Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 641
С306
Семиряжко, Тамара Григорьевна.
Кулинария. Контрольные материалы : Учеб. пособие для нач. проф. образования / Т.Г. Семиряжко, М.Ю. Дерюгина. - М. : Академия, 2008. - 186 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 978-5-7695-3576-5 : 236.00 р.
Доп МО РФ
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: кулинария -- контрольные вопросы -- механическая кулинарная обработка -- тепловая кулинарная обработка -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Дерюгина, Марина Юрьевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
С306
Семиряжко, Тамара Григорьевна.
Кулинария. Контрольные материалы : Учеб. пособие для нач. проф. образования / Т.Г. Семиряжко, М.Ю. Дерюгина. - М. : Академия, 2008. - 186 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 978-5-7695-3576-5 : 236.00 р.
Доп МО РФ
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: кулинария -- контрольные вопросы -- механическая кулинарная обработка -- тепловая кулинарная обработка -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Дерюгина, Марина Юрьевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие