Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    637.5
   О-655
    Орешкин, Е. Ф.
    Процессы окисления липидов в мясных продуктах : обзорная информация / Е. Ф. Орешкин, С. В. Тимченко. - Москва : [б. и.], 1992. - 39 с. - (Мясная промышленность). - 2.40 р.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5

Рубрики: Мясные продукты--Окисление липидов--Обзорная информация ---

Ключевые слова: Окисления липидов мяса -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Тимченко, С. В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие