Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П7.57
   К591
    Козин, Н. И.
    Химия и товароведение пищевых жиров : производственно-практическое издание / Н. И. Козин. - Изд. 3-е, доп. и перераб. - М. : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3
Ключевые слова: пищевые жиры -- химия пищевых жиров -- товароведение жиров
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

2.    6П7.57
   Т384
    Технохимический контроль и учет производства в маслодобывающей и жироперерабатывающей промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1959 - .
   Т. 2 : Специальные методы анализа сырья, полуфабрикатов и готовой продукции / под общ. ред. А. Г. Сергеева. - 1959. - 496 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- технохимический контроль производства -- учет производства -- маслодобывающая промышленность -- жироперерабатывающая промышленность -- анализ масложирового сырья -- методы анализа сырья
Доп.точки доступа: Сергеев, А. Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

3.    6П7.57
   И889
   
    Исследование работы установок непрерывного действия для вытопки пищевых жиров : научное издание / В. М. Горбатов [и др.] ; ВНИИмясопром. - М. : [б. и.], 1959. - 98 с. - Б. ц.
ГРНТИ 55.63.53
65.65.33
УДК:664.3.032
Ключевые слова: пищевые жиры -- установки непрерывного действия -- вытопка пищевых жиров
Доп.точки доступа: Горбатов, В.М. --- ВНИИмясопром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

4.    6П7.57
   Э542
    Эмануэль, Н. М.
    Торможение процессов окисления жиров : производственно-практическое издание / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 359 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3.033
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- технологические процессы масложирового производства -- пищевые жиры -- окисление жиров -- торможение окисления жиров
Доп.точки доступа: Лясковская, Ю.Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

5.    6П7.57
   Р851
    Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 19 - .
   Т. 4 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в производстве жирных кислот, глицерина, мыла, синтетических моющих средств и олиф. - 1963. - 424 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жирные кислоты -- глицерин -- мыло -- технохимический контроль жиросодержащей продукции -- методы анализа -- синтетические моющие средства -- олифы -- руководства
Доп.точки доступа: Ржехин, В.П. \ред.\ --- Сергеев, А.Г. \ред.\ --- ВНИИЖ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    6П7.57
   Т384
    Технологические инструкции масложировой промышленности. - М. : Пищепромиздат, 1963 - .
   Т. 2 : Переработка жиров. - 1963. - 260 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3
Ключевые слова: масложировая промышленность -- переработка жиров -- технологические инструкции
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

7.    6П7.57
   Р851
    Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 19 - .
   Т. 3 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в рафинации и гидрогенизации жиров и масел и в производстве пищевых жиров. - 1964. - 494 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые жиры -- жиросодержащие продукты -- растительные масла -- технохимический контроль масел -- исследования масел -- методы анализа масел -- рафинация жиров -- гидрогенизация жиров -- руководства
Доп.точки доступа: Ржехин, В.П. \ред.\ --- Сергеев, А.Г. \ред.\ --- ВНИИЖ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

8.    6П8.72
   Б94
    Бухарин, В. В.
    Техника безопасности в масложировой промышленности : производственно-практическое издание / В. В. Бухарин. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 171 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- техника безопасности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

9.    6П7.57
   Р851
    Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 19 - .
   Т. 2 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в производстве растительных масел. - 1965. - 419 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- жиросодержащие продукты -- растительные масла -- технохимический контроль растительных масел -- исследования растительных масел -- методы анализа растительных масел -- руководства
Доп.точки доступа: Ржехин, В.П. \ред.\ --- Сергеев, А.Г. \ред.\ --- ВНИИЖ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

10.    6П7.57
   Р851
    Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / ВНИИЖ; Под общ. ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 19 - .
   Т. 1, кн. 1 : Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов (химия и анализ). - 1967. - 585 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.3
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- жиросодержащие продукты -- технохимический контроль жиров -- исследования жиров -- химия жиров -- методы анализа жиров -- руководства
Доп.точки доступа: Ржехин, В.П. \ред.\ --- Сергеев, А.Г. \ред.\ --- ВНИИЖ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие