Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.74
   Ф 333
    Федоров, Н. Е.
    Расчеты и анализ теплообмена при стерилизации мясных консервов : обзорная информация / Н. Е. Федоров. - Москва : [б. и.], 1968. - 48 с. - 0.23 р.
ГРНТИ 65.59.29

Ключевые слова: Мясные консервы -- Стериализация мясных консервов -- Продолжительность прогревания консервов -- Интенсификация прогревания консервов -- Стерилизующий эффект -- Тепловой расчет автоклавов -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

2.    6П8.74
   И 731
   
    Интенсификация процесса стерилизации консервов из мяса птицы : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1975. - 31 с. - (Птицеперерабатывающая промышленность ; № 3). - 0.15 р.
ГРНТИ 65.59.29
УДК:637.5.033
Ключевые слова: Консервы из мяса птицы -- Качество мясных консервов -- Стерилизация консервов из мяса птицы -- Интенсификация процесса стерилизации консервов -- обзорная информация
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

3.    6П8.74
   Х 553
    Хлебников, В. И.
    Тепловая стерилизация мясных консервов : обзорная информация / В. И. Хлебников. - Москва : [б. и.], 1982. - 40 с. - (Мясная промышленность). - 0.32 р.
ГРНТИ 65.59.29
УДК:637.5.033
Ключевые слова: Стерилизация мясных консервов -- СВЧ-установки -- Тепловая стерилизация мясных консервов -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

4.    6П8.74
   Н 74
   
    Новое оборудование для стерилизации консервов : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1982. - 32 с. - (Мясная промышленность). - 0.28 р.
ГРНТИ 65.59.29
УДК:637.5.033
Ключевые слова: Стерилизаторы непрерывного действия -- Автоклавы периодического действия -- Стерилизация мясных консервов -- Оборудование для стерилизации мясных консервов -- Энергозатраты на стерилизацию консервов -- обзорная информация
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие