Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 108

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-108 
1.    6П8.9
   К766

    Кощеев, Аркадий Константинович.
    Зеленая кладовая Сибири : научно-популярная литература / А. К. Кощеев, П. В. Каретников, А.А Кощеев. - Улан-Удэ : Бурятское книжное изд-во, 1983. - 240 с. : ил. - Библиогр.: с. 236-239. - 0.65 р., 50.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
68.35.43
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: лекарственные растения Сибири -- дикорастущие пищевые растения -- пряновкусовые растения -- лесные плоды -- ягоды -- Сибирь -- Бурятия
Доп.точки доступа: Каретников, Павел Вячеславович --- Кощеев, Александр Аркадьевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (2), аб (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), аб (2), зал ППС (1)

Найти похожие
2.    641
   С232

   
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : Для предприятий обществ. питания / М-во торговли СССР. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - 12215 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: предприятия общественного питания -- холодные блюда -- супы -- вторые блюда -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- напитки -- мучные изделия -- рецепты блюд -- сборники
Доп.точки доступа: М-во торговли СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
3.    6П8.9
   Ф333

    Федоров, Федор Владимирович.
    Грибы : научно-популярная литература / Ф. В. Федоров. - 2-е изд., перераб. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 255 с. : ил. - 3.30 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- грибы -- грибные отравления -- съедобные грибы -- ядовитые грибы -- охрана грибных ресурсов -- разведение грибов -- переработка грибов -- хранение грибов -- грибные рецепты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
4.    6П8.9
   С602

    Соловых, Зинаида Харлановна.
    Капустные овощи и блюда из них : научно-популярная литература / З. Х. Соловых. - М. : Агропромиздат, 1987. - 159 с. : ил. - 0.70 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- виды капусты -- переработка капусты -- рецепты блюд из капусты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
5.    6П8.9
   К903

   
    Кулинарные рецепты : Из "Книги о вкусной и здоровой пище" / Сост. Л. И. Воробьева. - 4-е изд., стер. - М. : Агропромиздат, 1988. - 335 с. - ISBN 5-10-001757-0 : 1.80 р.
Одобрено Ин- том питания АМН СССР
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд -- домашнее консервирование
Доп.точки доступа: Воробьева, Л.И. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)

Найти похожие
6.    6П8.9
   Б86

    Ботанин, Савва Перфильевич.
    Блюда из яиц : Рецепты, полезные советы / С. П. Ботанин, З. В. Скуратова, В. А. Беркасова . - М. : Экономика, 1988. - 174 с. : ил. - ISBN 5-282-00524-7 : 0.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- яичные блюда -- рецепты блюд
Доп.точки доступа: Скуратова, Зинаида Васильевна --- Беркасова , Валентина Анатольевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
7.    6П8.9
   Р197

    Ракушанова, Ярмила.
    Блюда из дичи / Я. Ракушанова ; Пер. с чеш. Р. Е. Зерновой ; Под ред. и с предисл. Д. В. Житенева. - М. : Агропромиздат, 1988. - 221 с. : ил. - ISBN 5-10-001267-6 : 1.30 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- дичь -- блюда из дичи -- консервирование дичи
Доп.точки доступа: Зернова, Р.Е. \пер.\ --- Житенев, Д.В. \ред., авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
8.    6П8.9
   П368

    Пищанок, Александра Михайловна.
    Блюда из картофеля [Текст] : научно-популярная литература / А. М. Пищанок. - М. : Экономика, 1988. - 15 с. : ил. - (Советуем приготовить). - 0.30 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- блюда из картофеля
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
9.    6П8.9
   Р317

    Ребронн, Э.
    Рыба домашнего копчения : производственно-практическое издание / Э. Ребронн ; Пер. с нем. Ю. Н. Солдатенкова ; Под ред. и с предисл. А. В. Гудовича . - М. : Агропромиздат, 1989. - 128 с. : ил. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- виды копчения -- коптильные устройства -- коптильные установки -- препараты для копчения -- способы копчения -- рецепты блюд из копченной рыбы -- хранение -- упаковка
Доп.точки доступа: Солдатенков, Ю.Н. \пер.\ --- Гудович, А.В. \ред.\ --- Гудович, А.В. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
10.    641
   С561

   
    Советуем приготовить : научно-популярная литература / Отв. за вып. Ю. В. Чесалин. - М. : Экономика, 1989. - 39 с. : ил. - 2.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд
Доп.точки доступа: Чесалин, Ю.В. \отв. исполн.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

Найти похожие
11.    6П8.9
   Т937

    Тычинский, Виктор Тиматиушевич.
    Вкусно, полезно, рационально : издания для досуга / В. Т. Тычинский. - Киев : Рэклама, 1989. - 254 с. : ил. - ISBN 5-88520-017-3 : 2.80 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- обработка продуктов -- хранение кулинарных изделий -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
12.    6П8.9
   Х552

   
    Хлеб в нашем доме : Рецепты с использованием хлеба / Р. В. Кузьминский [и др.]. - 4-е изд., перераб. - М. : Агропромиздат, 1989. - 160 с. : ил. - ISBN 5-10-002181-0 : 0.75 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)664.66
Ключевые слова: рецепты изделий из хлеба -- кулинарные блюда с использованием хлеба -- кухни народов мира
Доп.точки доступа: Кузьминский, Руслан Владимирович --- Поландова, Раиса Дмитриевна --- Патт, Виталий Александрович --- Кочергин, Владимир Васильевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
13.    6П8.9
   К532

   
    Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] : справочное издание / Под ред. А. А. Покровского. - 9-е изд. стер. - М. : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил. - ISBN 5-10-002146-2 : 6.50 р.
Одобрена ин-том питания АМН СССР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- наука о питании -- рецепты блюд -- домашнее консервирование -- детское питание -- лечебное питание -- справочные пособия
Доп.точки доступа: Покровский, А.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
14.    6П8.9
   С602

    Соловых, Зинаида Харлановна.
    Капустные овощи и блюда из них : научно-популярная литература / З. Х. Соловых. - М. : Агропромиздат, 1989. - 159 с. : ил. - ISBN 5-10-002261-2 : 0.65 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- виды капусты -- переработка капусты -- рецепты блюд из капусты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
15.    6П8.9
   Н741

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Любителям кулинарного искусства : Практ. пособие / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5-06-000989-0 : 2.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- кулинарная обработка сырья -- рецепты блюд -- национальные блюда мира -- пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
16.    6П8.9
   О-664

    Орлова, Жанна Ивановна.
    Обед за полчаса : научно-популярная литература / Ж. И. Орлова. - М. : Московский рабочий, 1989. - 225 с. - (Семейный круг). - ISBN 5-239-00902-3 : 0.75 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
17.    6П8.9
   Н632

    Николаев, Валерий Михайлович.
    Макароны на любой вкус : научно-популярная литература / В. М. Николаев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 159 с. : ил. - ISBN 5-10-001626-4 : 0.55 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- макаронные блюда -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
18.    6П8.9
   М69

    Михайлов, Владимир Сергеевич.
    Семейная кулинария : научно-популярная литература / В. С. Михайлов. - М. : Советский спорт, 1989. - 38 с. - (Физкультурная б-чка родителей). - ISBN 5-85009-184-X : 0.25 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- здоровое питание -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), кх (2)

Найти похожие
19.    6П8.9
   Т505

    Тогонидзе, Александр Измайлович.
    Искусство кулинарии : научно-популярная литература / А. И. Тогонидзе. - М. : Московский рабочий, 1989. - 57 с. : ил. - ISBN 5-239-00692-X : 0.35 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд -- кавказская кухня -- армянская кухня -- азербайджанская кухня -- казахская кухня -- прибалтийская кухня
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
20.    6П8.9
   П779

   
    Приятного аппетита : 255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни / Сост. В. Черкасская. - Ставрополь : Ставропольское книжное изд-во, 1989. - 118 с. - ISBN 5-7644-0539-4 : 2.10 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд
Доп.точки доступа: Черкасская, В. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие