Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.72
М 632
Миргородский, Б. Г.
Механизация трудоемких процессов в сыроделии [Текст] / Б. Г. Миргородский. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 190 с. - 00.80 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сыроделие -- Механизация трудоемких процессов в сыроделии -- Подготовка молочного сырья -- Выработка сырного зерна -- Формование сырной массы -- Прессование сыров -- Посолка сыров -- Непрерывная выработка сыров -- Поточная выработка сыров -- Чеддерезация сырной массы -- Созревание сыров -- Транспортные операции в сыроделии -- Погрузо-разгрузочные операции в сыроделии -- Эффективность механизации производства сыров
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
М 632
Миргородский, Б. Г.
Механизация трудоемких процессов в сыроделии [Текст] / Б. Г. Миргородский. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 190 с. - 00.80 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сыроделие -- Механизация трудоемких процессов в сыроделии -- Подготовка молочного сырья -- Выработка сырного зерна -- Формование сырной массы -- Прессование сыров -- Посолка сыров -- Непрерывная выработка сыров -- Поточная выработка сыров -- Чеддерезация сырной массы -- Созревание сыров -- Транспортные операции в сыроделии -- Погрузо-разгрузочные операции в сыроделии -- Эффективность механизации производства сыров
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие