Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 214

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
   Карпова, Г. В.

    Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260800 Технология продукции и организации общественного питания / Г. В. Карпова, М. А. Студянникова. - Оренбург : ОГУ, 2012 - .
   Ч. 2. - 2012. - 214 с. - Б. ц.
Ключевые слова: правильная организация питания -- правильное питание -- функциональное питание -- продукты питания -- усвояемость пищевых веществ -- обмен веществ -- гигиена питания -- пищевые отравления -- диетическое питание -- витамины -- микроэлементы -- макроэлементы -- пищеварение -- лечебное питание -- рациональное питание -- физиология питания -- здоровое питание -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии, состоящее из двух частей рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа: Студянникова, М. А. ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
2.
    Позняковский, Валерий Михайлович.
    Физиология питания [Электронный ресурс] : учебник / В. М. Позняковский, Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский ; ред. В. М. Позняковский. - 4-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : Лань, 2018. - 432 с. - ISBN 978-5-8114-2718-5 : Б. ц.
Ключевые слова: физиология питания -- основы физиологии человека -- энергетический обмен -- микронутриенты -- макронутриенты -- пищевая ценность продуктов -- теории питания -- оптимизация питания -- пищевой статус организма -- специализированное питание -- лечебное питание -- диетическое питание -- лечебно-профилактическое питание -- значение питания -- учебники
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст в ЭБС "Лань"

Доп.точки доступа: Дроздова, Татьяна Михайловна --- Влощинский, Павел Евгеньевич --- Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
3.
    Кручинин, А. Ю.
    Операционные системы [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ю. Кручинин. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 59 с. : рис., табл. - Б. ц.
Ключевые слова: управление памятью -- синхронизация процессов и потоков -- дочерние окна -- управление "чужим" приложением -- обмен информацией между процессами -- взаимодействие приложения с System Tray -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"
Свободных экз. нет

Найти похожие
4.
   Карпова, Г. В.

    Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260800 Технология продукции и организации общественного питания / Г. В. Карпова, М. А. Студянникова. - Оренбург : [б. и.], 2012 - .
   Ч. 1. - 2012. - 226 с. - Б. ц.
Ключевые слова: правильная организация питания -- правильное питание -- функциональное питание -- продукты питания -- усвояемость пищевых веществ -- обмен веществ -- гигиена питания -- пищевые отравления -- диетическое питание -- витамины -- микроэлементы -- макроэлементы -- пищеварение -- лечебное питание -- рациональное питание -- физиология питания -- здоровое питание -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии, состоящее из двух частей рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа: Студянникова, М. А. ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
5.
   Барсуков, А. П.

    Кто есть кто в робототехнике [Электронный ресурс] : ежеквартальный справочник / А. П. Барсуков. - Москва : ДМК Пресс, [2013?] - .
   Выпуск 1 : Компоненты и решения для создания роботов и робототехнических систем. - 128 с. : ил., фот. цв. - ISBN 5-9706-013-X : Б. ц.
ГРНТИ 55.30

Ключевые слова: робототехника -- роботы -- робототехнические системы -- ориентирование роботов в пространстве -- электронное зрение роботов -- обмен данными -- системы мобильных роботов -- двигатели -- источники питания -- микромеханика роботов -- справочники
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Свободных экз. нет

Найти похожие
6.
    Боголюбова, Наталья Михайловна.
    Межкультурная коммуникация и международный культурный обмен [Электронный ресурс] : учебное пособие / . - Санкт-Петербург : СПбКО, 2009. - 416 с. - ISBN 978-5-903983-10-0 : Б. ц.
Ключевые слова: межкультурная коммуникация -- международный культурный обмен -- имидж -- образ -- формы культурного обмена -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа: Николаева, Юлия Вадимовна ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
7.
    Намсараева, З. М.
    Физиология питания [Электронный ресурс] : практикум / З. М. Намсараева, И. В. Хамаганова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 72 с. - ISBN 978-5-907599-85-7 : Б. ц.
ГРНТИ 34.39.41

Ключевые слова: физиология питания -- физиология пищеварения -- энергетический обмен -- питание человека -- макронутриенты -- микронутриенты -- практикумы -- Намсараева, З. М. -- Хамаганова, И. В.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Хамаганова, И. В. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие
8.    6П8.74
   В 523

    Вирник, Д. И.
    Рациональное расходование соляной кислоты в желатиновом производстве : научное издание / Д. И. Вирник. - Москва : [б. и.], 1959. - 16 с. - (Обмен передовым опытом). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.43
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Желатиновое производство -- Соляная кислота -- Рациональное использование соляной кислоты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
9.    6П8.74
   О 193

   
    Обмен передовым техническим опытом [Текст] : научное издание. - Москва : [б. и.], 1957. - 94 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59

РУБ 6П8.74---Ключевые слова: мясная промышленность
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
10.    59
   С75

    Сравнительная физиология животных : в 3-х т. ; пер. с англ. / под ред. Л. Проссера, Т.М. Турпаева. - Москва : Мир, 1977 - .
   Т. 1. - 608 с. - 3.40 р.
ГРНТИ 34.39
УДК:591.1
Ключевые слова: Сравнительная физиология животных -- Животные -- Обмен воды у животных -- Гормональная регуляция животных -- Осмотический баланс животных -- Питание животных -- Дыхание животных -- Пищеварение животных -- Метаболизм животных
Доп.точки доступа: Проссер, Ладд \ред.\ --- Турпаев, Т.М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
11.    6П8.72
   П 764

   
    Применение ионного обмена в молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, Э. В. Кравченко, В. Г. Рыбаченко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1972. - 45 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Ионный обмен -- Синтетические смолы -- Электродиализ -- Ионообменные смолы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Кравченко, Э. В. --- Рыбаченко, В. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
12.    6П8.74
   У 761

   
    Усовершенствование мясоконсервного производства : сборник 5 / ВНИИМП. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 16 с. - (Обмен передовым техническим опытом). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.29
УДК:637.5.033
Ключевые слова: Мясоконсервное производство -- Автоматизация мясоконсервного производства -- Цельнотянутые консервные банки -- Машины для резки мяса -- Консервирование мяса -- Сортировка листовой жести -- Механизация термостатно-упаковочных операций -- Консервные банки -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: ВНИИМП

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие
13.    6П8.72
   Д 629

    Доильницын, Г. В.
    Комплексная переработка молока / Г. В. Доильницын. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 57 с. - (Обмен передовым опытом). - 00.15 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Комплексная переработка молока -- Использование вторичного молочного сырья -- Производство сыров -- Пахта -- Обезжиренное молоко -- Молочная сыворотка
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
14.    57А
   Г 741

    Готтшалк, Герхард.
    Метаболизм бактерий : Пер. с англ. / Г. Готтшалк. - Москва : Мир, 1982. - 310 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 34.27
УДК:57А
Ключевые слова: Метаболизм бактерий -- Бактерии -- Обмен веществ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
15.    57
   С 464

    Скулачев, Владимир Петрович.
    Рассказы о биоэнергетике : научное издание / В. П. Скулачев. - Москва : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - 0.50 р.
ГРНТИ 34.17
УДК:57
Ключевые слова: Биоэнергетика -- Энергетический обмен -- Мирмикология
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
16.    577
   К 34

    Келети, Тамаш.
    Основы ферментативной кинетики : научное издание / Т. Келети ; под ред. Б. И. Курганова. - Москва : Мир, 1990. - 348 с. : ил. - 48 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577
Ключевые слова: Ферментативная кинетика -- Химическая кинетика -- Обратимые процессы -- Ферментативные реакции -- Колебательные химические реакции -- Обмен веществ
Доп.точки доступа: Курганов, Б. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
17.    59
   Ш733

   Шмидт-Нильсен, Кнут

    Физиология животных : Приспособление и среда: в 2-х кн. / К. Шмидт-Нильсен ; пер. англ. Москва Д. Дроздовой, Г. И. Рожковой ; под ред. Е. Москва Крепса. - Москва : Мир, 1982 - .
   Кн. 1. - 414 с. - 2.30 р.
ГРНТИ 34.39
УДК:591.1
Ключевые слова: Физиология животных -- Животные -- Дыхание животных -- Кровообращение животных -- Пища -- Пищеварение у животных -- Энергетический обмен у животных -- Терморегуляция животных -- Температура у животных
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
18.    59
   В 558

    Вишняков, Семен Иванович.
    Межклеточный обмен в организме животных : научное издание / С. И. Вишняков. - Москва : Агопромиздат, 1988. - 158 с. - ISBN 5100004843 : 2.20 р.
ГРНТИ 34.19
УДК:59
Ключевые слова: Межклеточный обмен в организме животных -- Биологические мембраны -- Структура биологических мембран -- Химический состав биологических мембран
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
19.    57
   Л842

    Лукнер, М.
    Вторичный метаболизм у микроорганизмов, растений и животных / М. Лукнер ; пер. с англ. В. А. Пасешниченко, И. Р. Циммерман ; под ред. М. Н. Запрометова. - Москва : Мир, 1979. - 548 с. - Предм. указ.: с. 517-542. - 9.80 р., 250 р.
ГРНТИ 34.27
УДК:57А579
Ключевые слова: Вторичный метаболизм у микроорганизмов -- Вторичный метаболизм у растений -- Вторичный метаболизм у животных -- Вторичный обмен -- Ферменты -- Вторичные соединения -- Биосинтез вторичных соединений
Доп.точки доступа: Запрометов, М. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
20.    004.4
   М123

    Магда, Юрий Степанович.
    Программирование последовательных интерфейсов / Ю. С. Магда . - Санкт-Петербург : БХВ-Петербург, 2009. - 294 с. : ил. ; 23 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Профессиональное программирование). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-9775-0274-0 : 250 р.
ГРНТИ 50.05
УДК:004.42004.5
Ключевые слова: программирование последовательных интерфейсов -- системы обмена данными -- последовательные интерфейсы -- стандартные протоколы последовательных интерфейсов -- программирование в Windows -- программирование в Linux
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие