Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 2

1.    637.5
   П 75

   
    Приборы для контроля качества мяса и мясных продуктов : обзорная информация / В. И. Усков, А. Б. Лисицын, А. Н. Захаров и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 32 с. - (Мясная промышленность). - 0.95 р.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.072
Ключевые слова: Приборы для контроля качества мяса -- Автоматический контроль качества мяса -- Качество мясных изделий -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Усков, В. И. --- Лисицын, А. Б. --- Захаров, А. Н. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
2.    637.5
   П 75

   
    Приборы контроля качества сырья и готовых продуктов в мясоперерабатывающей промышленности : обзорная информация / А. П. Дубинская, В. И. Шипулин, А. И. Попов и др. ; РАСННИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1993. - 68 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.072
Ключевые слова: Приборы контроля качества мяса -- Оценка качества мяса -- Технологические процессы переработки мяса -- Первичная обработка скота -- Холодильная обработка мяса -- Колбасное производство -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Дубинская, А. П. --- Шипулин, В. И. --- Попов, А. И. --- РАСННИИТЭИММП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие