Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 28
| 1-20 21-28 |
1. 641
Л876
Лучшие московские блины [Текст] : научно-популярная литература. - Изд. репр. - М. : Манускрипт, 1991. - 31 с. - ISBN 5-7189-0006-X : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блинов -- рецепты оладий
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Л876
Лучшие московские блины [Текст] : научно-популярная литература. - Изд. репр. - М. : Манускрипт, 1991. - 31 с. - ISBN 5-7189-0006-X : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блинов -- рецепты оладий
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
2. 641
Т427
Тинькова, Галина Николаевна.
По рецептам прабабушек : Блюда старинной кухни / Г. Тинькова. - М. : Московская правда, 1990. - 96 с. - 1.20 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Т427
Тинькова, Галина Николаевна.
По рецептам прабабушек : Блюда старинной кухни / Г. Тинькова. - М. : Московская правда, 1990. - 96 с. - 1.20 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3. 641
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 12 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 12 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4. 641
С89
Субботин, Сергей Сергеевич.
Пермская кухня : научно-популярная литература / С. С. Субботин. - 2-е изд., доп. - Пермь : Пермское книжное изд-во, 1991. - 318 с. - ISBN 5-7625-0203-1 : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты пермской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С89
Субботин, Сергей Сергеевич.
Пермская кухня : научно-популярная литература / С. С. Субботин. - 2-е изд., доп. - Пермь : Пермское книжное изд-во, 1991. - 318 с. - ISBN 5-7625-0203-1 : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты пермской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
5. 641
Л646
Литовская кухня : справочное издание / К. А. Будрюнене [и др.] ; Сост. Ю. А. Паулюконене ; Пер. с лит. Д. Ф. Мидвикене ; Предисл. В. К. Милюс. - Минск : Ураджай, 1991. - 207 с. : ил. - ISBN 5-7860-0200-4 : 15 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты литовской кухни -- питание литовского народа
Доп.точки доступа: Будрюнене, Котрина Антоновна --- Драсутене, Эляна Винцовна --- Кадзяускене, Л.С. --- Милюс, Вацис Казевич --- Паулюконене, Ю.А. \сост.\ --- Мидвикене, Д.Ф. \пер.\ --- Милюс, В.К. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Л646
Литовская кухня : справочное издание / К. А. Будрюнене [и др.] ; Сост. Ю. А. Паулюконене ; Пер. с лит. Д. Ф. Мидвикене ; Предисл. В. К. Милюс. - Минск : Ураджай, 1991. - 207 с. : ил. - ISBN 5-7860-0200-4 : 15 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты литовской кухни -- питание литовского народа
Доп.точки доступа: Будрюнене, Котрина Антоновна --- Драсутене, Эляна Винцовна --- Кадзяускене, Л.С. --- Милюс, Вацис Казевич --- Паулюконене, Ю.А. \сост.\ --- Мидвикене, Д.Ф. \пер.\ --- Милюс, В.К. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
6. 641
У34
Узбекская кухня : научно-популярная литература / Д. Т. Хаджиев [и др.]. - Ташкент : Мехнат, 1988. - 304 с. : ил. - ISBN 58244-0103-9 : 5.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты узбекской кухни -- питательная ценность продуктов -- характеристика продуктов -- особенности узбекской кухни -- сервировка стола -- посуда
Доп.точки доступа: Хаджиев, Дильшод Турабович --- Мирходжаева, Нигора Мирсабитовна --- Усманходжаев, Амирсаид Халимович --- Мукимов, Рахманберды Эгамбердыевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
У34
Узбекская кухня : научно-популярная литература / Д. Т. Хаджиев [и др.]. - Ташкент : Мехнат, 1988. - 304 с. : ил. - ISBN 58244-0103-9 : 5.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты узбекской кухни -- питательная ценность продуктов -- характеристика продуктов -- особенности узбекской кухни -- сервировка стола -- посуда
Доп.точки доступа: Хаджиев, Дильшод Турабович --- Мирходжаева, Нигора Мирсабитовна --- Усманходжаев, Амирсаид Халимович --- Мукимов, Рахманберды Эгамбердыевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
7. 641
М761
Молчанов, Г. И.
Карачаевская кухня : научно-популярная литература / Г. И. Молчанов, И. Ф. Сучков. - Ростов-на-Дону : Изд-во Ростовского университета, 1991. - 8 с. - ISBN 5-7507-0583-8 : 1 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты карачаевской кухни
Доп.точки доступа: Сучков, И.Ф. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М761
Молчанов, Г. И.
Карачаевская кухня : научно-популярная литература / Г. И. Молчанов, И. Ф. Сучков. - Ростов-на-Дону : Изд-во Ростовского университета, 1991. - 8 с. - ISBN 5-7507-0583-8 : 1 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты карачаевской кухни
Доп.точки доступа: Сучков, И.Ф. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
8. 641
Р895
Русское меню : Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Metro menu). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-071-6 (в пер.) : 430.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: русская кухня -- салаты -- закуски -- супы -- горячие блюда -- выпечка -- сладкие блюда -- технология приготовления блюд русской кухни -- рецепты блюд русской кухни
Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (3)
Свободны: зал ППС (2), чз (3)
Найти похожие
Р895
Русское меню : Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Metro menu). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-071-6 (в пер.) : 430.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: русская кухня -- салаты -- закуски -- супы -- горячие блюда -- выпечка -- сладкие блюда -- технология приготовления блюд русской кухни -- рецепты блюд русской кухни
Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (3)
Свободны: зал ППС (2), чз (3)
Найти похожие
9. 641
Б28
Баталова, Сажида Растамовна.
Рабочая программа "Национальная кухня татар" / С. Р. Баталова ; Вост.-Сиб. гос. акад. культуры и искусств. - Улан-Удэ : Издательско-полиграфический комплекс ФГБОУ ВПО ВСГАКИ, 2014. - 61 с. : ил. ; 20 см. - (Разработка учебных программ для педагогов дополнительного образования ; вып. 4). - 46 экз.. - 50.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
ББК 641.568
Ключевые слова: татарская кухня -- татарские национальные блюда -- рецептура блюд -- рабочие программы
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусств (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
Б28
Баталова, Сажида Растамовна.
Рабочая программа "Национальная кухня татар" / С. Р. Баталова ; Вост.-Сиб. гос. акад. культуры и искусств. - Улан-Удэ : Издательско-полиграфический комплекс ФГБОУ ВПО ВСГАКИ, 2014. - 61 с. : ил. ; 20 см. - (Разработка учебных программ для педагогов дополнительного образования ; вып. 4). - 46 экз.. - 50.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
ББК 641.568
Ключевые слова: татарская кухня -- татарские национальные блюда -- рецептура блюд -- рабочие программы
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусств (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
10. 641
Б919
Бурят-монгольская кухня. 200 рецептов [Текст] : сборник / сост. О. Дамдинжапова. - Улан-Удэ : НоваПринт, 2018. - 235 с. ; 15 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-91121-196-7 : 250 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: бурятская кухня -- монгольская кухня -- бурят-монгольская кухня -- рецепты -- сборники
Доп.точки доступа: Дамдинжапова, О. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Б919
Бурят-монгольская кухня. 200 рецептов [Текст] : сборник / сост. О. Дамдинжапова. - Улан-Удэ : НоваПринт, 2018. - 235 с. ; 15 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-91121-196-7 : 250 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: бурятская кухня -- монгольская кухня -- бурят-монгольская кухня -- рецепты -- сборники
Доп.точки доступа: Дамдинжапова, О. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
11. 641
П779
Приятного аппетита [Текст] : кухня народов Поволжья / Сост. Н. Ф. Беляева, А. И. Полосухина. - Саранск : Мордовское книжное изд-во, 1990. - 240 с. - ISBN 5-7595-0285-9 : 2.10 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты кухни народов Поволжья
Доп.точки доступа: Беляева, Надежда Федоровна \сост.\ --- Полосухина, Анна Ивановна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П779
Приятного аппетита [Текст] : кухня народов Поволжья / Сост. Н. Ф. Беляева, А. И. Полосухина. - Саранск : Мордовское книжное изд-во, 1990. - 240 с. - ISBN 5-7595-0285-9 : 2.10 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты кухни народов Поволжья
Доп.точки доступа: Беляева, Надежда Федоровна \сост.\ --- Полосухина, Анна Ивановна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
12. 6П8.9
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 5.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 5.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
13. 641
М758
Молоховец, Елена Ивановна
Старая кухня России : в 2-х т. / Е. И. Молоховец ; Вступ. ст. Г.И. Молчанова. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное изд-во, 1991 - .
Т. 1. - 1991. - 480 с. - ). - ISBN 5-7509-0071-1 : 10. р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М758
Молоховец, Елена Ивановна
Старая кухня России : в 2-х т. / Е. И. Молоховец ; Вступ. ст. Г.И. Молчанова. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное изд-во, 1991 - .
Т. 1. - 1991. - 480 с. - ). - ISBN 5-7509-0071-1 : 10. р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
14. 6П8.9
В118
Воробьев, Владимир Георгиевич.
В старину едали деды... : Очерки и рецепты нар. кухни / В. Г. Воробьев ; Предисл. С. С. Гейченко. - Новгород : Новгородская правда, 1990. - 48 с. : ил. - 3.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- монастырская еда
Доп.точки доступа: Гейченко, С.С. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
В118
Воробьев, Владимир Георгиевич.
В старину едали деды... : Очерки и рецепты нар. кухни / В. Г. Воробьев ; Предисл. С. С. Гейченко. - Новгород : Новгородская правда, 1990. - 48 с. : ил. - 3.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- монастырская еда
Доп.точки доступа: Гейченко, С.С. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
15. 641
К903
Кулинария народов мира : научно-популярная литература / [Авт.-сост. А. Костыгин]. - Ростов-на-Дону : Феникс ; СПб. : Северо-Запад, 2007. - 512 с. - (Просто и вкусно). - ISBN 978-5-222-10683-9. - ISBN 978-5-938-35197-4 : 168.00 р., 108 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568641.568(4/9)
Ключевые слова: кулинария народов мира -- рецептура блюд
Доп.точки доступа: Костыгин, А. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (17)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (17)
Найти похожие
К903
Кулинария народов мира : научно-популярная литература / [Авт.-сост. А. Костыгин]. - Ростов-на-Дону : Феникс ; СПб. : Северо-Запад, 2007. - 512 с. - (Просто и вкусно). - ISBN 978-5-222-10683-9. - ISBN 978-5-938-35197-4 : 168.00 р., 108 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568641.568(4/9)
Ключевые слова: кулинария народов мира -- рецептура блюд
Доп.точки доступа: Костыгин, А. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (17)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (17)
Найти похожие
16. 641кр
Т65
Традиции бурятской кухни : [на рус. и англ. яз.] / [Авт.-сост. В.Т. Михайлова]. - Улан-Удэ : Изд-во ГУЗ РЦМП МЗ РБ, 2008. - 93 с. : ил. - (Родная Бурятия. Native Buryatia). - ISBN 978-5-98582-050-8 : 360.00 р., 360 р., 350 р.
Перевод заглавия: Traditions of the Buryat cuisine
ГРНТИ 71.33.13
03.61.91
УДК:641.568
ББК Т51
Ключевые слова: бурятская кухня -- традиции бурят -- буряты -- рецептура блюд
Доп.точки доступа: Михайлова, Вера Тарасовна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (1), кх (2)
Свободны: чз (1), кх (2)
Найти похожие
Т65
Традиции бурятской кухни : [на рус. и англ. яз.] / [Авт.-сост. В.Т. Михайлова]. - Улан-Удэ : Изд-во ГУЗ РЦМП МЗ РБ, 2008. - 93 с. : ил. - (Родная Бурятия. Native Buryatia). - ISBN 978-5-98582-050-8 : 360.00 р., 360 р., 350 р.
Перевод заглавия: Traditions of the Buryat cuisine
ГРНТИ 71.33.13
03.61.91
УДК:641.568
ББК Т51
Ключевые слова: бурятская кухня -- традиции бурят -- буряты -- рецептура блюд
Доп.точки доступа: Михайлова, Вера Тарасовна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (1), кх (2)
Свободны: чз (1), кх (2)
Найти похожие
17. 641
Д418
Джирьян, Ольга Ованесовна.
Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты : научное издание / О.О. Джирьян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-222-10547-4 : 1326 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: армянская кухня -- рецептура блюд -- блюда из зелени -- овощные блюда -- закуски -- супы -- мясные блюда -- блюда из творога -- блюда сыра -- изделия из теста -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
Д418
Джирьян, Ольга Ованесовна.
Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты : научное издание / О.О. Джирьян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-222-10547-4 : 1326 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: армянская кухня -- рецептура блюд -- блюда из зелени -- овощные блюда -- закуски -- супы -- мясные блюда -- блюда из творога -- блюда сыра -- изделия из теста -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
18. 641
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Кухни славянских народов : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2006. - 253 с. - (Высокая кухня). - ISBN 5-9524-1997-6 : 74 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кухни славянских народов -- русская кухня -- русская советская кухня -- украинская кухня -- белорусская кухня -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Кухни славянских народов : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2006. - 253 с. - (Высокая кухня). - ISBN 5-9524-1997-6 : 74 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кухни славянских народов -- русская кухня -- русская советская кухня -- украинская кухня -- белорусская кухня -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
19. 641
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2005. - 639 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5952407188 : 128.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: пищевые продукты -- национальные блюда -- национальные кухни народов России -- рецепты национальных блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2005. - 639 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5952407188 : 128.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: пищевые продукты -- национальные блюда -- национальные кухни народов России -- рецепты национальных блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
20. 641
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Из истории русской кулинарной культуры : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2005. - 437 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5952418066 : 125.91 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: русская кулинарная культура -- русская кухня -- история русской кулинарии -- кулинарный антураж -- кулинарные блюда в русской драматургии
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Из истории русской кулинарной культуры : научно-популярная литература / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2005. - 437 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5952418066 : 125.91 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: русская кулинарная культура -- русская кухня -- история русской кулинарии -- кулинарный антураж -- кулинарные блюда в русской драматургии
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие