Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.
   
    Методические указания и рекомендации по организации изучения дисциплины "Биохимия", "Основы биохимии и молекулярной биологии" по балльно-рейтинговой системе [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 35 с. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: биохимия -- молекулярная биология -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

2.
   
    Основы биохимии и молекулярной биологии [Электронный ресурс] : методические указания и контрольные задания для оценки самостоятельной работы студентов заочного отделения по направлению подготовки 240700 - "Биотехнология" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 37 с. : рис., табл. - 50 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
34.15

Ключевые слова: биохимия -- молекулярная биология -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

3.
   
    Биохимия [Электронный ресурс] : методические указания и контрольные работы для оценки самостоятельной работы студентов заочного отделения по направлению подготовки 260800 "Продукты питания из растительного сырья" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 32 с. : табл. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: биохимия -- контрольные задания -- оценка самостоятельной работы студентов -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

4.
   
    Биохимия [Электронный ресурс] : методические указания и контрольные работы для оценки самостоятельной работы студентов заочного отделения по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 22 с. : табл. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: биохимия -- контрольные задания -- оценка самостоятельной работы студентов -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

5.
   
    Методические указания к выполнению самостоятельной работы студентами по дисциплине "Химия пищи" [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Э. Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 20 с. : табл. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: пищевая ценность продуктов животного происхождения -- пищевые продукты животного происхождения -- биологическая ценность белков -- энергетическая ценность белков -- коэффициент утилизации белков -- коэффициент эффективности белков -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

6.
   
    Методические рекомендации по организации изучения дисциплины "Химия вкуса, цвета и аромата" для самостоятельной работы студентов направления 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания (квалификация (степень) "магистр")" всех форм обучения [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 18 с. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: химия вкуса -- химия цвета -- химия аромата -- методические рекомендации -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Лебедева, С. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

7.
   
    Методические указания к выполнению самостоятельной работы студентами по дисциплине "Химия пищи" [Электронный ресурс] : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 41 с. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: химия пищи -- биологическая ценность белков -- пищевые волокна -- денатурация белков -- осахаривание крахмала -- физико-химические превращения жиров -- свойства пищевых добавок -- гелеобразующие свойства пищевых добавок -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие

8.
   
    Методические указания к выполнению СРС по курсу "Современные методы исследований в биохимии" для студентов направления 260100 "Технология продуктов питания", магистерская программа [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Э. Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 38 с. : рис., табл. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27.05

Ключевые слова: методы исследований в биохимии -- хроматографические методы -- масс-спектрометрия -- методы ДНК-диагностики -- СРС -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Битуева, Эльвира Борисовна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

9.    Эл.ресурс
   Р362
   
    Рекомендации для подготовки к экзамену по биохимии [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Т. Ф. Чиркина, С. Д. Жамсаранова, З. А. Пластинина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27

Ключевые слова: биохимия -- контрольные вопросы -- рекомендации для подготовки к экзамену -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа: Чиркина, Т. Ф. \сост.\ --- Жамсаранова, С. Д. \сост.\ --- Пластинина, З. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие

10.
   
    Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Биохимия растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 – "Продукты питания из растительного сырья", направленность программы "Технология продуктов питания из растительного сырья" (квалификация (степень) бакалавр) [Электронный ресурс] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. И. К. Дугарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 40 с. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
65.09

Ключевые слова: биохимия растительного сырья -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime

Доп.точки доступа: Дугарова, И. К. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие