Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.2
   Б915

    Бурлаченко, Е. И.
    Опыт эксплуатации универсальных поточных линий по выработке бараночных и мелкоштучных булочных изделий : обзорная информация / Е. И. Бурлаченко ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1983. - 56 с. - (Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность). - 0.53 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05
Ключевые слова: Универсальные поточные линии -- Бараночные изделия -- Мелкоштучные булочные изделия -- Бестарное хранение муки -- Тесторазделочное оборудование -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие