Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 8
>
1. 57
П 921
Пчелин, В. А.
Поверхностные свойства белковых веществ : (Двухмерное состояние белков) / В. А. Пчелин. - Москва : Гизлегпром, 1951. - 147 с. - 10.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1675.1.01
Ключевые слова: Поверхностные слои белков -- Поверхностные свойства белковых веществ -- Белковые вещества -- Белки -- Протеины -- Гели белков -- Ксерогели белков -- Двухмерное состояние белков
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
П 921
Пчелин, В. А.
Поверхностные свойства белковых веществ : (Двухмерное состояние белков) / В. А. Пчелин. - Москва : Гизлегпром, 1951. - 147 с. - 10.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1675.1.01
Ключевые слова: Поверхностные слои белков -- Поверхностные свойства белковых веществ -- Белковые вещества -- Белки -- Протеины -- Гели белков -- Ксерогели белков -- Двухмерное состояние белков
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
2. 577
Б971
Бэйли, Дж.
Методы химии белков / Дж. Бэйли ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана, Е. В. Горяченковой ; под ред. и с предисл. А. Е. Браунштейна. - Москва : Мир, 1965. - 284 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 276-280. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 31.23.27
УДК:577.1
Ключевые слова: методы химии белков -- хроматография -- аминокислоты -- пептиды -- высоковольтный электрофорез -- ионообменная хроматография -- дисульфидные связи -- избирательное расщепление пептидных цепей -- определение N-концевой последовательности аминокислот -- определение C-концевой последовательности аминокислот -- диализ -- фильтрование через гели -- хроматографирование белков на колонках -- зональный электрофорез белков -- аналитические методы исследований
Доп.точки доступа: Гинодман, Л. М. \пер.\ --- Горяченкова, Е. В. \пер.\ --- Браунштейн, А. Е. \ред., авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
Б971
Бэйли, Дж.
Методы химии белков / Дж. Бэйли ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана, Е. В. Горяченковой ; под ред. и с предисл. А. Е. Браунштейна. - Москва : Мир, 1965. - 284 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 276-280. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 31.23.27
УДК:577.1
Ключевые слова: методы химии белков -- хроматография -- аминокислоты -- пептиды -- высоковольтный электрофорез -- ионообменная хроматография -- дисульфидные связи -- избирательное расщепление пептидных цепей -- определение N-концевой последовательности аминокислот -- определение C-концевой последовательности аминокислот -- диализ -- фильтрование через гели -- хроматографирование белков на колонках -- зональный электрофорез белков -- аналитические методы исследований
Доп.точки доступа: Гинодман, Л. М. \пер.\ --- Горяченкова, Е. В. \пер.\ --- Браунштейн, А. Е. \ред., авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
3. 541
П198
Пасынский, Анатолий Германович.
Коллоидная химия : учебное пособие для биолого-почвенных факультетов государственных университетов / А. Г. Пасынский ; под ред. В. А. Каргина. - 3-е изд. - Москва : Высшая школа, 1968. - 232 с. : ил. - 0.49 р.
ГРНТИ 31.15.37
ББК 541.18(075.8)
Ключевые слова: коллоидная химия -- коллоидные системы -- молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем -- оптические свойства коллоидных систем -- поверхностные явления -- адсорбция -- электрохимия коллоидных систем -- устойчивость лиофобных коллоидов -- коагуляция лиофобных коллоидов -- эмульсия -- пены -- аэрозоли -- гели -- растворы высокомолекулярных веществ -- твердые полимеры -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Каргин, В. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: аб (1), кх (6)
Свободны: аб (1), кх (6)
Найти похожие
>
П198
Пасынский, Анатолий Германович.
Коллоидная химия : учебное пособие для биолого-почвенных факультетов государственных университетов / А. Г. Пасынский ; под ред. В. А. Каргина. - 3-е изд. - Москва : Высшая школа, 1968. - 232 с. : ил. - 0.49 р.
ГРНТИ 31.15.37
ББК 541.18(075.8)
Ключевые слова: коллоидная химия -- коллоидные системы -- молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем -- оптические свойства коллоидных систем -- поверхностные явления -- адсорбция -- электрохимия коллоидных систем -- устойчивость лиофобных коллоидов -- коагуляция лиофобных коллоидов -- эмульсия -- пены -- аэрозоли -- гели -- растворы высокомолекулярных веществ -- твердые полимеры -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Каргин, В. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: аб (1), кх (6)
Свободны: аб (1), кх (6)
Найти похожие
>
4. 541
П341
Писаренко, А. П.
Курс коллоидной химии : учебник для студентов нехимических специальностей вузов / А. П. Писаренко, К. А. Поспелова, А. Г. Яковлев ; под общ. ред. А. П. Писаренко. - 3-е изд., испр. - Москва : Высшая школа, 1969. - 248 с. - 0.49 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 31.15.37
ББК 541.18(075.8)
Ключевые слова: коллоидная химия -- коллоидные системы -- молекулярно-кинетические свойства коллоидов -- оптические свойства коллоидов -- поверхностные явления -- адсорбция -- электрические свойства коллоидных систем -- коагуляция коллоидных систем -- стабилизация коллоидных систем -- микрогетерогенные системы -- полуколлоиды -- высокомолекулярные соединения -- гели -- студни -- учебники
Доп.точки доступа: Поспелова, К. А. --- Яковлев, А. Г. --- Писаренко, А. П. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: аб (22)
Свободны: аб (22)
Найти похожие
>
П341
Писаренко, А. П.
Курс коллоидной химии : учебник для студентов нехимических специальностей вузов / А. П. Писаренко, К. А. Поспелова, А. Г. Яковлев ; под общ. ред. А. П. Писаренко. - 3-е изд., испр. - Москва : Высшая школа, 1969. - 248 с. - 0.49 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 31.15.37
ББК 541.18(075.8)
Ключевые слова: коллоидная химия -- коллоидные системы -- молекулярно-кинетические свойства коллоидов -- оптические свойства коллоидов -- поверхностные явления -- адсорбция -- электрические свойства коллоидных систем -- коагуляция коллоидных систем -- стабилизация коллоидных систем -- микрогетерогенные системы -- полуколлоиды -- высокомолекулярные соединения -- гели -- студни -- учебники
Доп.точки доступа: Поспелова, К. А. --- Яковлев, А. Г. --- Писаренко, А. П. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: аб (22)
Свободны: аб (22)
Найти похожие
>
5. 6П8.72
И 883
Использование сгущенной творожной сыворотки [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, В. В. Василисина , А. С. Тихомирова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 19 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.12 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сгущенная творожная сыворотка -- Подсырная сыворотка -- Технология производства сгущенной творожной сыворотки -- Гели -- Гидролиз лактозы сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Василисина, В. В. --- Тихомирова, А. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
И 883
Использование сгущенной творожной сыворотки [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, В. В. Василисина , А. С. Тихомирова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 19 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.12 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сгущенная творожная сыворотка -- Подсырная сыворотка -- Технология производства сгущенной творожной сыворотки -- Гели -- Гидролиз лактозы сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Василисина, В. В. --- Тихомирова, А. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
6. 6П8
П764
Применение холода для расширения ассортимента и повышения качества пищевых продуктов [Текст] : межвузовский сборник научных трудов / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти ; Отв. ред. Н. А. Головкин. - Ленинград : [б. и.], 1988. - 143 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 290 экз.. - 0.80 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:664.8.037
Ключевые слова: холодильная обработка пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- холодильное консервирование столовой свеклы -- хранение яблок -- сохраняемость моркови -- модифицированные газовые среды -- пищевая ценность замороженных овощных блюд -- потери замороженных продуктов -- охлаждение рыбных консервов -- йогуртное мороженое -- хранение сыров -- охлаждение суспензий -- хранение сливочного масла -- гели желатина -- слеживаемость яблочного порошка -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Головкин, Н. А. \ред.\ --- Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: аб (5), кх (6)
Свободны: аб (5), кх (6)
Найти похожие
>
П764
Применение холода для расширения ассортимента и повышения качества пищевых продуктов [Текст] : межвузовский сборник научных трудов / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти ; Отв. ред. Н. А. Головкин. - Ленинград : [б. и.], 1988. - 143 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 290 экз.. - 0.80 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:664.8.037
Ключевые слова: холодильная обработка пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- холодильное консервирование столовой свеклы -- хранение яблок -- сохраняемость моркови -- модифицированные газовые среды -- пищевая ценность замороженных овощных блюд -- потери замороженных продуктов -- охлаждение рыбных консервов -- йогуртное мороженое -- хранение сыров -- охлаждение суспензий -- хранение сливочного масла -- гели желатина -- слеживаемость яблочного порошка -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Головкин, Н. А. \ред.\ --- Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: аб (5), кх (6)
Свободны: аб (5), кх (6)
Найти похожие
>
7. 664.6
М742
Могильный, Михаил Петрович.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : (характеристика, использование) / М. П. Могильный, Е. В. Шрамко ; Под ред. М. П. Могильного. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 230 с. : ил. - ISBN 5-94343-123-3 : 340.20 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.64664.68
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Сырьевые компоненты --- Хлебобулочные изделия--Сырьевые компоненты ---Ключевые слова: хлебобулочное сырье -- мучное кондитерское сырье -- растительные сливки -- кремы холодного приготовления -- термостойкие кремы- начинки -- фонды -- муссы -- ореховые начинки -- фруктовые начинки -- шоколадные глазури -- шоколадные украшения -- желейные глазури -- желейные украшения -- гели-глазури -- сахарно-ореховые пасты -- сахарные глазури -- сахарные украшения -- фруктовые украшения -- маргарины -- масла -- кондитерские смеси -- хлебные смеси -- улучшители универсальные -- разрыхлители -- загустители -- стабилизаторы -- эмульгаторы -- красители -- ароматизаторы -- посыпки -- фотодекор -- кондитерские аксессуары -- кондитерский инвентарь
Доп.точки доступа: Шрамко, Елена Васильевна --- Могильный, Михаил Петрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
>
М742
Могильный, Михаил Петрович.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : (характеристика, использование) / М. П. Могильный, Е. В. Шрамко ; Под ред. М. П. Могильного. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 230 с. : ил. - ISBN 5-94343-123-3 : 340.20 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.64664.68
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Сырьевые компоненты --- Хлебобулочные изделия--Сырьевые компоненты ---
Доп.точки доступа: Шрамко, Елена Васильевна --- Могильный, Михаил Петрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
>
8. 616
К591
Козин, Владимир Александрович.
Биоактивный препарат "Тизоль" в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки : научное издание / В. А. Козин ; под ред. Г. Ф. Жигаева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, Торг.-пром. палата Республики Бурятия. - Улан-Удэ : Издательство Бурятского госуниверситета, 2010. - 114 с. : ил. ; 20 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9793-0230-0 : 50.00 р.
ГРНТИ 76.29.34
76.31
УДК:616615.4
Ключевые слова: язвенная болезнь желудка -- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки -- биоактивные препараты -- гели "Тизоль" -- аквакомплекс глицеросольвата титана -- оценка эффективности -- диагностика язвенной болезни -- эндоскопическое лечение язвенной болезни -- методы исследований больных язвенной болезнью
Доп.точки доступа: Жигаев , Г. Ф. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Торгово-промышленная палата Республики Бурятия (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (2)
Свободны: зал ППС (2), чз (2)
Найти похожие
К591
Козин, Владимир Александрович.
Биоактивный препарат "Тизоль" в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки : научное издание / В. А. Козин ; под ред. Г. Ф. Жигаева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, Торг.-пром. палата Республики Бурятия. - Улан-Удэ : Издательство Бурятского госуниверситета, 2010. - 114 с. : ил. ; 20 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9793-0230-0 : 50.00 р.
ГРНТИ 76.29.34
76.31
УДК:616615.4
Ключевые слова: язвенная болезнь желудка -- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки -- биоактивные препараты -- гели "Тизоль" -- аквакомплекс глицеросольвата титана -- оценка эффективности -- диагностика язвенной болезни -- эндоскопическое лечение язвенной болезни -- методы исследований больных язвенной болезнью
Доп.точки доступа: Жигаев , Г. Ф. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Торгово-промышленная палата Республики Бурятия (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (2)
Свободны: зал ППС (2), чз (2)
Найти похожие