Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 11
| 1-10 11-11 |
1. 664
М282
Мармузова, Людмила Викторовна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для начального и среднего профессионального образования / Л. В. Мармузова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 133 с. - ISBN 5942310777 : 82.00 р.
ГРНТИ 65.01
УДК:664.6(075.32)
Ключевые слова: пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- микробиология -- санитария -- производственная санитария -- гигиена труда -- личная гигиена -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- микрофлора сырья -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- микробиология пищевых продуктов -- охрана окружающей среды -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М282
Мармузова, Людмила Викторовна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для начального и среднего профессионального образования / Л. В. Мармузова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 133 с. - ISBN 5942310777 : 82.00 р.
ГРНТИ 65.01
УДК:664.6(075.32)
Ключевые слова: пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- микробиология -- санитария -- производственная санитария -- гигиена труда -- личная гигиена -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- микрофлора сырья -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- микробиология пищевых продуктов -- охрана окружающей среды -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 664.6
К891
Кузнецова, Людмила Семеновна.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учеб. для сред. проф. образования по спец. "Технол. продукции общ. питания" / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 4-е изд., испр. - М. : Академия, 2008. - 320 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование) (Технология продовольственных товаров). - ISBN 978-5-7695-5458-2 : 272.80 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.68(075.32)
Ключевые слова: кондитерские изделия мучные -- технология приготовления кондитерских изделий -- печенье -- галеты -- крекеры -- пряничные изделия -- вафли -- выпеченные полуфабрикаты -- кексы -- бисквитные рулеты -- ромовые бабы -- пирожные -- торты -- диетические кондитерские изделия -- детское питание -- микробиологический контроль -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- производственная санитария -- гигиена -- дезинфекция -- дезинсекция -- санитарно-гигиенический контроль -- технохимический контроль кондитерских изделий -- расчет рецептур -- сроки годности изделий -- учебники
Доп.точки доступа: Сиданова, Мюся Юрьевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
К891
Кузнецова, Людмила Семеновна.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учеб. для сред. проф. образования по спец. "Технол. продукции общ. питания" / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 4-е изд., испр. - М. : Академия, 2008. - 320 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование) (Технология продовольственных товаров). - ISBN 978-5-7695-5458-2 : 272.80 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.68(075.32)
Ключевые слова: кондитерские изделия мучные -- технология приготовления кондитерских изделий -- печенье -- галеты -- крекеры -- пряничные изделия -- вафли -- выпеченные полуфабрикаты -- кексы -- бисквитные рулеты -- ромовые бабы -- пирожные -- торты -- диетические кондитерские изделия -- детское питание -- микробиологический контроль -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- производственная санитария -- гигиена -- дезинфекция -- дезинсекция -- санитарно-гигиенический контроль -- технохимический контроль кондитерских изделий -- расчет рецептур -- сроки годности изделий -- учебники
Доп.точки доступа: Сиданова, Мюся Юрьевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
3. 6П8.74
П801
Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности : справочное руководство / Под общ. ред. Л. Л. Кухарковой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 336 с. : ил. - 1.38 р.
В б-ке есть изд. 1964 г.
ГРНТИ 68.41.31
65.01.93
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)
Ключевые слова: производственно-ветеринарный контроль -- ветеринарно-санитарные требования -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- контроль консервного производства -- мясная промышленность -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- справочные руководства
Доп.точки доступа: Лаптев, Ф. П. --- Миронов, А. Н. --- Русаков, В. Н. --- Таршис, М. Г. --- Кухаркова, Л. Л. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (9), кх (3)
Свободны: аб (9), кх (3)
Найти похожие
П801
Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности : справочное руководство / Под общ. ред. Л. Л. Кухарковой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 336 с. : ил. - 1.38 р.
В б-ке есть изд. 1964 г.
ГРНТИ 68.41.31
65.01.93
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)
Ключевые слова: производственно-ветеринарный контроль -- ветеринарно-санитарные требования -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- контроль консервного производства -- мясная промышленность -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- справочные руководства
Доп.точки доступа: Лаптев, Ф. П. --- Миронов, А. Н. --- Русаков, В. Н. --- Таршис, М. Г. --- Кухаркова, Л. Л. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (9), кх (3)
Свободны: аб (9), кх (3)
Найти похожие
4. 6П8
К181
Каменев, М. Д.
Пожарная безопасность консервных, овощесушильных и пищеконцентратных предприятий [Текст] : обзорная информация / М. Д. Каменев ; ЦНИИТЭИпищепром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 41 с. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность). - Библиогр.: с. 40 (4 назв.). - 0.22 р.
ГРНТИ 81.92
65.01.92
УДК:699.81664.8/.9
Рубрики: Пожарная безопасность--Предприятия пищевой промышленности--Обзорная информация --- Пищевая промышленность--Пожарная безопасность предприятий--Обзорная информация ---Ключевые слова: пожарная безопасность консервных предприятий -- пожарная безопасность овощесушильных предприятий -- пожарная безопасность пищеконцентратных предприятий -- хранение сырья -- сульфитация плодов -- дезинсекция хранилищ -- процессы обжарки -- процессы сушки -- лакопечатные цехи -- холодильные установки -- средства обнаружения пожаров -- средства тушения пожаров -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
К181
Каменев, М. Д.
Пожарная безопасность консервных, овощесушильных и пищеконцентратных предприятий [Текст] : обзорная информация / М. Д. Каменев ; ЦНИИТЭИпищепром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 41 с. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность). - Библиогр.: с. 40 (4 назв.). - 0.22 р.
ГРНТИ 81.92
65.01.92
УДК:699.81664.8/.9
Рубрики: Пожарная безопасность--Предприятия пищевой промышленности--Обзорная информация --- Пищевая промышленность--Пожарная безопасность предприятий--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. 6П8
П534
Полуторнова, Тамара Ивановна.
Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Т. И. Полуторнова, А. В. Шведова, А. М. Литинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 317, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 310-311. - 23000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- пища -- микробиология -- эпидемиология -- санитарная микробиология -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Доп.точки доступа: Шведова, Аргентина Васильевна --- Литинский, Александр Моисеевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
П534
Полуторнова, Тамара Ивановна.
Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Т. И. Полуторнова, А. В. Шведова, А. М. Литинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 317, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 310-311. - 23000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- пища -- микробиология -- эпидемиология -- санитарная микробиология -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Доп.точки доступа: Шведова, Аргентина Васильевна --- Литинский, Александр Моисеевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
6. 6П8
П805
Прокофьев, Василий Платонович.
Производственная санитария на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / В. П. Прокофьев. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 295, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 292-294. - 12000 экз.. - (в пер.) : 0.76 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- охрана окружающей среды -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
П805
Прокофьев, Василий Платонович.
Производственная санитария на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / В. П. Прокофьев. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 295, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 292-294. - 12000 экз.. - (в пер.) : 0.76 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- охрана окружающей среды -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
7. 664.7
И 724
Инструкция по борьбе с вредителями хлебных запасов / ВНПО "Зернопродукт". - М., 1992 - .
Ч. 2. - 1992. - 120 с. - 287.00 р.
ГРНТИ 65.29.29
68.37.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители хлебных запасов -- Борьба с вредителями зерна -- Дезинсекция -- Дератизация -- Гербициды -- Феромонные ловушки -- Инструкции
Доп.точки доступа: ВНПО "Зернопродукт"
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
И 724
Инструкция по борьбе с вредителями хлебных запасов / ВНПО "Зернопродукт". - М., 1992 - .
Ч. 2. - 1992. - 120 с. - 287.00 р.
ГРНТИ 65.29.29
68.37.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители хлебных запасов -- Борьба с вредителями зерна -- Дезинсекция -- Дератизация -- Гербициды -- Феромонные ловушки -- Инструкции
Доп.точки доступа: ВНПО "Зернопродукт"
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
8. 6П8.1
Р 851
Руководство по борьбе с вредителями хлебных запасов / В. М. Еременко, А. А. Брудная, Л. П. Меньшова. - Москва : Колос, 1967. - 336 с. - 1.00 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители хлебных запасов -- Борьба с вредителями -- Грызуны -- Птицы -- Дезинсекция зерна -- Дератизация зерна -- Гербициды -- Феромонные ловушки -- Зараженность хлебных запасов -- Руководства
Доп.точки доступа: Еременко, В. М. --- Брудная, А. А. --- Меньшова, Л. П. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (3)
Свободны: аб (2), кх (3)
Найти похожие
Р 851
Руководство по борьбе с вредителями хлебных запасов / В. М. Еременко, А. А. Брудная, Л. П. Меньшова. - Москва : Колос, 1967. - 336 с. - 1.00 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители хлебных запасов -- Борьба с вредителями -- Грызуны -- Птицы -- Дезинсекция зерна -- Дератизация зерна -- Гербициды -- Феромонные ловушки -- Зараженность хлебных запасов -- Руководства
Доп.точки доступа: Еременко, В. М. --- Брудная, А. А. --- Меньшова, Л. П. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (3)
Свободны: аб (2), кх (3)
Найти похожие
9. 6П8.1
Л 38
Левченко, Евгений Андреевич.
Опыт борьбы с вредителями зерновых запасов / Е. А. Левченко. - Москва : Хлебоиздат, 1961. - 76 с. - 0.24 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители зерновых запасов -- Борьба с вредителями зерна -- Дезинсекция -- Химикаты -- Дегазация
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие
Л 38
Левченко, Евгений Андреевич.
Опыт борьбы с вредителями зерновых запасов / Е. А. Левченко. - Москва : Хлебоиздат, 1961. - 76 с. - 0.24 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Вредители зерновых запасов -- Борьба с вредителями зерна -- Дезинсекция -- Химикаты -- Дегазация
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие
10. 6П8.1
Н766
Новые способы десинсекции зерна : обзорная информация / Г. А. Закладной и др. ; ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1982. - 57 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.72
Ключевые слова: дезинсекция зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Закладной, Г. А. --- ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
Н766
Новые способы десинсекции зерна : обзорная информация / Г. А. Закладной и др. ; ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1982. - 57 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.72
Ключевые слова: дезинсекция зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Закладной, Г. А. --- ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие