Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.72
Х 732
Холодильная обработка и хранение творога [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Фильчакова, Р. И. Панкова, Г. П. Овчарова и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1986. - 36 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.42 р.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Творог -- Холодильная обработка творога -- Хранение творога -- Охлаждение творога -- Замораживание творога -- Линия МI-ОЛК -- Домашний сыр -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Фильчакова, Н. Н. --- Панкова, Р. И. --- Овчарова, Г. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Х 732
Холодильная обработка и хранение творога [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Фильчакова, Р. И. Панкова, Г. П. Овчарова и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1986. - 36 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.42 р.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Творог -- Холодильная обработка творога -- Хранение творога -- Охлаждение творога -- Замораживание творога -- Линия МI-ОЛК -- Домашний сыр -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Фильчакова, Н. Н. --- Панкова, Р. И. --- Овчарова, Г. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие