Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.72
   В 923

    Выделить и изучить термофильные молочнокислые бактерии для мацони из восстановленного молока [Текст] : Копия отчета о НИР(Заключительный) : Тема № 18-И, раздел 1 .- Инв. № 5559937 / ВНТИЦентр. - Москва : [б. и.], 1978. - 27 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
34.27
УДК:637.1:579
ББК 6П8.72

Рубрики: Микробиология пищевая--Молочнокислые бактерии--Отчеты о НИР ---

Ключевые слова: Термофильные молочнокислые бактерии -- Мацони из восстановленного молока -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие