продукции" / Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 63 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 125.00 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.8)637.2(075.8)
Ключевые слова: цельномолочные продукты -- масло -- лабораторные работы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Матвиевский, Виктор Яковлевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
Ш18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : Учеб. пособие для вузов спец. 311500 "Механизация переработки с.-х. продукции" / Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 63 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 125.00 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.8)637.2(075.8)
Ключевые слова: цельномолочные продукты -- масло -- лабораторные работы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Матвиевский, Виктор Яковлевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие