Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 47

 1-20    21-40   41-47 
1.    Р12
   С741

   
    Справочник по диетологии [Текст] : научное издание / Под ред. А.А. Покровского, М.А. Самсонова. - М. : Медицина, 1981. - 701 с. : табл. - 14.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2(035)641.56(035)
Ключевые слова: гигиена питания -- лечебное питание -- питание при заболеваниях -- приготовление диетических блюд -- диеты -- справочники
Доп.точки доступа: Покровский, А.А. \ред.\ --- Самсонов, М.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
2.    641
   Б241

    Баранов, Владимир Сергеевич.
    Технология производства продукции общественного питания : Учеб. для экон. фак. торг. вузов / В. С. Баранов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 233 с. : ил. - 0.40 р.
Допущено М-вом торговли СССР
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.5(075.8)
Ключевые слова: рациональное питание -- производство кулинарной продукции -- обработка продуктов -- производство полуфабрикатов -- тепловая обработка продуктов -- производство готовой продукции -- супы -- соусы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- макаронные изделия -- крупяные концентраты -- холодные блюда -- закуски -- сладкие блюда -- напитки -- мучные изделия -- кулинарная продукция -- меню -- лечебное питание -- контроль качества продуктов -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
3.    6П8.72
   Т 384

   
    Технология новых продуктов для детского и лечебного питания : сборник научных трудов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 80 с. - 01.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.144
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Лечебное питание -- Молочные смеси -- Детолакт -- Диетическое питание -- Ацидофильный энпит -- Молочные каши -- Сметанная паста "Детская" -- Молочно-овощные смеси -- Молочная смесь "Малютка" -- Детское питание -- Молоко -- сборники научных трудов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
4.    615
   С515

    Смолянский, Борис Леонидович.
    Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров : научно-популярная литература / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - Л. : Медицина, 1984. - 303 с. : табл. - 2.40 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.24(035)

Рубрики: Гигиена питания ---
Ключевые слова: гигиена питания -- лечебное питание -- организация лечебного питания -- диетотерапия -- технология лечебного питания -- диетические блюда -- справочники
Доп.точки доступа: Абрамова, Жанна Исааковна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
5.    613
   С343

    Сивохина, Инна Карповна.
    Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения : научно-популярная литература / И.К. Сивохина, А.Ф. Василаки. - М. : Медицина, 1985. - 108 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература) (Рациональное и лечебное питание). - 0.25 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: органы пищеварения -- лечебное питание -- заболевания органов пищеварения -- диетотерапия -- режим питания -- технология приготовления диетических блюд
Доп.точки доступа: Василаки, Анна Федоровна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
6.    6П8.7
   П368

   
    Пищевые эмульсии для лечебного питания на основе белкового сырья мясной и молочной промышленности : обзорная информация / И. А. Рогов [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1985. - 20 с. : табл. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 21. - 3130 экз.. - 0.27 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:637
Ключевые слова: белковое сырье мясной промышленности -- белковое сырье молочной промышленности -- пищевые эмульсии -- лечебное питание -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Рогов, И. А. --- Токаев, Э. С. --- Энглин, И. П. --- Горбатов, В. М. --- Орешкин, Е. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: зал ППС (2), кх (2)
Свободны: зал ППС (2), кх (2)

Найти похожие
7.    6П8.72
   П 368

   
    Пищевая и биологическая ценность молочных продуктов детского и лечебного питания : сборник научных трудов / ВНИИмолпром ; ред. П. Ф. Крашенинин. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 95 с. : ил. - 1.10 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.144
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Детские молочные продукты -- Молочные продукты для лечебного питания -- Пищевая ценность детских молочных продуктов -- Биологическая ценность детских молочных продуктов -- Лечебное питание -- Безлактозные смеси -- Кисломолочные продукты -- Молочная смесь "Малютка" -- Ацидофильные смеси -- Молочная смесь "Виталакт" -- Иммуноглобулины в молочных продуктах -- Молочные смеси -- Грудное молоко -- Сыворотка -- Штаммы бифидобактерий -- Бифилин -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Крашенинин, П. Ф. \ред.\ --- ВНИИмолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
8.    6П8.74
   Д 401

   
    Производство продуктов для диетического, лечебного, детского питания на мясной основе : обзорная информация / А. П. Джангиров, И. П. Джангиров, Г. В. Павлова. - Москва : [б. и.], 1987. - 37 с. - (Мясная промышленность). - 0.50 р.
ГРНТИ 65.59.29

Ключевые слова: Мясные продукты для диетического питания -- Мясные продукты для лечебного питания -- Мясные продукты для детского питания -- Диетические продукты на мясной основе -- Диетическое питание -- Лечебное питание -- Детское питание -- Производство специализированных мясных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Джангиров, А. П. --- Джангиров, И. П. --- Павлова, Г. В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
9.    6П8.72
   Ш 19

    Шаманова, Г. П.
    Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : Учебник для ПТУ / Г. П. Шаманова. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил. - 00.75 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.32)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Продукты детского питания -- Детские молочные продукты -- Стерилизованные молочные продукты -- Кисломолочные продукты для детей -- Пастообразные продукты для детей -- Сухие молочные продукты для детей -- Диетическое питание -- Лечебное питание -- Технологическое оборудование для производства продуктов детского питания -- Техника безопасности в молочной промышленности -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
10.    6П8.72
   С 739

   
    Способы консервирования молочных продуктов лечебного и диетического питания и оборудование для их производства : обзорная информация / АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1988. - 32 с. - (Молочноконсервная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.35
УДК:637.133
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Консервирование молочных продуктов -- Молочные консервы диетические -- Молочные консервы для лечебного питания -- Диетическое питание -- Лечебное питание -- Оборудование для консервирования молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие
11.    Р12
   Г95

    Гурвич, Михаил Меерович.
    Диетолог отвечает на вопросы [Текст] : научно-популярная литература / М.М. Гурвич. - Изд. 2-е, испр. и доп. - М. : Медицина, 1988. - 128 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература). - ISBN 5-225-00242-0 : 0.45 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.24

Рубрики: Гигиена питания ---
Ключевые слова: гигиена питания -- питание -- рациональное питание -- лечебное питание -- вегетарианство
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
12.    6П8.9
   К532

   
    Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] : справочное издание / Под ред. А. А. Покровского. - 9-е изд. стер. - М. : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил. - ISBN 5-10-002146-2 : 6.50 р.
Одобрена ин-том питания АМН СССР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- наука о питании -- рецепты блюд -- домашнее консервирование -- детское питание -- лечебное питание -- справочные пособия
Доп.точки доступа: Покровский, А.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
13.    6П8.72
   П 789

   
    Продукты энтерального питания на молочной основе : обзорная информация / Г. Ю. Сажинов, В. Г. Высоцкий, В. И. Круглик и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - (Молочная промышленность). - 00.30 р.
ГРНТИ 65.63
76.33.35
УДК:637.144
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Продукты энтерального питания -- Лечебное питание -- Лечебные молочные продукты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Сажинов, Г. Ю. --- Высоцкий, В. Г. --- Круглик, В. И. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
14.    641
   К532

   
    Книга о вкусной и здоровой пище : Справ. пособие / Под ред. И. М. Скурихина. - 10-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 367 с. : ил. - ISBN 5-10-002180-2 : 12 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: питание -- закуски -- супы -- мясо -- птица -- рыба -- молочные блюда -- яичные блюда -- овощи -- грибы -- крупяные блюда -- изделия из теста -- сладкие блюда -- напитки -- домашнее консервирование -- детское питание -- лечебное питание -- рецепты блюд -- справочные пособия
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
15.    637.5
   С795

    Степнова, А. Э.
    Производство низкокалорийных мясных продуктов с использованием растительных белков : Обзорная информация / А. Э. Степнова, Г. В. Павлова ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 35 с. - (Мясная промышленность). - 1.05 р.
ГРНТИ 65.59.29
31.23.27
УДК:637.521.4665.93
Ключевые слова: растительные белки -- низкокалорийные мясные продукты -- источники сырья -- растительные добавки -- диетическое питание -- лечебное питание -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Павлова, Г. В. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
16.    Р12
   Г95

    Гурвич, М. М.
    Как быть здоровым, или Семь правил домашней диеты [Текст] : научно-популярная литература / М.М. Гурвич. - М. : Панорама, 1991. - 59 с. - (Популярная б-чка "Коробейник". Для дома и семьи). - ISBN 5-85220-151-0 : 1.10 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.24

Рубрики: Гигиена питания ---
Ключевые слова: питание -- диета -- домашняя диета -- вегетарианство -- Брэгг П. -- похудение -- лечебное питание -- фитотерапия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
17.    Р12
   Г95

    Гурвич, М. М.
    "Голод не тетка," или Как трудно нам похудеть [Текст] : научно-популярная литература / М.М. Гурвич. - М. : Панорама, 1992. - 47 с. - (Популярная б-чка "Коробейник". Для дома, для семьи). - ISBN 5-85220-168-5 : 4.20 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- лечебное питание -- похудение -- диеты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
18.    Р
   Э687

   
    Энциклопедия домашней медицины / под ред. Б. В. Агафонова. - Москва : Издательство "Сирин", 1993. - 395 с. : ил. - ISBN 5-586119-002-X : 4500 р.
ГРНТИ 76.35.49
УДК:61(035)
Ключевые слова: первая помощь больным -- уход за больными -- лечение народными средствами -- лекарственные травы -- лекарственные растения -- лечение медом -- лечебное питание -- словари медицинских терминов -- энциклопедии
Доп.точки доступа: Агафонов, Б. В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
19.    Р35
   В78

    Востоков, Виктор Федорович.
    Секреты целителей Востока : научно-популярная литература / В.Ф. Востоков. - Ташкент : Узбекистон, 1994. - 304 с. : ил. - ISBN 5-640-01452-0 : 7000 р.
ГРНТИ 76.35.49
УДК:615.89
Ключевые слова: восточная медицина -- тибетская медицина -- биоэнергетика человека -- чакры -- медитации -- мантры -- психоэнергозащита -- гигиена -- психологические упражнения -- асаны -- дыхательная гимнастика -- массаж тибетский -- массаж японский -- природное сырье -- пчелопродукты -- раздельное питание -- лечебное питание -- лечебное голодание -- травяная аптека -- природная косметика
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
20.    664.8
   С718

   
    Специализированные продукты детского питания, прошедшие экспертизу в Институте питания РАМН и гигиеническую сертификацию в Госкомсанэпиднадзоре России : Каталог. - москва : ПАИМС, 1996. - 95 с. - ISBN 5876640662 : 39.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.8-053.2637.5.033
Ключевые слова: Детское питание -- Продукты для детского питания -- Гигиена питания -- Молочные продукты -- Зерновые продукты -- Плодово-ягодные консервы -- Овощные консервы -- Рыбные консервы -- Лечебное питание -- Микробиологические нормативы
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие