Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.7
   И497
    Илюхин, В. В.
    Новое зарубежное оборудование для низкотемпературного гранулирования жидких и пастообразных мясных и молочных продуктов : обзорная информация / В. В. Илюхин, В. А. Катюхин ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1972. - 42, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 44 (25 назв.). - 5800 экз.. - 0.25 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:637.02
Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- гранулирование жидких мясных продуктов -- гранулирование жидких молочных продуктов -- оборудование для гранулирования -- жидкие продукты -- пастообразные продукты -- замороженные продукты -- морозильное оборудование -- интенсивное замораживание пищевых продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Катюхин, В. А. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

2.    6П8
   Ш636
    Шипунова, Н. С.
    Современное оборудование для упаковки скоропортящихся пищевых продуктов (мясо, мясные полуфабрикаты, колбаса, сыр, рыба, сублимированные продукты и др.) и пути его совершенствования : (Обзор) / Н. С. Шипунова ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1973. - 51, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 47-52 (39 назв.). - 600 экз.. - 0.27 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02
Ключевые слова: упаковочное оборудование -- упаковка скоропортящихся пищевых продуктов -- упаковка мяса -- упаковка колбас -- упаковка рыбы -- упаковка сыров -- упаковка сублимированные продуктов -- вакуумная упаковка -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

3.    6П8.7
   И49
    Ильясов, Владимир Семенович.
    Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / В. С. Ильясов, В. И. Полушкин, Н. Л. Васильева. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 214, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. . - 10000 экз.. - (в пер.) : 1.79 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637.03(075.32)
Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- охлаждающие среды -- замораживание пищевых продуктов -- сублимационная сушка пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- отепление пищевых продуктов -- размораживание пищевых продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Полушкин, Владимир Иванович --- Васильева, Наталия Леонидовна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

4.    6П8.7
   Г671
    Горбатов, В. М.
    Результаты испытаний импортного оборудования мясной промышленности : обзор / В. М. Горбатов, Н. Ф. Генералов ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1967. - 47, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2800 экз.. - 0.21 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:637.02
Ключевые слова: оборудование мясной промышленности -- испытания оборудования -- обзоры
Доп.точки доступа: Генералов, Н. Ф. --- Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

5.    6П8
   Э403
   
    Экономия сырьевых и энергетических ресурсов при холодильной обработке, хранении и транспортировке пищевых продуктов : сборник научных трудов / ВНИКТИхолодпром ; Под ред. Е. М. Агарева. - Москва : [б. и.], 1985. - 74 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - 0.60 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:664
Ключевые слова: холодильная обработка пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- транспортировка пищевых продуктов -- экономия сырьевых ресурсов -- экономия энергетических ресурсов -- камеры однофазного замораживания мяса -- снижение потерь при перевозке -- перевозка охлажденного мяса -- большегрузные рефрижераторные контейнеры -- усушка мяса при замораживании -- тепловые насосы -- маслоотделители агрегатированные -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Агарев, Е. М. \ред.\ --- Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    6П8
   Э941
    Эфендиев, Олег Фаикович.
    Электроочистка жидкостей в пищевой промышленности : производственно-практическое издание / О. Ф. Эфендиев, В. И. Чижиков. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 149, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 146-148 (45 назв.). - 2000 экз.. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.13.23
УДК:664.03
Ключевые слова: электроочистка жидкостей -- жидкие пищевые продукты -- техника электроочистки жидкостей -- физика электроосаждения частиц
Доп.точки доступа: Чижиков, Владимир Иванович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

7.    6П8
   Ш636
    Шипунова, Н. С.
    Гидроциклоны в пищевой промышленности : (Обзор) / Н. С. Шипунова ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1969. - 93, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 90-94 (55 назв.). - 1100 экз.. - 0.47 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02
Ключевые слова: гидроциклоны -- крахмало-паточная промышленность -- сахарное производство -- виноделие -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- растительные масла -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

8.    6П8
   Ш539
    Шеффер, А. П.
    Разработка и испытание агрегата для замораживания и дефростации пищевых продуктов в блоках : научное издание / А. П. Шеффер ; Бюро техн. информ. и пропаганды ВНИИМП. - Москва : [б. и.], 1959. - 82, [2] с. : ил. ; 20 см. - (Информация о научно-исследовательских работах). - Библиогр.: с. 82-83 (26 назв.). - 2600 экз.. - 0.68 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:664.02
Ключевые слова: быстрое замораживание пищевых продуктов -- замораживание блоков -- мембранные блоко-фасовочно-морозильные агрегаты -- дефростация пищевых продуктов -- испытания морозильных агрегатов
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Бюро технической информации и пропаганды

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (1), аб (2)
Свободны: кх (1), аб (2)

Найти похожие

9.    6П8.7
   Г585
    Гоголин, Анатолий Аркадьевич.
    Перспективы применения испарительных конденсаторов на предприятиях мясной и молочной промышленности : обзорная информация / А. А. Гоголин, Н. М. Медникова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 43, [5] с. : ил. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 45-46 (22 назв.). - 8050 экз.. - 0.24 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637.02
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- испарительные конденсаторы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Медникова, Н. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: кх (4), аб (3)
Свободны: кх (4), аб (3)

Найти похожие

10.    6П8.7
   М599
    Микшис, Г. Г.
    Современное оборудование для механизации подъемно-транспортных, погрузочно-разгрузочных и складских работ : обзорная информация / Г. Г. Микшис, Н. Г. Прописнова, Н. В. Чабан ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1973. - 40 с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 41. - 5770 экз.. - 0.25 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:637.02
Ключевые слова: погрузочно-разгрузочные работы -- подъемно-транспортные работы -- складские работы -- механизация ПРТС работ -- внутризаводской транспорт -- внутрискладское хранение продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Прописнова, Н. Г. --- Чабан, Н. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

11.    6П8.7
   П901
   
    Пути совершенствования установок технологического кондиционирования воздуха : обзорная информация / Ю. П. Ермаков, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 43 с. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 8270 экз.. - 0.28 р.
ГРНТИ 65.13.13
УДК:637.02
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- кондиционирование воздуха -- кондиционеры -- установки технологического кондиционирования -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Ермаков, Ю. П. --- Прописнова, Н. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

12.    6П8.7
   О-629
   
    Опыт создания и внедрения средств механизации погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в мясной и молочной промышленности : обзорная информация / С. Г. Рыжкина, Л. Ф. Порозова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1979. - 53, [2] с. ; 21 см. - (Цельномолочная промышленность. Мясная промышленность). - 9610 экз.. - 0.34 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:637.02
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- погрузочно-разгрузочные работы -- транспортные работы -- складские работы -- механизация ПРТС -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Рыжкина, С. Г. --- Порозова, Л. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (3), кх (6), зал ППС (1)
Свободны: аб (3), кх (6), зал ППС (1)

Найти похожие

13.    6П8.7
   О-629
   
    Опыт работы компрессорных цехов предприятий мясной и молочной промышленности : обзорная информация / В. с, Ланецкий [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1977. - 15, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт ; № 11). - 7130 экз.. - 0.11 р.
ГРНТИ 65.13.13
УДК:637.02
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- компрессорные цехи мясокомбинатов -- Воронежский мясокомбинат -- Нововоронежский мясоптицекомбинат -- Калининский мясокомбинат -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Ланецкий, В. с, --- Усов, Ю. Н. --- Губерман, Г. Н. --- Башкуров, Л. П. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

14.    6П8.7
   А224
   
    Автоматизация холодильных установок предприятий мясной и молочной промышленности : обзорная информация / Ю. П. Алешин [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1981. - 59, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 59. - 7710 экз.. - 0.40 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637.02
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- автоматизация холодильных установок -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Алешин, Ю. П. --- Павлова, И. А. --- Колотий, Ю. И. --- Сенягин, Ю. Я. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (4)
Свободны: кх (4)

Найти похожие

15.    6П8.7
   Б953
    Быков, В. А.
    Новое в исследованиях по холодильной промышленности : обзорная информация / В. А. Быков, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 29, [2] с. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 6900 экз.. - 0.47 р.
ГРНТИ 65.13.21
55.65.51
УДК:637
Ключевые слова: холодильная обработка мясных продуктов -- холодильная обработка молочных продуктов -- холодильная техника -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Прописнова, Н. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

16.    6П8.7
   С56
   
    Совершенствование холодильной техники и технологии с целью экономии сырьевых и энергетических ресурсов : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1984. - 28 с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 28 (2 назв.). - 6900 экз.. - 0.42 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637.02
Ключевые слова: холодильная техника -- холодильные технологии -- экономия сырьевых ресурсов -- экономия энергетических ресурсов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

Найти похожие

17.    6П8.7
   А465
    Александрова, Н. А.
    Совершенствование холодильного оборудования на предприятиях мясной и молочной промышленности : обзорная информация / Н. А. Александрова, В. А. Рогова, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1983. - 44 с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 7300 экз.. - 0.64 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- холодильное оборудование пищевых предприятий -- механизация ПРТС работ -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Рогова, В. А. --- Прописнова, Н. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (4)
Свободны: кх (4)

Найти похожие

18.    6П8
   Ш952
    Шувалов, Владимир Николаевич.
    Машины-автоматы и поточные линии пищевой промышленности : производственно-практическое издание / В. Н. Шувалов. - Москва ; Ленинград : Машиностроение, 1966. - 481, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 477-479 (48 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 2.01 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664-52
Ключевые слова: пищевые производства -- машины-автоматы -- поточные линии -- конструирование машин-автоматов -- кулачковые механизмы -- рычажно-шарнирные механизмы -- гидравлические системы автоматизации -- пневматические системы автоматизации -- автоматические питатели -- транспортирующие устройства -- дозаторы -- циклограммирование автоматов -- типовые компоновки автоматов
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (6), кх (2)
Свободны: аб (6), кх (2)

Найти похожие

19.    6П8
   Ф341
    Федоткин, Игорь Михайлович.
    Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, В. С. Липсман. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 232-236 (75 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- теплообмен -- интенсификация теплообмена -- пульсации потока жидкостей -- пульсирующие течения -- пульсационные теплообменники -- конвективный теплообмен -- пленочное течение жидкостей -- выпарные аппараты -- расчеты теплообменников
Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)

Найти похожие

20.    6П8
   Ф333
    Федоров, Николай Евстигнеевич.
    Методы расчетов процессов и аппаратов пищевых производств : учебное пособие для высших учебных заведений пищевой промышленности / Н. Е. Федоров. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 291, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 289-290 (26 назв.). - 6100 экз.. - (в пер.) : 0.87 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13
УДК:664(075.8)
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- емкостная аппаратура -- теплоизоляция производственного оборудования -- изоляция трубопроводов -- двухстенные теплообменники -- змеевиковые теплообменники -- трубчатые теплообменники -- многокорпусные выпарные установки -- перегонные колонны -- сушильные установки -- отстойники -- фильтры -- центрифуги -- газоочистительная аппаратура -- грохоты -- учебные пособия
Экземпляры всего: 39
Mесто хранения: аб (36), кх (3)
Свободны: аб (36), кх (3)

Найти похожие