Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П7.57
Э542
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров : производственно-практическое издание / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 359 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3.033
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- технологические процессы масложирового производства -- пищевые жиры -- окисление жиров -- торможение окисления жиров
Доп.точки доступа: Лясковская, Ю.Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Э542
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров : производственно-практическое издание / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 359 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3.033
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- технологические процессы масложирового производства -- пищевые жиры -- окисление жиров -- торможение окисления жиров
Доп.точки доступа: Лясковская, Ю.Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие