Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.2
Т384
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий / ВНИИ хлебопек. пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 351 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33.29
УДК:664.66
Ключевые слова: Хлебобулочные изделия -- Технология выработки хлебобулочной продукции -- Технологические инструкции
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: аб (6), кх (3)
Свободны: аб (6), кх (3)
Найти похожие
Т384
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий / ВНИИ хлебопек. пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 351 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33.29
УДК:664.66
Ключевые слова: Хлебобулочные изделия -- Технология выработки хлебобулочной продукции -- Технологические инструкции
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: аб (6), кх (3)
Свободны: аб (6), кх (3)
Найти похожие