Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 9
1. 664
М545
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : метод. указания к вып. лаб. работ для студ. спец. 260201 - "Технология хранения и перераб. зерна" и 260202 - "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" и напр. 552400 "Технология продуктов питания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Т. С. Козлова, А. М. Охинова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 153 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:664.014(075.8)
Ключевые слова: методы исследования продуктов питания -- продукты питания растительного происхождения -- металломагнитные примеси -- клейковина -- мука -- отруби -- крахмал -- зольность -- инверсионная вольтамперометрия -- методы определения зольности -- поляриметрический метод -- методы определения белка -- жирнокислотный состав -- газожидкостная хроматография -- лабораторные работы -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Козлова, Т. С. \сост.\ --- Охинова, А. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 35
Mесто хранения: аб (35)
Свободны: аб (35)
Найти похожие
М545
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : метод. указания к вып. лаб. работ для студ. спец. 260201 - "Технология хранения и перераб. зерна" и 260202 - "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" и напр. 552400 "Технология продуктов питания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Т. С. Козлова, А. М. Охинова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 153 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:664.014(075.8)
Ключевые слова: методы исследования продуктов питания -- продукты питания растительного происхождения -- металломагнитные примеси -- клейковина -- мука -- отруби -- крахмал -- зольность -- инверсионная вольтамперометрия -- методы определения зольности -- поляриметрический метод -- методы определения белка -- жирнокислотный состав -- газожидкостная хроматография -- лабораторные работы -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Козлова, Т. С. \сост.\ --- Охинова, А. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 35
Mесто хранения: аб (35)
Свободны: аб (35)
Найти похожие
2. 664
Т384
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учеб. пособие для вузов по напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растительного сырья", по спец. 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" / Под ред. О.Б. Рудакова. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2011. - 20 с. : ил. - ISBN 978-5-8114-1147-4 : 799.92 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3(075.8)
Ключевые слова: жиры -- жирозаменители -- технохимический контроль жиров -- производство растительных жиров -- масличное сырье -- рафинация масел -- пищевая ценность жиров -- жирные кислоты -- пищевые жиры -- животные жиры -- растительные масла -- качество жиров -- контроль качества жиров -- хроматографические методы контроля -- газожидкостная хроматография -- жидкостная хроматография -- спектрометрические методы контроля -- дифференциально-термический анализ твердых жиров -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Рудаков, Олег Борисович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
Т384
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учеб. пособие для вузов по напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растительного сырья", по спец. 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" / Под ред. О.Б. Рудакова. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2011. - 20 с. : ил. - ISBN 978-5-8114-1147-4 : 799.92 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3(075.8)
Ключевые слова: жиры -- жирозаменители -- технохимический контроль жиров -- производство растительных жиров -- масличное сырье -- рафинация масел -- пищевая ценность жиров -- жирные кислоты -- пищевые жиры -- животные жиры -- растительные масла -- качество жиров -- контроль качества жиров -- хроматографические методы контроля -- газожидкостная хроматография -- жидкостная хроматография -- спектрометрические методы контроля -- дифференциально-термический анализ твердых жиров -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Рудаков, Олег Борисович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
3. 6П7.9
А64
Аналитическая химия синтетических красителей / под ред. К. Венкатарамана ; пер. с англ. Л. Н. Захарова [и др.] ; под ред. Л. С. Эфроса. - Ленинград : Химия, 1979. - 576 с. - 4.30 р., 260 р.
ГРНТИ 61.39
УДК:667
Ключевые слова: синтетические красители -- аналитическая химия красителей -- тонкослойная хроматография -- электрофорез -- жидкостная хроматография -- газожидкостная хроматография -- колористика растворов -- инфракрасная спектроскопия -- ЯМР-спектроскопия -- масс-спектроскопия -- рентгеноструктурный анализ поликристаллов -- химическая деструкция -- органические пигменты -- анализ красителей -- количественный анализ -- экологический контроль -- токсикологический контроль
Доп.точки доступа: Венкатараман, К. \ред.\ --- Захаров, Л. Н. \пер.\ --- Захс, Э. Р. \пер.\ --- Кузнецов, В. С. \пер.\ --- Шабуров, В. В. \пер.\ --- Эфрос, Л. С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
А64
Аналитическая химия синтетических красителей / под ред. К. Венкатарамана ; пер. с англ. Л. Н. Захарова [и др.] ; под ред. Л. С. Эфроса. - Ленинград : Химия, 1979. - 576 с. - 4.30 р., 260 р.
ГРНТИ 61.39
УДК:667
Ключевые слова: синтетические красители -- аналитическая химия красителей -- тонкослойная хроматография -- электрофорез -- жидкостная хроматография -- газожидкостная хроматография -- колористика растворов -- инфракрасная спектроскопия -- ЯМР-спектроскопия -- масс-спектроскопия -- рентгеноструктурный анализ поликристаллов -- химическая деструкция -- органические пигменты -- анализ красителей -- количественный анализ -- экологический контроль -- токсикологический контроль
Доп.точки доступа: Венкатараман, К. \ред.\ --- Захаров, Л. Н. \пер.\ --- Захс, Э. Р. \пер.\ --- Кузнецов, В. С. \пер.\ --- Шабуров, В. В. \пер.\ --- Эфрос, Л. С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
4.
Методическая разработка по курсу "Современные инструментальные методы анализа" [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Р. А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1999. - 25 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
Ключевые слова: инструментальные методы анализа в молочной промышленности -- спектрометрия -- инфракрасная спектрометрия -- газожидкостная хроматография -- инверсионная вольтамперометрия -- методические разработки -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Васильева, Р. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
Методическая разработка по курсу "Современные инструментальные методы анализа" [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Р. А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1999. - 25 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
Ключевые слова: инструментальные методы анализа в молочной промышленности -- спектрометрия -- инфракрасная спектрометрия -- газожидкостная хроматография -- инверсионная вольтамперометрия -- методические разработки -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Васильева, Р. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
5. 6П9
М 825
Московский технологический институт легкой промышленности.
Научные труды / Моск. технол. ин-т лег. пром-сти. - Москва : Гизлегпром, 1955 - .
Сб. 29. - 1964. - 351 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64
УДК:67/68
Ключевые слова: легкая промышленность -- философия моды -- хромовые кожи -- водные растворы полимеров -- механодеструкция жестких полимеров -- газожидкостная хроматография -- вязкие растворы полимеров -- прочность ниточных швов -- прочность крепления деталей обуви -- флизелиновые бортовые прокладки -- конструкции рукавов мужских костюмов -- трикотажные жакеты -- челночные устройства швейных машин -- натяжение нитей в иглах -- механические остановы швейных машин -- электродвигатели приводов швейных машин -- жесткость тяговых органов транспортеров -- вибраторы магнитоэлектрических систем -- теория неустановившегося теплового режима -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Московский технологический институт легкой промышленности
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (1)
Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
М 825
Московский технологический институт легкой промышленности.
Научные труды / Моск. технол. ин-т лег. пром-сти. - Москва : Гизлегпром, 1955 - .
Сб. 29. - 1964. - 351 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64
УДК:67/68
Ключевые слова: легкая промышленность -- философия моды -- хромовые кожи -- водные растворы полимеров -- механодеструкция жестких полимеров -- газожидкостная хроматография -- вязкие растворы полимеров -- прочность ниточных швов -- прочность крепления деталей обуви -- флизелиновые бортовые прокладки -- конструкции рукавов мужских костюмов -- трикотажные жакеты -- челночные устройства швейных машин -- натяжение нитей в иглах -- механические остановы швейных машин -- электродвигатели приводов швейных машин -- жесткость тяговых органов транспортеров -- вибраторы магнитоэлектрических систем -- теория неустановившегося теплового режима -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Московский технологический институт легкой промышленности
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (1)
Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
6. 6П9
М 825
Московский технологический институт легкой промышленности.
Научные труды / Моск. технол. ин-т лег. пром-сти. - Москва : Гизлегпром, 1955 - .
Сб. 31 / редкол.: Н. К. Барамбойм и др. - 1965. - 335 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64
УДК:67/68
Ключевые слова: легкая промышленность -- строение коллагена -- продукты растворения дермы овчины -- структура поливинилхлоридных латексов -- спектрофотометрические исследования -- растворы поливинилхлорида -- пористые пленки из растворов нитрата целлюлозы -- электрохимические исследования водных растворов полимеров -- электропроводящие гидрофильные полимерные пленки -- электропроводящие гидрофильные полимерные пленки -- резина на основе наирита -- испарения жидкостей -- газожидкостная хроматография -- синтез сополимеров малеинового ангидрида -- клеи из высокостирольных латексов -- кинетика процессов склеивания материалов -- исследования обуви -- зубчатые механизмы подачи нитей -- закройные машины -- натяжения нитей -- механизмы подачи материалов -- механизма машин швейного производства -- фрикционные приводы швейных машин -- температура гладильных прессов -- влажностно-тепловая обработка швейных изделий -- смешанные борные эфиры углеводов -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Барамбойм, Н. К. \ред.\ --- Московский технологический институт легкой промышленности
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1)
Свободны: кх (3), зал ППС (1)
Найти похожие
М 825
Московский технологический институт легкой промышленности.
Научные труды / Моск. технол. ин-т лег. пром-сти. - Москва : Гизлегпром, 1955 - .
Сб. 31 / редкол.: Н. К. Барамбойм и др. - 1965. - 335 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64
УДК:67/68
Ключевые слова: легкая промышленность -- строение коллагена -- продукты растворения дермы овчины -- структура поливинилхлоридных латексов -- спектрофотометрические исследования -- растворы поливинилхлорида -- пористые пленки из растворов нитрата целлюлозы -- электрохимические исследования водных растворов полимеров -- электропроводящие гидрофильные полимерные пленки -- электропроводящие гидрофильные полимерные пленки -- резина на основе наирита -- испарения жидкостей -- газожидкостная хроматография -- синтез сополимеров малеинового ангидрида -- клеи из высокостирольных латексов -- кинетика процессов склеивания материалов -- исследования обуви -- зубчатые механизмы подачи нитей -- закройные машины -- натяжения нитей -- механизмы подачи материалов -- механизма машин швейного производства -- фрикционные приводы швейных машин -- температура гладильных прессов -- влажностно-тепловая обработка швейных изделий -- смешанные борные эфиры углеводов -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Барамбойм, Н. К. \ред.\ --- Московский технологический институт легкой промышленности
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1)
Свободны: кх (3), зал ППС (1)
Найти похожие
7. 543
П691
Практикум по физико-химическим методам анализа : Учебное пособие для химико-технологических специальностей вузов / И. Я. Гурецкий [и др.] ; под ред. О. М. Петрухина. - Москва : Химия, 1987. - 244, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 245. - 29000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543(075.8)
Ключевые слова: физико-химические методы анализа -- физико-химический анализ -- атомная спектроскопия -- молекулярная спектроскопия -- электрохимические методы анализа -- кондуктометрия -- высокочастотное титрование -- потенциометрия -- вольтамперометрия -- амперометрическое титрование -- кулонометрия -- электрогравиметрия -- хроматографические методы анализа -- газожидкостная хроматография -- распределительная хроматография -- ионообменнная хроматография -- гель-хроматография -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Гурецкий, Игорь Яковлевич --- Петрухин, О. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 330
Mесто хранения: кх (8), аб (322)
Свободны: кх (8), аб (322)
Найти похожие
П691
Практикум по физико-химическим методам анализа : Учебное пособие для химико-технологических специальностей вузов / И. Я. Гурецкий [и др.] ; под ред. О. М. Петрухина. - Москва : Химия, 1987. - 244, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 245. - 29000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543(075.8)
Ключевые слова: физико-химические методы анализа -- физико-химический анализ -- атомная спектроскопия -- молекулярная спектроскопия -- электрохимические методы анализа -- кондуктометрия -- высокочастотное титрование -- потенциометрия -- вольтамперометрия -- амперометрическое титрование -- кулонометрия -- электрогравиметрия -- хроматографические методы анализа -- газожидкостная хроматография -- распределительная хроматография -- ионообменнная хроматография -- гель-хроматография -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Гурецкий, Игорь Яковлевич --- Петрухин, О. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 330
Mесто хранения: кх (8), аб (322)
Свободны: кх (8), аб (322)
Найти похожие
8. 543
К683
Король, Артур Николаевич.
Неподвижные фазы в газожидкостной хроматографии : Справочник / А. Н. Король. - Москва : Химия, 1985. - 240 с. : ил. - 1.40 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543.5(035)
Ключевые слова: хроматографические методы анализа -- газожидкостная хроматография -- справочники
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
К683
Король, Артур Николаевич.
Неподвижные фазы в газожидкостной хроматографии : Справочник / А. Н. Король. - Москва : Химия, 1985. - 240 с. : ил. - 1.40 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543.5(035)
Ключевые слова: хроматографические методы анализа -- газожидкостная хроматография -- справочники
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
9. 543
Н767
Ногаре, Стефен.
Газо-жидкостная хроматография: теория и практика / С. Д. Ногаре, Р. С. Джувет ; пер. с англ. : В . В. Кедринского, Ю. А. Новикова ; под ред. А. Н. Александрова, М. И. Дементьевой. - Ленинград : Недра, 1966. - 470, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Алф. указ.: с. 464-471. - 5000 экз.. - (в пер.) : 250 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543.5
Ключевые слова: газожидкостная хроматография -- теория распределения -- качественный анализ -- количественный анализ -- препаративная газовая хроматография
Доп.точки доступа: Джувет, Ричард --- Кедринский, В .В. \пер.\ --- Новиков, Ю. А. \пер.\ --- Александров, А. Н. \ред.\ --- Дементьева, М. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Н767
Ногаре, Стефен.
Газо-жидкостная хроматография: теория и практика / С. Д. Ногаре, Р. С. Джувет ; пер. с англ. : В . В. Кедринского, Ю. А. Новикова ; под ред. А. Н. Александрова, М. И. Дементьевой. - Ленинград : Недра, 1966. - 470, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Алф. указ.: с. 464-471. - 5000 экз.. - (в пер.) : 250 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543.5
Ключевые слова: газожидкостная хроматография -- теория распределения -- качественный анализ -- количественный анализ -- препаративная газовая хроматография
Доп.точки доступа: Джувет, Ричард --- Кедринский, В .В. \пер.\ --- Новиков, Ю. А. \пер.\ --- Александров, А. Н. \ред.\ --- Дементьева, М. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие