Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
>
1. 658.6
К309
Качанина, Людмила Михайловна.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб.-метод. пособие [для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л.М. Качанина, Ю.Г. Калужских ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 129 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.55
65.29
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.6/.7(075.8)
Ключевые слова: зерномучные товары -- экспертиза зерномучных товаров -- химический состав зерномучных товаров -- пищевая ценность зерномучных товаров -- ассортимент зерномучных товаров -- классификация зерномучных товаров -- дефекты зерномучных товаров -- упаковка -- маркировка -- хранение зерномучных товаров -- оценка качества зерномучных товаров -- зерно -- мука -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- пищевые концентраты -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Калужских, Юлия Геннадьевна --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 50
Mесто хранения: аб (47), чз (3)
Свободны: аб (47), чз (3)
Найти похожие
>
К309
Качанина, Людмила Михайловна.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб.-метод. пособие [для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л.М. Качанина, Ю.Г. Калужских ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 129 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.55
65.29
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.6/.7(075.8)
Ключевые слова: зерномучные товары -- экспертиза зерномучных товаров -- химический состав зерномучных товаров -- пищевая ценность зерномучных товаров -- ассортимент зерномучных товаров -- классификация зерномучных товаров -- дефекты зерномучных товаров -- упаковка -- маркировка -- хранение зерномучных товаров -- оценка качества зерномучных товаров -- зерно -- мука -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- пищевые концентраты -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Калужских, Юлия Геннадьевна --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 50
Mесто хранения: аб (47), чз (3)
Свободны: аб (47), чз (3)
Найти похожие
>
2. 658.6
Ф 954
Фурс, Иван Николаевич.
Товароведение зерномучных товаров [Текст] : учеб. для вузов по спец. "Коммерческая деятельность" / И.Н. Фурс. - Минск : Ураджай, 2001. - 541 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - ISBN 9850403438 : 108.81 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)
Ключевые слова: Зерномучные товары -- Товароведение зерномучных товаров -- Химический состав зерна -- Пищевая ценность зерна -- Хранение зерномучных товаров -- Транспортировка зерномучных товаров -- Маркировка зерномучных товаров -- Упаковка зерномучных товаров -- Зерно -- Мука -- Крупа -- Крупяные концентраты -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия -- Макаронные изделия -- Комбикорма
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ф 954
Фурс, Иван Николаевич.
Товароведение зерномучных товаров [Текст] : учеб. для вузов по спец. "Коммерческая деятельность" / И.Н. Фурс. - Минск : Ураджай, 2001. - 541 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - ISBN 9850403438 : 108.81 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)
Ключевые слова: Зерномучные товары -- Товароведение зерномучных товаров -- Химический состав зерна -- Пищевая ценность зерна -- Хранение зерномучных товаров -- Транспортировка зерномучных товаров -- Маркировка зерномучных товаров -- Упаковка зерномучных товаров -- Зерно -- Мука -- Крупа -- Крупяные концентраты -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия -- Макаронные изделия -- Комбикорма
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие