Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.72
   К 269
    Карсницкая, М. С.
    Практикум по молочному делу : Учебное пособие для зоотехн. ин-тов и фак. / М. С. Карсницкая, П. В. Кугенев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1961. - 337 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочное дело -- Технология молочных продуктов -- Молоко -- Молочные продукты -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Кугенев, П. В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)

Найти похожие

2.    637.1
   Щ405
    Щёкотова, Анна Владимировна.
    Введение в профессиональную деятельность (молочная промышленность) : практикум / А. В. Щёкотова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 64 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 50 р.
ГРНТИ 65.63
04.51.31
УДК:637.1(075.8)
Ключевые слова: молочная промышленность -- профессиональная деятельность -- практикумы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

Найти похожие