Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.1
Ш 352
Швецова, И. А.
Влияние технологии помола на хлебопекарные свойства муки : обзорная информация / И. А. Швецова, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 14 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.715
Ключевые слова: Хлебопекарные свойства муки -- Технология помола зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Ш 352
Швецова, И. А.
Влияние технологии помола на хлебопекарные свойства муки : обзорная информация / И. А. Швецова, Г. К. Колкунова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 14 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.715
Ключевые слова: Хлебопекарные свойства муки -- Технология помола зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Колкунова, Г. К. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие