Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 247

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.    577
   С873

   
    Cтруктура и функции активных центров ферментов : сборник, посвященный 70-летию со дня рождения академика А. Е. Браунштейна : [Материалы Всесоюзного симпозиума, Москва, ноябрь 1972 г.] / отв. ред. Ю. М. Торчинский. - Москва : Наука, 1974. - 206, [1] с. : граф., табл., портр. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 2200 экз.. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 31.27.17
УДК:577.1
Ключевые слова: структура активных центров ферментов -- функции активных центров ферментов -- катализ сериновыми протеиназами -- сериновые протеиназы -- тиоловые протеиназы -- активные центры протеолитических ферментов -- активные центры карбогидраз -- фосфофруктокиназа дрожжей -- пируватдекарбоксилаза дрожжей -- аминоацил-тРНК-синтетаза -- активные центры пиридоксалевых ферментов -- аспартат-трансаминазы -- кобамидные ферменты -- РНК-полимераза -- рибонуклеаза А -- пиридоксаль-5'-фосфат -- сборники научных статей -- материалы Всесоюзных симпозиумов
Доп.точки доступа: Торчинский, Ю. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
2.    4:577
   G-52

    Glemža, A.
    Fermentai : [монография] / A. Glemža. - Vilnius : Leidykla "Mokslas", 1987. - 166, [2] с. : il. ; 22 см. - Библиогр.: с. 164-167 (145 назв.). - 1000 экз.. - (в пер.) : 150 р.
Текст на литовском языке
ГРНТИ 31.27

ББК 4:577.1
Ключевые слова: ферменты -- монографии
Доп.точки доступа: Глемжа, Антанас Антанович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
3.    42:577
   H-20

    Hammes, Gordon G..
    Enzyme Catalysis and Regulation / G. G. Hammes. - New York ; London ; Paris : Academic press, 1982. - 263 p. : рис., табл. ; 23 см. - (Molecular Biology). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 257-263. - (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 31.27.17

ББК 42:577.1
Ключевые слова: ферменты -- ферментный катализ -- регулирование ферментного катализа
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
4.    42:577
   M-61

    Methods in Enzymology / ed.: A. H. Rose, J. S. Harrison. - Orlando : Akademic Press, Inc. ; San Diego ; San Francisko, 1984 - .
   Volume 104, part C : Enzyme Purification and Related Techniques / ed. W. B. Jakoby. - 1984. - 528 p. : рис., табл. ; 23 см. - Библиогр. в примеч. - Алф. указ.: с. 467-501. - Предм. указ.: с. 503-528. - (в пер.) : 300 р.
ГРНТИ 31.27.17

ББК 42:577.1
Ключевые слова: ферменты -- очистка ферментов
Доп.точки доступа: Colowick, Sidney P. \ed.\ --- Kaplan, Nathan \ed.\ --- Jakoby, William B. \ed.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
5.    42:57
   S-89

    Stryer, Lubert.
    Biochemistry : научное издание / L. Stryer. - New York : W.H.Freeman and Company, 1995. - 1064 с. : ил. - ISBN 0716720094 : 500.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:42:577.1

Рубрики: Биохимия ---
Ключевые слова: биохимия -- молекулярная биология -- молекулы -- белки -- миоглобин -- гемоглобин -- молекулярные болезни -- энзимология -- ферменты -- лизоцимы -- карбоксипептидаза -- биологические мембраны -- метаболизм -- гликолиз -- кислоты -- биосинтез -- макромолекулы -- ДНК -- РНК -- генетический код
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
6.    57
   А 458

    Алейникова, Татьяна Леонидовна.
    Руководство к практическим занятиям по биологической химии : руководство / Т. Л. Алейникова, Г. В. Рубцова. - Москва : Высшая школа, 1988. - 239 с. - 0.45 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Строение белков -- Свойства белков -- Ферменты -- Фитамины -- Нуклеиновые кислоты -- Обмен воды -- Биохимия крови -- Биохимия мочи -- Руководства
Доп.точки доступа: Рубцова, Галина Васильевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

Найти похожие
7.    637.5
   А721

    Антипова, Л. В.
    Основы рационального использования вторичного коллагеносодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - Воронеж : [б. и.], 1997. - 246 с. - ISBN 5894480353 : 250.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: Коллагеносодержащее сырье -- Кишечное сырье -- Поверхностные покровы животных -- Ферменты -- Ферментная обработка -- Колбасные оболочки -- Искусственные колбасные оболочки -- Протеиназ -- Желатин -- Клей
Доп.точки доступа: Глотова, И.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
8.    637.5
   А721

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 383 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ISBN 5-98879-007-0 : 624.20 р., 692 р., 528.08 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: коллаген -- коллагенсодержащее сырье мясной промышленности -- вторичное коллагенсодержащее сырье -- поверхностные покровы животных -- кишки -- субпродукты -- кожа -- колбасные оболочки -- белкозин -- желатин -- ферменты -- мясное сырье -- вторичные продукты переработки животных
Доп.точки доступа: Глотова, Ирина Анатольевна ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (1)

Найти похожие
9.    577
   А939

    Ауэрман, Т. Л.
    Методические указания к выполнению лабораторных работ по биохимии : Для студ. очной и заоч. форм обучения по напр. 552400, 655600, 655700 / Т.Л. Ауэрман, Т.Г. Генералова, Г.М. Суслянок ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 57 с. : ил. - 64.49 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия -- белки -- аминокислоты -- углеводы -- ферменты -- витамины -- диссимиляция -- дыхание -- брожение -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Генералова, Т.Г. --- Суслянок, Г.М. --- МГУПП

Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: аб (25), чз (5)
Свободны: аб (25), чз (5)

Найти похожие
10.    6П9.11
   Б 12

    Бабакина, Вера Григорьевна.
    Применение ферментов в производстве кожи / В. Г. Бабакина. - Москва : Ростехиздат, 1962. - 240 с. - 0.82 р.
ГРНТИ 64.35.15
УДК:675.1.04
Ключевые слова: Ферменты в кожевенном производстве -- Кожные покровы животных -- Обезволашивание кожевенного сырья -- Мягчение голья
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1), аб (7)
Свободны: кх (1), зал ППС (1), аб (7)

Найти похожие
11.    6П8.74
   Б 125

    Бабин, Г. В.
    Особенности технологии производства копчено-запеченных ветчинных изделий повышенного качества : обзорная информация / Г. В. Бабин. - Москва : [б. и.], 1968. - 80 с. - (Мясная промышленность). - 0.34 р.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523
Ключевые слова: Копчено-запеченные мясные изделия -- Ветчинные изделия -- Пищевая ценность говядины -- Пищевая ценность свинины -- Биологическая ценность говядины -- Биологическая ценность свинины -- Биологические свойства мяса -- Физико-химические свойства мяса -- Ферменты -- Посолочные ингредиенты -- Качество говядины -- Качество свинокопченостей -- Вкус мяса -- Аромат мяса -- Тепловая обработка мясных продуктов -- Технология производства колбасных изделий -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
12.    663
   Б391

    Безбородов, Алексей Михайлович.
    Микробиологический синтез : [для хим., фармацевт. и пищевых спец. вузов] / А.М. Безбородов, Г.И. Квеситадзе. - СПб. : Проспект Науки, 2011. - 144 с. : ил. - ISBN 978-5-903090-52-5 : 440 р.
ГРНТИ 62.13.41
УДК:663.1(075.8)
Ключевые слова: микробиологический синтез -- биохимические процессы -- ферментативные механизмы ассимиляции азотосодержащих компонентов -- биосинтез биологических структур -- ферментация -- индукторы -- катаболитная репрессия -- аллостерическая регуляция ферментов -- метаболические предшественники вторичных метаболитов -- вторичные метаболиты -- ферменты микроорганизмов -- биокатализаторы -- органический синтез -- метаболический фонд микроорганизмов -- метаболическая инженерия -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Квеситадзе, Гиорги Иванович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

Найти похожие
13.    60
   Б391

    Безбородов, Алексей Михайлович.
    Ферментативные процессы в биотехнологии : монография / А.М. Безбородов, Н.А. Загустина, В.О. Попов; Отв. ред. Л.И. Воробьев ; Ин-т биохимии им. А.Н. Баха РАН. - М. : Наука, 2008. - 335 с. : ил. - ISBN 978-5-02-035661-0 : 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:602.4
Ключевые слова: ферментативные процессы в биотехнологии -- микробиологический синтез -- продукты ферментации -- термофильные микроорганизмы -- психрофильные микроорганизмы -- галофилы -- алкалофилы -- метаболическая инженерия -- стабилизация ферментов -- ферментативные реакции в биотехнологии -- ферменты-катализаторы органического синтеза -- хиральные соединения -- субстраты ферментативных реакций -- биологический катализ в органических растворителях -- промышленный биокатализ -- монографии
Доп.точки доступа: Загустина, Наталья Алексеевна --- Попов, Владимир Олегович --- Воробьева, Л.И. \ред.\ --- Ин-т биохимии им. А.Н. Баха РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
14.    6П8
   Б421

    Бекер, Мартин Екабович.
    Введение в биотехнологию / М. Е. Бекер ; авториз. пер. с латыш. И. А. Графф. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 230, [1] с. : граф. ; 21 см + 16 л. цв. вкл. - Библиогр.: с. 226-227. - Предм. указ.: с. 228-229. - 3500 экз.. - (в пер.) : 1.20 р., 150 р.
ГРНТИ 62.13
УДК:60

Рубрики: Биотехнология ---
Ключевые слова: оборудование пищевого производства -- биотехнология -- техническая микробиология -- микроорганизмы -- обмен веществ -- ферментативные процессы -- ферменты -- коферменты -- культивирование микроорганизмов -- микробиологические производства -- микробные биомассы -- дрожжи -- закваски -- липиды -- полисахариды -- этиловый спирт -- органические растворители -- органические кислоты -- аминокислоты -- витамины -- антибиотики -- трансформация органических соединений -- очистка сточных вод -- микробиологическая переработка навоза
Доп.точки доступа: Графф, И. А. \пер.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (2), чз (1)

Найти похожие
15.    577
   Б48

    Березов, Т. Т.
    Биологическая химия : Учеб. для мед. вузов / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - москва : Медицина, 1998. - 704 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225027091 : 235.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биологическая химия -- Химия сложных белков -- Химия нуклеиновых кислот -- Ферменты -- Химия углеводов -- Химия липидов -- Витамины -- Гормоны -- Биомембраны -- Биоэнергетика -- Метаболизм углеводов -- Метаболизм липидов -- Обмен простых белков -- Обмен сложных белков -- Биосинтез белка -- Обмен веществ в организме -- Печень -- Кровь -- Почки -- Нервная ткань -- Химия белков -- биохимия -- учебники
Доп.точки доступа: Коровкин, Б.Ф. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
16.    577
   Б515

    Бернхард, Сидней А..
    Структура и функция ферментов / С. А. Бернхард ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана, И. И. Рапановича; под ред. А. Е. Браунштейна. - Москва : Мир, 1971. - 334 с. : ил., граф. - Библиогр. в конце глав. - 5.52 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: Ферменты -- Структура ферментов -- Функции ферментов -- Атомы -- Молекулы -- Химические связи -- Структура белков -- Кинетика ферментативных реакций -- Анатомия ферментов -- Ферментативный катализ -- Коферменты -- Кофакторы
Доп.точки доступа: Браунштейн, А. Е. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

Найти похожие
17.    577
   Б633

   
    Биологическая химия : Учеб. пособие для вузов по спец. 032400 "Биология" / Под ред. Н.И. Ковалевской. - М. : Академия, 2005. - 255 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Педагогические специальности). - ISBN 5769521864 : 260.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия -- биологическая химия -- белки -- ферменты -- витамины -- коферменты -- нуклеиновые кислоты -- биосинтез -- обмен белков -- углеводы -- липиды -- жиры -- триглицериды -- обмен веществ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Ковалевская, Н.И. \.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
18.    641
   Б 633

   
    Биологически активные добавки к пище : Полная энциклопедия / Сост. Н.А. Натарова. - СПб. : ИД "ВЕСЬ", 2001. - 384 с. - (Новое качество жизни). - ISBN 594435030Х : 200.00 р., 122.32 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:641.1/.3(035)613.2(035)
Ключевые слова: Биологически активные добавки -- Добавки пищевые -- Пищевые добавки -- БАД -- Биодобавки -- Витаминные пищевые добавки -- Минеральные пищевые добавки -- Ферменты -- Коферменты -- Свободные радикалы -- Антиоксидантные БАД -- Цитамины -- Лекарственные растения -- Комплексные БАД -- Гигиена питания
Доп.точки доступа: Натарова, Н.А. ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: нбо (1), зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны: нбо (1), зал ППС (1), чз (2), аб (2)

Найти похожие
19.    577
   Б 633

   
    Биологические мембраны. Методы : [пер. с англ.] / под ред. Б. Д. Финдлей, У. Г. Эванз. - Москва : Мир, 1990. - 424 с. : ил. - 3.90 р.
ГРНТИ 34.15.35
УДК:577
Ключевые слова: Биологические мембраны -- Животные клетки -- растительные клетки -- Мембранные фракции -- Иммунологические методы исследований -- Исследования мембран -- Липидные компоненты мембран -- Мембранные белки -- Спектроскопия мембран -- Ферменты
Доп.точки доступа: Финдлей, Б. Д. \ред.\ --- Эванз, У. Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
20.    577
   Б636

   
    Биополимеры / Т. Оои, Э. Ицука, С. Онари ; под ред. Ю. Иманиси ; пер. с яп. М. К. Овечкина, Е. И. Пичужкиной под ред. В. В. Коршака, И. А. Ямскова. - Москва : Мир, 1988. - 544 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 536-540. - 3500 экз.. - ISBN 5-03-000740-7 (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 31.27.15
УДК:577.1
Ключевые слова: биополимеры -- полипептиды -- белки -- свойства полипептидов -- свойства белков -- структура полипептидов -- структура белков -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- биомембраны -- клеточная инженерия -- биомедицинские полимеры
Доп.точки доступа: Оои, Тацуо --- Ицука, Эйсаку --- Онари, Сэйносукэ --- Иманиси, Юкио \ред.\ --- Овечкин, М. К. \пер.\ --- Пичужкина, Е. И. \пер.\ --- Коршак, В. В. \ред.\ --- Ямсков, И. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие