Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 47
| 1-20 21-40 41-47 |
1. 641
В751
Воробьева, Мария Анатольевна.
Необычные блюда из обычных овощей : научно-популярная литература / М.А. Воробьева. - москва : Колос, 1993. - 272 с. : ил. - ISBN 5100030828 : 20.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: овощи -- овощные блюда -- картофель -- капуста -- белокачанная капуста -- цветная капуста -- краснокачанная капуста -- морковь -- свекла -- помидоры -- кабачки -- огурцы -- тыква -- баклажаны -- перец -- лук -- редька -- редис -- репа -- сельдерей -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
В751
Воробьева, Мария Анатольевна.
Необычные блюда из обычных овощей : научно-популярная литература / М.А. Воробьева. - москва : Колос, 1993. - 272 с. : ил. - ISBN 5100030828 : 20.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: овощи -- овощные блюда -- картофель -- капуста -- белокачанная капуста -- цветная капуста -- краснокачанная капуста -- морковь -- свекла -- помидоры -- кабачки -- огурцы -- тыква -- баклажаны -- перец -- лук -- редька -- редис -- репа -- сельдерей -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 6
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : сб. науч. тр. / ВСГТУ ; Науч. ред. Н.А. Урханов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 116 с. : ил. - (Технология и средства механизации в АПК ; вып.2). - 50.00 р.
ГРНТИ 65.29.29
68.85
УДК:6
Ключевые слова: фракционные технологии очистки зерна -- фракционирование зерна -- очистка зерна -- орехи кедра сибирского -- фракционирование орехов кедра -- кедр -- хлеб -- производство хлеба -- ячмень -- продукты переработки ячменя -- триеры -- картофель -- культивирование микроорганизмов -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- сушка плодов облепихи -- влажность зерна -- активное вентилирование зерна -- лопастные зернометатели -- очистка зерна -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Урханов, Н.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (5)
Свободны: зал ППС (5)
Найти похожие
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : сб. науч. тр. / ВСГТУ ; Науч. ред. Н.А. Урханов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 116 с. : ил. - (Технология и средства механизации в АПК ; вып.2). - 50.00 р.
ГРНТИ 65.29.29
68.85
УДК:6
Ключевые слова: фракционные технологии очистки зерна -- фракционирование зерна -- очистка зерна -- орехи кедра сибирского -- фракционирование орехов кедра -- кедр -- хлеб -- производство хлеба -- ячмень -- продукты переработки ячменя -- триеры -- картофель -- культивирование микроорганизмов -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- сушка плодов облепихи -- влажность зерна -- активное вентилирование зерна -- лопастные зернометатели -- очистка зерна -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Урханов, Н.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (5)
Свободны: зал ППС (5)
Найти похожие
3. 6
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ ; Науч. ред. С.С. Ямпилов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2007. - 215 с. : ил. - (Технология и средства механизации в АПК ; вып. 3). - 113.58 р.
ГРНТИ 68.85
65.29.29
УДК:6631.36
Ключевые слова: очистка зерна -- обработка зерна -- сепараторы -- зерновая масса -- активное вентилирование -- охлаждение зерновой массы -- картофель -- кормовые дрожжи -- хвойная мука -- сублимационная сушка -- устройство для формования изделий из теста -- буузы -- продукты из облепихи -- сборники научных трудов -- Ямпилов, С. С.
Доп.точки доступа: Ямпилов, С.С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ ; Науч. ред. С.С. Ямпилов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2007. - 215 с. : ил. - (Технология и средства механизации в АПК ; вып. 3). - 113.58 р.
ГРНТИ 68.85
65.29.29
УДК:6631.36
Ключевые слова: очистка зерна -- обработка зерна -- сепараторы -- зерновая масса -- активное вентилирование -- охлаждение зерновой массы -- картофель -- кормовые дрожжи -- хвойная мука -- сублимационная сушка -- устройство для формования изделий из теста -- буузы -- продукты из облепихи -- сборники научных трудов -- Ямпилов, С. С.
Доп.точки доступа: Ямпилов, С.С. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
4. 631/635
Г375
Гергенов, Митрофан Николаевич.
Я родом из Улея [Текст] : научно-популярная литература / М.Н. Гергенов. - Улан-Удэ : Буряад унэн, 2003. - 74 с. : ил. - 30.00 р.
ГРНТИ 68
УДК:631.17
Ключевые слова: Иркутская область -- Бурятия -- труженики села -- картофель -- сельское хозяйство
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Г375
Гергенов, Митрофан Николаевич.
Я родом из Улея [Текст] : научно-популярная литература / М.Н. Гергенов. - Улан-Удэ : Буряад унэн, 2003. - 74 с. : ил. - 30.00 р.
ГРНТИ 68
УДК:631.17
Ключевые слова: Иркутская область -- Бурятия -- труженики села -- картофель -- сельское хозяйство
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. 63
Г492
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов : научно-популярная литература / А. С. Гинзбург, М. А. Громов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - Б. ц.
ГРНТИ 68.35
УДК:633/635
Ключевые слова: растениеводство -- картофель -- овощи -- плоды
Доп.точки доступа: Громов, М.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Г492
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов : научно-популярная литература / А. С. Гинзбург, М. А. Громов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - Б. ц.
ГРНТИ 68.35
УДК:633/635
Ключевые слова: растениеводство -- картофель -- овощи -- плоды
Доп.точки доступа: Громов, М.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. 6П8
Г705
Горун, Е. Г.
Картофелепродукты и их пищевая ценность [Текст] : научное издание / Е. Г. Горун ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1982. - 43, [1] с. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 11). - Библиогр.: с. 42-43. - 925 экз.. - 0.32 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофелепродукты -- пищевая ценность картофелепродуктов -- картофель -- биохимические свойства картофелепродуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Г705
Горун, Е. Г.
Картофелепродукты и их пищевая ценность [Текст] : научное издание / Е. Г. Горун ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1982. - 43, [1] с. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 11). - Библиогр.: с. 42-43. - 925 экз.. - 0.32 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофелепродукты -- пищевая ценность картофелепродуктов -- картофель -- биохимические свойства картофелепродуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
7. 6П9.8
З-93
Зуев, Р. М.
Опыт заготовок картофеля в Брестской области [Текст] : экспресс-информ. / Р. М. Зуев ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 8 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 7). - 0.05 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:635.1/.8658.7
Рубрики: Овощеводство--Картофель--Экспресс-информация--Брестская область --- Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Экспресс-информация--Брестская область ---Ключевые слова: картофель -- заготовки картофеля -- Брестская область -- экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (4)
Свободны: аб (4)
Найти похожие
З-93
Зуев, Р. М.
Опыт заготовок картофеля в Брестской области [Текст] : экспресс-информ. / Р. М. Зуев ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 8 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 7). - 0.05 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:635.1/.8658.7
Рубрики: Овощеводство--Картофель--Экспресс-информация--Брестская область --- Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Экспресс-информация--Брестская область ---
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (4)
Свободны: аб (4)
Найти похожие
8. 631/635
К17
Калашников, Михаил Петрович.
Обеспечение параметров микроклимата для хранения картофеля и овощей в условиях климата Восточной Сибири : научное издание / М. П. Калашников ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 234 с. : ил. - ISBN 5-89230-076-5 : 25 р.
ГРНТИ 68.35.71
УДК:631.24697.94
Ключевые слова: хранение картофеля -- параметры микроклимата плодоовощехранилищ -- строительство систем кондиционирования овощехранилищ -- эксплуатация систем кондиционирования овощехранилищ -- хранение сочного растительного сырья -- теплообмен в штабеле продукции -- массообмен в штабеле продукции -- температурно-влажностные режимы -- контейнерное хранение сочной растительной продукции
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 40
Mесто хранения: чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Свободны: чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Найти похожие
К17
Калашников, Михаил Петрович.
Обеспечение параметров микроклимата для хранения картофеля и овощей в условиях климата Восточной Сибири : научное издание / М. П. Калашников ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 234 с. : ил. - ISBN 5-89230-076-5 : 25 р.
ГРНТИ 68.35.71
УДК:631.24697.94
Ключевые слова: хранение картофеля -- параметры микроклимата плодоовощехранилищ -- строительство систем кондиционирования овощехранилищ -- эксплуатация систем кондиционирования овощехранилищ -- хранение сочного растительного сырья -- теплообмен в штабеле продукции -- массообмен в штабеле продукции -- температурно-влажностные режимы -- контейнерное хранение сочной растительной продукции
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 40
Mесто хранения: чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Свободны: чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Найти похожие
9. 641
К203
Капорейко, Олег Петрович.
Все из картошки : Картофель отварной, жареный, тушеный, в салатах, винегретах и в др. блюдах / О. П. Капорейко. - Свердловск : Уральский рабочий, 1991. - 224 с. - 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд из картофеля
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
К203
Капорейко, Олег Петрович.
Все из картошки : Картофель отварной, жареный, тушеный, в салатах, винегретах и в др. блюдах / О. П. Капорейко. - Свердловск : Уральский рабочий, 1991. - 224 с. - 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд из картофеля
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
10. 6П8
К58
Кожаров, В. И.
Организация производства продуктов из картофеля на предприятиях Госагропрома РСФСР [Текст] : обзорная информация / В. И. Кожаров ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1989. - 36, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 10). - Библиогр.: с. 36. - 1670 экз.. - 0.40 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофель -- картофелепродукты -- картофельные чипсы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
К58
Кожаров, В. И.
Организация производства продуктов из картофеля на предприятиях Госагропрома РСФСР [Текст] : обзорная информация / В. И. Кожаров ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1989. - 36, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 10). - Библиогр.: с. 36. - 1670 экз.. - 0.40 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофель -- картофелепродукты -- картофельные чипсы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
11. 658.6
К61
Колобов, Станислав Викторович.
Товароведение и экспертиза плодов и овощей : учебное пособие [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания"] / С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2014. - 396, [2] с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-02300-2 (в пер.) : 301.07 р.
ГРНТИ 71.01.55
81.81.15
65.53
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.8(075.8)633/635(075.8)
Рубрики: Товароведение--Плодоовощное сырье--Учебные пособия --- Экспертиза--Плодоовощное сырье--Учебные пособия ---Ключевые слова: товароведение плодоовощного сырья -- экспертиза плодоовощного сырья -- пищевая ценность овощей -- транспортирование плодов -- хранение плодоовощного сырья -- плодоовощные консервы -- квашеные овощи -- соленые овощи -- сушеные плоды -- замороженное плодоовощное сырье -- картофель -- грибы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Памбухчиянц, Ольга Валерьевна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (4), аб (1)
Свободны: чз (4), аб (1)
Найти похожие
К61
Колобов, Станислав Викторович.
Товароведение и экспертиза плодов и овощей : учебное пособие [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания"] / С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2014. - 396, [2] с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-02300-2 (в пер.) : 301.07 р.
ГРНТИ 71.01.55
81.81.15
65.53
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.8(075.8)633/635(075.8)
Рубрики: Товароведение--Плодоовощное сырье--Учебные пособия --- Экспертиза--Плодоовощное сырье--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Памбухчиянц, Ольга Валерьевна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (4), аб (1)
Свободны: чз (4), аб (1)
Найти похожие
12. 6П9.8
К651
Контроль за качеством картофеля, плодов и овощей [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1975. - 48 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - 0.24 р.
ГРНТИ 68.43
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельхозпродукции -- картофель -- плоды -- овощи -- контроль качества продукции -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
К651
Контроль за качеством картофеля, плодов и овощей [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1975. - 48 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - 0.24 р.
ГРНТИ 68.43
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельхозпродукции -- картофель -- плоды -- овощи -- контроль качества продукции -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
13. 631/635кр
К964
Кушнарев, Анатолий Григорьевич.
Картофель в Забайкалье [Текст] : научное издание / А.Г. Кушнарев; Отв. ред. Р.Р. Галеев ; БГСХА им. В.Р. Филиппова. - Новосибирск : Наука, 2003. - 229 с. : ил. - ISBN 50203220412 : 100.00 р.
ГРНТИ 68.29
УДК:635.1/.8
Ключевые слова: картофель -- Забайкалье -- Бурятия -- Читинская область -- удобрение картофеля -- обработка почвы -- сорта картофеля -- посадка картофеля -- уборка картофеля
Доп.точки доступа: Галеев, Р.Р. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
К964
Кушнарев, Анатолий Григорьевич.
Картофель в Забайкалье [Текст] : научное издание / А.Г. Кушнарев; Отв. ред. Р.Р. Галеев ; БГСХА им. В.Р. Филиппова. - Новосибирск : Наука, 2003. - 229 с. : ил. - ISBN 50203220412 : 100.00 р.
ГРНТИ 68.29
УДК:635.1/.8
Ключевые слова: картофель -- Забайкалье -- Бурятия -- Читинская область -- удобрение картофеля -- обработка почвы -- сорта картофеля -- посадка картофеля -- уборка картофеля
Доп.точки доступа: Галеев, Р.Р. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
14. 6П9.8
М198
Малугина, Л. Г.
Увеличение производства, заготовок и сокращение потерь картофеля и плодоовощей [Текст] : обзор. информ. / Л. Г. Малугина, А. Е. Сердюков ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 47 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов). - 0.35 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- плодоовощи -- производство картофеля -- сокращение потерь картофеля -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Сердюков, А.Е. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
М198
Малугина, Л. Г.
Увеличение производства, заготовок и сокращение потерь картофеля и плодоовощей [Текст] : обзор. информ. / Л. Г. Малугина, А. Е. Сердюков ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 47 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов). - 0.35 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- плодоовощи -- производство картофеля -- сокращение потерь картофеля -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Сердюков, А.Е. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
15. 6П9.8
М824
Московкин, К. Г.
Опыт организации заготовок плодоовощей и раннего картофеля в Константиновском и Ясиноватском районах Донецкой области [Текст] : экспресс-информация / К. Г. Московкин, В. Г. Бирюков ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 10 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 5). - 0.05 р.
ГРНТИ 68.43.37
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Плодоовощи--Картофель--Экспресс-информация--Донецкая область ---Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- плодоовощи -- картофель -- экспресс-информация
Доп.точки доступа: Бирюков, В.Г. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (4)
Свободны: аб (4)
Найти похожие
М824
Московкин, К. Г.
Опыт организации заготовок плодоовощей и раннего картофеля в Константиновском и Ясиноватском районах Донецкой области [Текст] : экспресс-информация / К. Г. Московкин, В. Г. Бирюков ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1980. - 10 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 5). - 0.05 р.
ГРНТИ 68.43.37
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Плодоовощи--Картофель--Экспресс-информация--Донецкая область ---
Доп.точки доступа: Бирюков, В.Г. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (4)
Свободны: аб (4)
Найти похожие
16. 6П8
М 982
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения : пер. с нем. / Г. Мюллер, П. Литц, Г. -Д. Мюнх. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с. - 2.01 р.
ГРНТИ 65.53
РУБ 6П8---Ключевые слова: Пищевые продукты растительного происхождения -- Микробиология продуктов растительного происхождения -- Овощи -- Фрукты -- Картофель -- Грибы -- Кондитерские изделия -- Мучные изделия -- Жиры -- пряности -- Питьевые воды -- Алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- Микроорганизмы -- Органические кислоты
Доп.точки доступа: Литц, Петер --- Мюнх, Ганс-Дитер ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
М 982
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения : пер. с нем. / Г. Мюллер, П. Литц, Г. -Д. Мюнх. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с. - 2.01 р.
ГРНТИ 65.53
РУБ 6П8---Ключевые слова: Пищевые продукты растительного происхождения -- Микробиология продуктов растительного происхождения -- Овощи -- Фрукты -- Картофель -- Грибы -- Кондитерские изделия -- Мучные изделия -- Жиры -- пряности -- Питьевые воды -- Алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- Микроорганизмы -- Органические кислоты
Доп.точки доступа: Литц, Петер --- Мюнх, Ганс-Дитер ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
17. 664.8/.9
О-144
Обзор "Комплексное решение проблем переработки картофеля (2002 г.)" [Текст] : научное издание / Информ. агентство Николаева; Торг. фирма "Диалог Плюс". - москва : [б. и.], 2002. - 19 с. - (Вестник ИАН ; № 6). - 177.12 р.
ГРНТИ 68.35.49
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофель -- переработка картофеля -- производство картофеля -- технология приготовления полуфабрикатов -- полуфабрикаты из картофеля -- технико-экономические расчеты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
О-144
Обзор "Комплексное решение проблем переработки картофеля (2002 г.)" [Текст] : научное издание / Информ. агентство Николаева; Торг. фирма "Диалог Плюс". - москва : [б. и.], 2002. - 19 с. - (Вестник ИАН ; № 6). - 177.12 р.
ГРНТИ 68.35.49
УДК:664.83/.86
Ключевые слова: картофель -- переработка картофеля -- производство картофеля -- технология приготовления полуфабрикатов -- полуфабрикаты из картофеля -- технико-экономические расчеты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
18. 6П9.8
О-629
Опыт приемки картофеля и плодоовощной продукции непосредственно в колхозах и совхозах и развития прямых связей [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1973. - 54 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - 0.33 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Плодоовощная продукция--Обзорная информация ---Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- плодоовощная продукция -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
О-629
Опыт приемки картофеля и плодоовощной продукции непосредственно в колхозах и совхозах и развития прямых связей [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1973. - 54 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - 0.33 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Плодоовощная продукция--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
19. 6П9.8
О-629
Опыт работы объединения "Кировплодоовощ" по заготовкам и хранению картофеля и овощей [Текст] : экспресс-информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1979. - 22 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 18). - 0.15 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- овощи -- хранение картофеля -- объединение "Кировплодоовощ" -- экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (1), кх (1)
Свободны: аб (1), кх (1)
Найти похожие
О-629
Опыт работы объединения "Кировплодоовощ" по заготовкам и хранению картофеля и овощей [Текст] : экспресс-информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1979. - 22 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 18). - 0.15 р.
ГРНТИ 68.43.35
УДК:658.7
Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- овощи -- хранение картофеля -- объединение "Кировплодоовощ" -- экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (1), кх (1)
Свободны: аб (1), кх (1)
Найти похожие
20. 6П9.8
О-641
Организация производства и заготовок картофеля и плодоовощей в РСФСР [Текст] : экспресс-информация / В. Д. Пшеничный [и др.] ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1981. - 32 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 10). - 0.25 р.
ГРНТИ 68.43.37
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Плодоовощи--Экспресс-информация--РСФСР ---Ключевые слова: заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- плодоовощи -- экспресс-информация
Доп.точки доступа: Пшеничный, В.Д. --- Нищенко, И.И. --- Ковалев, И.Д. --- Малугина, Л.Г. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие
О-641
Организация производства и заготовок картофеля и плодоовощей в РСФСР [Текст] : экспресс-информация / В. Д. Пшеничный [и др.] ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1981. - 32 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 10). - 0.25 р.
ГРНТИ 68.43.37
УДК:658.7
Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Плодоовощи--Экспресс-информация--РСФСР ---
Доп.точки доступа: Пшеничный, В.Д. --- Нищенко, И.И. --- Ковалев, И.Д. --- Малугина, Л.Г. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие