Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
Л61
Липатов, Н. Н.
Производство творога : Теория и практика / Н. Н. Липатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 271 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 261-270 (250 назв.). - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: творог -- технология производства творога
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
Л61
Липатов, Н. Н.
Производство творога : Теория и практика / Н. Н. Липатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 271 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 261-270 (250 назв.). - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: творог -- технология производства творога
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие