Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.72
   Л 174
    Лазаускас, В. М.
    Новые виды сливочного масла : обзорная информация / В. М. Лазаускас, Д. В. Христаускене ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 20 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.12 р.
ГРНТИ 65.63.37
УДК:637.2
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Виды сливочного масла -- Сливочное масло -- Молочная плазма -- Наполнители -- Полиненасыщенные жирные кислоты -- Закваски -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Христаускене, Д. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

2.    6П8.72
   О-754
   
    Особенности производства новых видов масла [Текст] : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 32 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.37
УДК:637.25
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сливочное масло -- Виды сливочного масла -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие