Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
К 651
Контроль пастеризации молока и молочных продуктов по фосфатазе : обзорная информация / Н. П. Брио, В. А. Серебренникова, А. П. Патратий ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 32 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.21 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.133
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Пастеризация--Обзорная информация --- Молочные продукты--Пастеризация--Обзорная информация ---Ключевые слова: Пастеризация молока -- Пастеризация молочных продуктов -- Контроль пастеризации молочных продуктов -- Определение фосфатазы -- Фосфатаза -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Брио, Н. П. --- Серебренникова, В. А. --- Патратий, А. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
К 651
Контроль пастеризации молока и молочных продуктов по фосфатазе : обзорная информация / Н. П. Брио, В. А. Серебренникова, А. П. Патратий ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 32 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.21 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.133
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Пастеризация--Обзорная информация --- Молочные продукты--Пастеризация--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Брио, Н. П. --- Серебренникова, В. А. --- Патратий, А. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие