Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.2
П801
Производство ржаных сортов хлеба с повышенным содержанием питательных и баластных веществ : обзорная информация / ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1986. - 23 с. - (Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.33.29
УДК:664.66
Ключевые слова: Ржаные сорта хлеба -- Ржаной хлеб -- Питательные вещества в хлебе -- Баластные вещества в хлебе -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П801
Производство ржаных сортов хлеба с повышенным содержанием питательных и баластных веществ : обзорная информация / ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1986. - 23 с. - (Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность). - 0.00
ГРНТИ 65.33.29
УДК:664.66
Ключевые слова: Ржаные сорта хлеба -- Ржаной хлеб -- Питательные вещества в хлебе -- Баластные вещества в хлебе -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие