Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 64
|
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
|
1. Эл. ресурс
З-802
Золотарёва, А. М.
Химия цвета, вкуса и аромата [Электронный ресурс] : практикум / А. М. Золотарёва ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 119 с. - ISBN 978-5-907746-60-2 : Б. ц.
Рек. УМС ВСГУТУ
ГРНТИ 65
Ключевые слова: пищевые продукты -- ароматические вещества -- вкусовые вещества -- цвет пищевых продуктов -- химические особенности веществ -- химия цвета -- химия вкуса -- химия аромата -- практикумы -- Золотарева, А. М.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "bookonlime"
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
З-802
Золотарёва, А. М.
Химия цвета, вкуса и аромата [Электронный ресурс] : практикум / А. М. Золотарёва ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 119 с. - ISBN 978-5-907746-60-2 : Б. ц.
Рек. УМС ВСГУТУ
ГРНТИ 65
Ключевые слова: пищевые продукты -- ароматические вещества -- вкусовые вещества -- цвет пищевых продуктов -- химические особенности веществ -- химия цвета -- химия вкуса -- химия аромата -- практикумы -- Золотарева, А. М.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "bookonlime"
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
2. 658.512.2
Ш439
Шелкунова, Екатерина Борисовна.
Цветоведение и колористика : учебное пособие [для студентов, обучающихся по специальности "Дизайн"] / Е. Б. Шелкунова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 126 с. : рис., табл. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-654-6 : 68 р.
ГРНТИ 81.95.05
УДК:658.512.23(075.8)
Ключевые слова: цветоведение -- колористика -- зрительное восприятие цветов -- цветовое зрение -- цветовые контрасты -- цветовая гармония -- цветовой круг -- закономерности цветовых отношений -- цвет и психология -- психологическое воздействие цвета -- цветовоспроизведение -- синтез цвета -- цветовые модели -- индексированный цвет -- плашечные цвета -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (7), чз (3)
Свободны: аб (7), чз (3)
Найти похожие
Ш439
Шелкунова, Екатерина Борисовна.
Цветоведение и колористика : учебное пособие [для студентов, обучающихся по специальности "Дизайн"] / Е. Б. Шелкунова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 126 с. : рис., табл. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-654-6 : 68 р.
ГРНТИ 81.95.05
УДК:658.512.23(075.8)
Ключевые слова: цветоведение -- колористика -- зрительное восприятие цветов -- цветовое зрение -- цветовые контрасты -- цветовая гармония -- цветовой круг -- закономерности цветовых отношений -- цвет и психология -- психологическое воздействие цвета -- цветовоспроизведение -- синтез цвета -- цветовые модели -- индексированный цвет -- плашечные цвета -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (7), чз (3)
Свободны: аб (7), чз (3)
Найти похожие
3. С(Бур)
Т137
Таежная, озерная, степная... : Произведения бурятских ученых и писателей: В пятнадцати томах / координатор проекта Б. Б. Жамсуев ; авт. проекта, сост. Б. Ж. Тумунов ; гл. ред. М. Н. Балдано. - Улан-Удэ : Республиканская типография, 2012 - . - (Школьная библиотека). - ISBN 978-5-91407-046-2.
Т. 4 : Доржи, сын Банзара: роман / Ч. Цыдендамбаев. Черемуховый цвет: роман/ Р. Белоглазова. - 2012. - 831 с. ; 27 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91407-050-9 (в пер.) : 800.00 р.
ГРНТИ 17.82
РУБ С(Бур)--- Доп.точки доступа: Жамсуев, Б. Б. \рук. работы\ --- Тумунов, Б. Ж. \сост.\ --- Балдано, М. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: ахл (1), СОЛ "Ровесник" (1), аб (1), кх (1)
Свободны: ахл (1), СОЛ "Ровесник" (1), аб (1), кх (1)
Найти похожие
Т137
Таежная, озерная, степная... : Произведения бурятских ученых и писателей: В пятнадцати томах / координатор проекта Б. Б. Жамсуев ; авт. проекта, сост. Б. Ж. Тумунов ; гл. ред. М. Н. Балдано. - Улан-Удэ : Республиканская типография, 2012 - . - (Школьная библиотека). - ISBN 978-5-91407-046-2.
Т. 4 : Доржи, сын Банзара: роман / Ч. Цыдендамбаев. Черемуховый цвет: роман/ Р. Белоглазова. - 2012. - 831 с. ; 27 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91407-050-9 (в пер.) : 800.00 р.
ГРНТИ 17.82
РУБ С(Бур)--- Доп.точки доступа: Жамсуев, Б. Б. \рук. работы\ --- Тумунов, Б. Ж. \сост.\ --- Балдано, М. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: ахл (1), СОЛ "Ровесник" (1), аб (1), кх (1)
Свободны: ахл (1), СОЛ "Ровесник" (1), аб (1), кх (1)
Найти похожие
4. Щ14
Ж672
Живопись : Учеб. пособие для вузов по спец. "Худ. проектирование изделий текстил. пром-сти и легкой пром-сти" / [Н.П. Бесчастнов и др.]. - М. : Владос, 2010. - 223 с. : ил. - (Изобразительное искусство). - ISBN 978-5-691-01470-3 : 300.08 р.
Рек. МОиН РФ
ГРНТИ 18.31.31
ББК Щ14я73
Ключевые слова: живопись -- пространственные построения -- колорит -- цвет -- композиция -- этюды натюрморта -- этюды головы человека -- этюды рук -- фигуры человека -- этюды драпировок -- этюды обнаженной фигуры человека -- наброски фигуры человека -- этюды растений -- этюды интерьера -- пейзажи -- материалы живописи -- техника живописи -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Бесчастнов, Николай Петрович --- Кулаков, Владимир Яковлевич --- Стор, Ирина Николаевна ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: зал ППС (3), аб (12)
Свободны: зал ППС (3), аб (11)
Найти похожие
Ж672
Живопись : Учеб. пособие для вузов по спец. "Худ. проектирование изделий текстил. пром-сти и легкой пром-сти" / [Н.П. Бесчастнов и др.]. - М. : Владос, 2010. - 223 с. : ил. - (Изобразительное искусство). - ISBN 978-5-691-01470-3 : 300.08 р.
Рек. МОиН РФ
ГРНТИ 18.31.31
ББК Щ14я73
Ключевые слова: живопись -- пространственные построения -- колорит -- цвет -- композиция -- этюды натюрморта -- этюды головы человека -- этюды рук -- фигуры человека -- этюды драпировок -- этюды обнаженной фигуры человека -- наброски фигуры человека -- этюды растений -- этюды интерьера -- пейзажи -- материалы живописи -- техника живописи -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Бесчастнов, Николай Петрович --- Кулаков, Владимир Яковлевич --- Стор, Ирина Николаевна ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: зал ППС (3), аб (12)
Свободны: зал ППС (3), аб (11)
Найти похожие
5.
Методические указания к выполнению лабораторных работ по теме "Органолептический контроль качества пищи" по дисциплине "Комплексный контроль качества приготовления блюд" для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. Н. Лузан, С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 50 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.13
Ключевые слова: общественное питание -- контроль качества приготовления блюд -- комплексный контроль качества -- органолептические показатели -- рубленные мясные полуфабрикаты -- первые блюда -- вторые блюда -- холодные блюда -- сладкие блюда -- напитки -- цвет блюд -- вкус блюд -- консистенция блюд -- запах -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Лузан, В. Н. \сост.\ --- Цырендоржиева, С. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
Методические указания к выполнению лабораторных работ по теме "Органолептический контроль качества пищи" по дисциплине "Комплексный контроль качества приготовления блюд" для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. Н. Лузан, С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 50 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.13
Ключевые слова: общественное питание -- контроль качества приготовления блюд -- комплексный контроль качества -- органолептические показатели -- рубленные мясные полуфабрикаты -- первые блюда -- вторые блюда -- холодные блюда -- сладкие блюда -- напитки -- цвет блюд -- вкус блюд -- консистенция блюд -- запах -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Лузан, В. Н. \сост.\ --- Цырендоржиева, С. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
6. 658.6
В686
Волошко, Наталья Исметовна.
Эстетика и дизайн товаров : учеб.-практ. пособие / Н.И. Волошко. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2009. - 253 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00516-9 : 206.98 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6
Ключевые слова: эстетика товаров -- дизайн товаров -- эстетика -- мировая культура -- эргономика -- композиция товаров -- цвет -- зрительные иллюзии -- оптическая коррекция формы -- промышленная графика -- мода -- практические работы -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (3), чз (2)
Свободны: аб (3), чз (2)
Найти похожие
В686
Волошко, Наталья Исметовна.
Эстетика и дизайн товаров : учеб.-практ. пособие / Н.И. Волошко. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2009. - 253 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00516-9 : 206.98 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6
Ключевые слова: эстетика товаров -- дизайн товаров -- эстетика -- мировая культура -- эргономика -- композиция товаров -- цвет -- зрительные иллюзии -- оптическая коррекция формы -- промышленная графика -- мода -- практические работы -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (3), чз (2)
Свободны: аб (3), чз (2)
Найти похожие
7. Щ14
П215
Пауэлл, Уильям Ф.
Цвет и как его использовать : [Учеб. пособие] / У.Ф. Пауэлл ; Пер. с англ. У. Сапциной. - М. : АСТ : Астрель, 2008. - 64 с. : ил. - (Б-ка художника). - ISBN 978-5-17-026740-8. - ISBN 978-5-271-09811-6. - ISBN 0-929261-05-4 : 71.00 р.
ГРНТИ 18.31.31
УДК:741
ББК Щ14
Ключевые слова: цвет -- использование цвета -- средства изображения -- цветоведение -- практическое цветоведение -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (4), кх (1)
Свободны: зал ППС (4), кх (1)
Найти похожие
П215
Пауэлл, Уильям Ф.
Цвет и как его использовать : [Учеб. пособие] / У.Ф. Пауэлл ; Пер. с англ. У. Сапциной. - М. : АСТ : Астрель, 2008. - 64 с. : ил. - (Б-ка художника). - ISBN 978-5-17-026740-8. - ISBN 978-5-271-09811-6. - ISBN 0-929261-05-4 : 71.00 р.
ГРНТИ 18.31.31
УДК:741
ББК Щ14
Ключевые слова: цвет -- использование цвета -- средства изображения -- цветоведение -- практическое цветоведение -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (4), кх (1)
Свободны: зал ППС (4), кх (1)
Найти похожие
8. Щ10
Л691
Логвиненко, Галина Михайловна.
Декоративная композиция : Учеб. пособие для вузов по спец. "Изобр. искусство" / Г.М. Логвиненко. - М. : Владос, 2008. - 144 с. : ил. - (Изобразительное искусство). - ISBN 978-5-691-01055-2 : 135.10 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 18.31
УДК:741(075.8)
ББК Щ10я73
Ключевые слова: декоративная композиция -- цвет в декоративной композиции -- стилизация в декоративной композиции -- учебные пособия
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: зал ППС (3), аб (5)
Свободны: зал ППС (3), аб (5)
Найти похожие
Л691
Логвиненко, Галина Михайловна.
Декоративная композиция : Учеб. пособие для вузов по спец. "Изобр. искусство" / Г.М. Логвиненко. - М. : Владос, 2008. - 144 с. : ил. - (Изобразительное искусство). - ISBN 978-5-691-01055-2 : 135.10 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 18.31
УДК:741(075.8)
ББК Щ10я73
Ключевые слова: декоративная композиция -- цвет в декоративной композиции -- стилизация в декоративной композиции -- учебные пособия
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: зал ППС (3), аб (5)
Свободны: зал ППС (3), аб (5)
Найти похожие
9. 535
А50
Алиева, Наталья Зиновьевна.
Физика цвета и психология зрительного восприятия : Учеб. пособие для вузов по напр. "Технология и конструирование изделий легкой пром-ти" / Н.З. Алиева. - М. : Академия, 2008. - 207 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Легкая промышленность). - ISBN 978-5-7695-2772-2 : 313.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 29.31
64.33
УДК:535(075.8)687.01(075.8)
Ключевые слова: физика цвета -- зрительное восприятие -- физическая природа света -- свет -- цветовое зрение -- строение глаза -- работа глаза -- цвет -- колориметрия -- психология зрительного восприятия -- оптические иллюзии -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
А50
Алиева, Наталья Зиновьевна.
Физика цвета и психология зрительного восприятия : Учеб. пособие для вузов по напр. "Технология и конструирование изделий легкой пром-ти" / Н.З. Алиева. - М. : Академия, 2008. - 207 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Легкая промышленность). - ISBN 978-5-7695-2772-2 : 313.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 29.31
64.33
УДК:535(075.8)687.01(075.8)
Ключевые слова: физика цвета -- зрительное восприятие -- физическая природа света -- свет -- цветовое зрение -- строение глаза -- работа глаза -- цвет -- колориметрия -- психология зрительного восприятия -- оптические иллюзии -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
10. С(Бур)
А724
Антология бурятского романа [Текст] : в 10-ти т. / [Ред.-сост. Б.А. Гармажапов; Ред. Д.М. Дондукова]. - Улан-Удэ : Республиканская типография, 2008 - .
Т. 7 : Черемуховый цвет / Р. Белоглазова. Аларь-гол / П. Малакшинов. - 2008. - 661 с. : ил. - 200 р.
ГРНТИ 17.82
ББК С(Бур)
Доп.точки доступа: Гармажапов, Б.А. \ред., сост.\ --- Дондукова, Д.М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: ахл (1)
Свободны: ахл (1)
Найти похожие
А724
Антология бурятского романа [Текст] : в 10-ти т. / [Ред.-сост. Б.А. Гармажапов; Ред. Д.М. Дондукова]. - Улан-Удэ : Республиканская типография, 2008 - .
Т. 7 : Черемуховый цвет / Р. Белоглазова. Аларь-гол / П. Малакшинов. - 2008. - 661 с. : ил. - 200 р.
ГРНТИ 17.82
ББК С(Бур)
Доп.точки доступа: Гармажапов, Б.А. \ред., сост.\ --- Дондукова, Д.М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: ахл (1)
Свободны: ахл (1)
Найти похожие