Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.72
   О-754

   
    Особенности производства и созревания пятигорского сыра [Текст] : обзорная информация / В. А. Павлов, И. У. Рамазанов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 11 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.11 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сыроделие -- Пятигорский сыр -- Минераловодский маслодельно-сыродельный завод -- Экономическая эффективность сыродельного производства -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Павлов, В. А. --- Рамазанов, И. У. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие