Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    57А
   Ф 434
   
    Ферменты микроорганизмов : научное издание / Ин-т биохимии АН СССР. - Москва : Наука, 1973. - 316 с. - 1.68 р.
ГРНТИ 31.27
34.27
УДК:57А
Ключевые слова: Ферменты микроорганизмов -- Микроорганизмы -- Биосинтез ферментов -- Ферменты -- Биополимеры -- Культивирование микроорганизмов -- Ферментные препараты -- Белки
Доп.точки доступа: Институт биохимии Академии наук СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

2.    57А
   М545
    Методы общей бактериологии / под общ. ред. Ф. Гердхарт ; пер. с англ. Е. Н. Кондратьевой, Л. В. Калакуцкого. - Москва : Мир, 1983 - .
   Т. 1. - 1983. - 536 с. - 2.60 р., 150 р.
ГРНТИ 34.27
УДК:57А
Ключевые слова: бактериология -- световая микроскопия -- методы идентификации в световой микроскопии -- электронная микроскопия -- клеточные фракции -- культивирование микроорганизмов -- чистые культуры -- твердые культуры -- жидкие культуры -- измерение роста микроорганизмов -- хранение микроорганизмов
Доп.точки доступа: Герхарт, Ф. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

3.    57А
   М 597
   
    Микробиологические процессы и производство : научное издание / Ин-т микробиологии Латвийской акад. наук. - Рига : Издательство Академии наук Латвийской ССР, 1964. - 153 с. - 0.71 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:57А
Ключевые слова: микробиологические производства -- микробиологические процессы -- техническая микробиология -- дрожжи -- микроорганизмы -- культивирование микроорганизмов -- органические кислоты
Доп.точки доступа: Институт микробиологии Латвийской академии наук (Рига)

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

4.    57
   П814
   
    Промышленная микробиология : учебное пособие для вузов по специальностям "Микробиология" и "Биология" / З. А. Аркадьева [и др.] ; под общ. ред. Н. С. Егорова. - Москва : Высшая школа, 1989. - 688 с. : ил. - Библиогр.: с. 677-687. - 1.90 р.
ГРНТИ 34.27
УДК:579(075.8)
Ключевые слова: промышленная микробиология -- микроорганизмы -- селекция микроорганизмов -- культивирование микроорганизмов -- биологически активные вещества -- процессы брожения -- процессы метаболизма -- микробная биомасса -- биотехнология -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Аркадьева, З. А. --- Безбородов, А. М. --- Блохина, И. М. --- Воробьева, Л. И. --- Головлев, Е. Л. --- Егоров, Н. С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: кх (2), аб (18)
Свободны: кх (2), аб (18)

Найти похожие

5.    57А
   И 931
    Итоги науки и техники / ВИНИТИ. - Москва : [б. и.], 1984 - . - (Микробиология).
   Т. 13 : Культивирование микроорганизмов. - 1984. - 124 с. - Б. ц.
ГРНТИ 34.27
УДК:57А
Ключевые слова: Культивирование микроорганизмов -- Микроорганизмы
Доп.точки доступа: ВИНИТИ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    57
   П317
    Печуркин, Николай Савельевич.
    Популяционные аспекты биотехнологии / Н. С. Печуркин, А. В. Брильков, Т. В. Марченкова ; СО АН СССР, Ин-т биофизики. - Новосибирск : Наука, 1990. - 176 с. : ил. - Библиогр.: с. 147-170. - 2.50 р., 100 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Микробиология -- Популяции микроорганизмов -- Микробные культуры -- Популяционная динамика микробных культур -- Культивирование микроорганизмов -- Микроорганизмы
Доп.точки доступа: Брильков, Анатолий Васильевич --- Марченкова, Татьяна Викторовна --- Сибирское отделение Академии наук СССР (Новосибирск). Институт биофизики

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

7.    6П8
   Я76
    Яровенко, Виктор Львович.
    Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства : научное издание / В. Л. Яровенко, Л. А. Ровинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 247 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 243-246 (60 назв.). - 1500 экз.. - (в пер.) : 2.10 р.
ГРНТИ 65.45
УДК:663.5
Ключевые слова: технологические процессы -- моделирование процессов -- ферментативный гидролиз -- культивирование микроорганизмов -- комбинированные микробиологические процессы
Доп.точки доступа: Ровинский, Лев Абрамович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

8.    57
   В 586
    Винаров, Александр Юрьевич.
    Влияние электромагнитных полей на водные системы и процесс культивирования микроорганизмов : Обзорная информация / А. Ю. Винаров, В. И. Шихер, Е. А. Семенова. - Москва : [б. и.], 1983. - 25 с. - (Общие вопросы микробиологической промышленности). - Б. ц.
ГРНТИ 34.27
УДК:57
Ключевые слова: Культивирование микроорганизмов -- Электромагнитные поля -- Влияние электромагнитных полей -- Водные системы -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Шихер, Владимир Исаевич --- Семенова, Елена Аркадьевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

9.    57
   Б421
    Бекер, Мартин Екабович.
    Биотехнология [Текст] : научное издание / М. Е. Бекер, Г. К. Лиепиньш, Е. П. Райпулис. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 336 с. - Б. ц.
ГРНТИ 62
УДК:60664
Ключевые слова: биотехнология -- отходы пищевой промышленности -- микроорганизмы -- обмен веществ -- микробиологические производства -- микробные биомассы -- защита окружающей среды -- культивирование микроорганизмов
Доп.точки доступа: Лиепиньш, Г. К. --- Райпулис, Е. П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

10.    57
   А 655
    Андреев, Евгений Федорович.
    Калориметрические методы исследований и контроля процессов микробиологического синтеза : Обзорная информация / Е. Ф. Андреев, Д. П. Лебедев, К. В. Роганов. - Москва : [б. и.], 1984. - 52 с. - (Общие вопросы микробиологической промышленности). - 1.85 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:57
Ключевые слова: Микробиологический синтез -- Калориметрические методы исследований -- Микроорганизмы -- Теплопродукция микроорганизмов -- Культивирование микроорганизмов -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Лебедев, Дмитрий Пантелеймонович --- Роганов, Константин Владимирович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

11.    579
   И328
   
    Избранные задачи большого практикума по микробиологии : [для студентов биологических специальностей вузов] / И. В. Авсюк [и др.] ; Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. - Москва : Издательство Московского университета, 1991. - 126 с. : табл. ; 21 см. - 1000 экз.. - ISBN 5-211-02366-8 : 100 р.
ГРНТИ 34.27
УДК:579(075.8)
Ключевые слова: микробиология -- оптимизация состава питательных сред -- культивирование микроорганизмов -- метаболизм дрожжей -- пропионовокислое брожение -- витамин B12 -- внеклеточные ферменты -- антибиотики -- регуляция синтеза триптофаназы -- аспаргиновая кислота -- нитрификация -- окисление тиобациллами -- сульфатредукция -- ассимиляция углекислоты цианобактериями -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Авсюк, И. В. --- Аль-Нури, М. А. --- Воробьева, Л. И. --- Гречушкина, Н. Н. --- Захарчук, Л. М. --- Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

12.    637
   В783
    Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ).
    Сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; Науч. ред. И. С. Хамагаева. - Улан-Удэ : [б. и.], 1998. - 203 с. : ил. - (Технология и биотехнология пищевых и кормовых продуктов ; вып. 5). - ISBN 5-89230-069-2 : 15.00 р.
ГРНТИ 65
62
УДК:637664
Ключевые слова: технология пищевых продуктов -- кормовые продукты -- биотехнология пищевых продуктов -- сахарат железа -- коагуляция сывороточных белков -- омагничивание -- жидкие бактериальные концентраты -- олигосахариды молока -- бифидобактерии -- симбиотические закваски -- кумыс -- электростимулированная свинина -- качество пастеризованных консервов -- замороженные мясные полуфабрикаты -- холодильная обработка колбас-полуфабрикатов -- тепловая обработка колбас-полуфабрикатов -- рынок мясопродуктов Улан-Удэ -- использование спаржи -- стерилизация мясных консервов -- цеолитсодержащие туфы -- культивирование микроорганизмов -- гидравлическое сопротивление растительных материалов -- универсальные решетные сепараторы -- фракционная очистка зерна -- технологические свойства зерна -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)

Найти похожие

13.    579
   М171
    Максимов, В. Н.
    Применение методов математического планирования эксперимента при отыскании оптимальных условий культивирования микроорганизмов / В. Н. Максимов, В. Д. Федоров ; Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. - Москва : Издательство Московского университета, 1969. - 121, [7] с. : рис., табл. ; 21 см. - 3000 экз.. - 100 р.
ГРНТИ 34.27
27.43
УДК:579519.2
Ключевые слова: культивирование микроорганизмов -- методы математического планирования эксперимента -- оптимизация -- поиск экстремального значения выхода процесса -- полный факторный эксперимент -- дробный факторный эксперимент -- интерпретация результатов факторного эксперимента -- метод крутого восхождения -- метод Бокса-Уилсона -- отсеивающий эксперимент -- оптимизация состава питательных сред -- значения критериев Стьюдента -- значения критериев Фишера -- метод случайного баланса
Доп.точки доступа: Федоров, В. Д. --- Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

14.    579
   Ш243
    Шапошников, Владимир Николаевич.
    Техническая микробиология : учебное пособие для университетов / В. Н. Шапошников. - Москва : Советская наука, 1948. - 410, [1] с. : рис. ; 22 см. - Алф.-Предм. указ.: с. 395-409. - (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:579(075.8)
Ключевые слова: техническая микробиология -- история микробиологии -- микроорганизмы -- культивирование микроорганизмов -- превращение азотистых веществ -- превращение соединений углерода -- окислительные процессы -- автотрофные бактерии -- ассимиляция углекислоты -- гетеротрофные бактерии -- анаэробные процессы -- брожения -- молочнокислое броежение -- пропионовокислое броежение -- маслянокислое брожение -- ацетоно-бутиловое брожение -- ацетоно-этиловое брожение -- пектиновое брожение -- плесневые грибы -- дрожжи -- биохимия процессов брожения -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

15.    579
   Щ402
    Щёкотова, Анна Владимировна.
    Общая микробиология : лабораторный практикум [для студентов вузов дневного и заочного обучения специальности 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / А. В. Щёкотова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 104 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 103-104. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-886-1 : 55.00 р.
ГРНТИ 34.27
УДК:579(075.8)
Ключевые слова: микробиология -- организация микробиологических лабораторий -- морфология бактерий -- техника микроскопирования -- физиология микроорганизмов -- стерилизация лабораторной посуды -- питательные среды -- культивирование микроорганизмов -- методы посева культур -- исследования культуральных признаков микроорганизмов -- исследования биохимических свойств микроорганизмов -- деловые игры -- контроль санитарно-гигиенического состояния производства -- лабораторные практикумы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (11)

Найти похожие

16.    664
   К896
    Куканова, Ольга Дмитриевна.
    Основы биотехнологии пищевых продуктов : Рабочая тетрадь: Учебно-методическое пособие для студентов специальностей 260501.65 "Технология продуктов общественного питания", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения / О. Д. Куканова ; Пензенская гос. технол. акад. - Пенза : ПГТА, 2012. - 54, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 51. - 110 экз.. - 56.10 р.
ГРНТИ 62
65
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: биотехнология пищевых продуктов -- микробное брожение -- метаболизм -- культивирование микроорганизмов -- продукты микробного синтеза -- ферментные препараты -- получение биомассы микроорганизмов -- биотехнология пищевая -- пищевые добавки -- бродильные производства -- хлебопечение -- учебно-методические пособия
Доп.точки доступа: Пензенская государственная технологическая академия

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

17.    6П8
   В427
    Виестур, Улдис Эрнестович.
    Культивирование микроорганизмов : Бионженерные основы / У. Э. Виестур, М. Ж. Кристапсонс, Е. С. Былинкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 0.80 р.
ГРНТИ 34.27.19
УДК:579.67
Ключевые слова: культивирование микроорганизмов -- микроорганизмы -- биосинтез -- ферментационные процессы -- аэрация -- пенообразование -- пеногашение -- ферментаторы -- переработка продуктов биосинтеза
Доп.точки доступа: Кристапсонс, Миервалдис Жанович --- Былинкина, Екатерина Сергеевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

18.    60
   Н573
    Нетрусов, Александр Иванович.
    Введение в биотехнологию : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Биология" и смежным направлениям / А. И. Нетрусов. - Москва : Издательский центр "Академия", 2014. - 280, [2] с. : рис., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат) (Естественные науки). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-4468-0345-3 (в пер.) : 591.80 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: биотехнология -- культур-продуценты -- культивирование микроорганизмов -- конструкции ферментаторов -- культивирование аэробных микроорганизмов -- культивирование анаэробных микроорганизмов -- твердофазное культивирование -- иммобилизованные клетки -- ферменты -- культивирование гипертермофильных микроорганизмов -- культивирование экстремально термоацидофильных микроорганизмов -- культивирование клеток животных -- культивирование растительных клеток -- культивирование клеток насекомых -- производство органических кислот -- производство аминокислот -- образование растворителей -- полисахариды -- биополимеры -- био-ПАВы -- пробиотики -- пребиотики -- биотехнология морских продуцентов -- биотехнологические производства -- патентование живых организмов в биотехнологии -- учебники
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: чз (3), аб (5)
Свободны: чз (3), аб (4)

Найти похожие

19.    6П8.72
   Г 725
    Гостищева, Н. М.
    Использование сухих питательных средств для микробиологического контроля в молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / Н. М. Гостищева, С. Н. Карликанова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1983. - 47 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.50 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.07
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Микробиологический контроль в молочной промышленности -- Сухие питательные среды для микробиологического контроля -- Культивирование микроорганизмов -- Северо-Кавказский филиал ВНИИМСа -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Карликанова, С. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

20.    60
   Б649
    Бирюков, Валентин Васильевич.
    Основы промышленной биотехнологии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Охрана окружающей среды и рац. использ. природ. ресурсов" и "Машины и аппараты хим. пр-в" / В.В. Бирюков. - М. : КолосС: Химия, 2004. - 295 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0231-8. - ISBN 5-98109-008-1 : 220.00 р., 201.79 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)
Ключевые слова: промышленная биотехнология -- биотехнология промышленная -- биотехнологические производства -- ферментация -- стехиометрия культивирования микроорганизмов -- культивирование микроорганизмов -- кинетика процессов ферментации -- маштабирование процессов ферментации -- биокатализ -- биотрансформация -- биомасса -- культуральная жидкость -- дезинтеграция клеток микроорганизмов -- продукты метаболизма -- экстракционные методы выделения продуктов метаболизма -- сорбционные методы выделения продуктов биосинтеза -- биосинтез -- мембранные методы в биотехнологии -- нормативные документы по биотехнологии -- учебные пособия
Экземпляры всего: 17
Mесто хранения: чз (3), аб (14)
Свободны: чз (3), аб (14)

Найти похожие