Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
Р 443
Ресурсосберегающая технология плавленных сыров : обзорная информация / В. А. Самодуров, Т. М. Коновалова, В. Г. Долгошинова и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1988. - 40 с. - (Молочная промышленность). - 00.50 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Плавленые сыры -- Ресурсосберегающие технологии плавленых сыров -- Наполнители растительного происхождения для сыров -- Наполнители молочного происхождения для сыров -- Пряности для сыров -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Самодуров, В. А. --- Коновалова, Т. М. --- Долгошинова, В. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
Р 443
Ресурсосберегающая технология плавленных сыров : обзорная информация / В. А. Самодуров, Т. М. Коновалова, В. Г. Долгошинова и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1988. - 40 с. - (Молочная промышленность). - 00.50 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Плавленые сыры -- Ресурсосберегающие технологии плавленых сыров -- Наполнители растительного происхождения для сыров -- Наполнители молочного происхождения для сыров -- Пряности для сыров -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Самодуров, В. А. --- Коновалова, Т. М. --- Долгошинова, В. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие