Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 148

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.    57
   К 614

    Колотилова, Александра Ильинична.
    Витамины : (Химия, биохимия и физиологическая роль) / А. И. Колотилова, Е. П. Глушанков. - Ленинград : Издательство ЛГУ, 1976. - 247 с. - 0.72 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Витамины -- Молекулярная структура витаминов -- Структура витаминов -- Строение витаминов -- Биосинтез витаминов -- Авитаминоз -- Свойства витаминов
Доп.точки доступа: Глушанков, Ефим Павлович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
2.    6П8
   Х463

   
    Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Шатерникова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 326, [1] с. : табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 320 (25 назв.). - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 321-325. - 40000 экз.. - (в пер.) : 1.60 р.
Одобрено М-вом здравоохранения СССР
ГРНТИ 65.09.03
УДК:641.1/.3(035)
Ключевые слова: химический состав пищевых продуктов -- основные пищевые вещества -- энергетическая ценность блюд -- энергетическая ценность кулинарных изделий -- минеральные вещества -- витамины -- углеводы -- блюда -- кулинарные изделия -- справочные таблицы -- справочники
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович \ред.\ --- Шатерников, Валерий Андреевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 37
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (2), аб (32)
Свободны: кх (3), зал ППС (2), аб (32)

Найти похожие
3.    57
   Т 80

    Труфанов, Андрей Викторович.
    Биохимия витаминов и антивитаминов : научное издание / А. В. Труфанов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 1972. - 328 с. - 1.69 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия витаминов -- Биохимия антивитаминов -- Витамины -- Антивитамины -- Физико-химические свойства витаминов -- Авитаминоз -- Гипервитаминоз -- Всасывание витаминов -- Недостаточность витаминов -- Тимин -- Рибофлавин -- Биотин -- Никотиновая кислота -- Кобаламин -- Токоферол
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
4.    57
   Б 484

    Березовский, В. М.
    Химия витаминов : научное издание / В. М. Березовский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 632 с. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Витамины -- Химия витаминов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
5.    6П8
   Т384

   
    Технология и применение витамина А и каротина : научное издание / Главвитаминпром, Всесоюз. науч.-исслед. витамин. ин-т ; Под ред. С. И. Королькова. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 136, [2] с. : ил. ; 22 см. - 1000 экз.. - 0.43 р.
ГРНТИ 62.13.47
УДК:577.1

Рубрики: Витамины--Каротин ---
Ключевые слова: витамин А -- каротин -- технология витаминов -- применение витаминов
Доп.точки доступа: Корольков, С. И. \ред.\ --- Главвитаминпром
Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт

Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)

Найти похожие
6.    6П8
   Т382

   
    Техническая микробиология пищевых продуктов : учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности / В. М. Богданов [и др.] ; ред. А. Я. Панкратов. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 743, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 730-739. - 16000 экз.. - (в пер.) : 1.79 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 34.27.39
УДК:579.67(075.8)
Ключевые слова: пищевые продукты -- техническая микробиология пищевых продуктов -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- изменчивость микробов -- инфекции -- иммунитет -- микрофлора -- разложение веществ -- ферменты -- витамины -- антибиотики -- специальная микробиология -- пищевая микробиология -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Богданов, В. М. --- Баширова, Р. С. --- Кирова, К. А. --- Корнеев, И. П. --- Панкратов, А. Я. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 164
Mесто хранения: аб (164)
Свободны: аб (164)

Найти похожие
7.    6П8
   Х463

   
    Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 226, [2] с. : табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 216-217 (36 назв.). - Предм. указ.: с. 218-227. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1.00 р.
Одобрено М-вом здравоохранения СССР. В библиотеке есть издание 1976 г.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:641.1/.3(035)
Ключевые слова: химический состав пищевых продуктов -- пищевые отходы -- основные пищевые вещества -- энергетическая ценность пищевых продуктов -- углеводы -- минеральные вещества -- витамины -- справочные таблицы -- справочники
Доп.точки доступа: Покровский, А. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 21
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (3), аб (17)
Свободны: зал ППС (1), кх (3), аб (17)

Найти похожие
8.    6П8
   Х463

   
    Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. М. Ф. Нестерина, И. М. Скурихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 246, [1] с. : табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 230-233 (80 назв.). - Предм. указ.: с. 240-245. - 54000 экз.. - (в пер.) : 1.50 р.
Одобрено М-вом здравоохранения СССР
ГРНТИ 65.09.03
УДК:641.1/.3(035)
Ключевые слова: химический состав пищевых продуктов -- аминокислоты -- жирные кислоты -- витамины -- макроэлементы -- микроэлементы -- органические кислоты -- углеводы -- справочные таблицы -- справочники
Доп.точки доступа: Нестерин, М. Ф. \ред.\ --- Скурихин, И. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (3), аб (12)
Свободны: зал ППС (1), кх (3), аб (12)

Найти похожие
9.    57
   Б 874

    Бранке, Юлий Владимирович.
    Руководство для практических занятий по биохимии : Для студентов зоотехнических факультетов сельскохозяйственных институтов / Ю. В. Бранке, И. К. Бирих. - Пермь : [б. и.], 1961. - 117 с. - 0.50 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Углеводы -- Жиры -- Липиды -- Азотистые соединения -- Солевой обмен -- Обмен белков -- Витамины -- Коллоидные системы -- Руководства
Доп.точки доступа: Бирих, Ида Карловна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
10.    57
   Н 632

    Николаев, А. Я.
    Биологическая химия : Учебник для медицинских институтов / А. Я. Николаев. - Москва : Высшая школа, 1989. - 495 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- Белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
11.    57
   К804

    Кретович, Вацлав Леонович.
    Основы биохимии растений : учебник для университетов и технических институтов пищевой промышленности / В. Л. Кретович. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1964. - 586 с. : ил. - 1.34 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия растений -- растения -- химический состав растений -- биохимические процессы в растениях -- органические кислоты -- белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- ферменты -- обмен веществ -- брожение -- дыхание -- фотосинтез -- хемосинтез -- витамины -- учебники
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: кх (2), аб (9)
Свободны: кх (2), аб (9)

Найти похожие
12.    57
   Ф534

    Филиппович, Ю. Б.
    Практикум по биохимии : учебное пособие для химических специальностей педагогических институтов / Ю. Б. Филиппович, Г. А. Севастьянова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Просвещение, 1982. - 311 с. : ил. - 0.80 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Аминокислоты -- Пептиды -- Белки -- Нуклеопротеиды -- Витамины -- Ферменты -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Гормоны -- Практикумы -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Егорова, Т. А. --- Севастьянова, Г. А. --- Филиппович, Ю. Б. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (5), аб (19)
Свободны: кх (5), аб (19)

Найти похожие
13.    57
   Ш 233

   
    Практикум по биохимии : Учебное пособие для биологических специальностей университетов / ред. С. Е. Северин. - Изд.2-е,перераб.и доп. - Москва : Издательство МГУ, 1989. - 509 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Аминокислоты -- Пептиды -- Белки -- Нуклеопротеиды -- Витамины -- Ферменты -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Гормоны -- Практикумы -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Северин, С. Е. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
14.    57
   К804

    Кретович, Вацлав Леонович.
    Основы биохимии растений : учебник для университетов и технических институтов пищевой промышленности / В. Л. Кретович. - изд. 5-е, испр. и доп. - Москва : Высшая школа, 1971. - 464 с. - 1.58 р.
ГРНТИ 31.27.21
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Биохимия растений -- Растения -- Химический состав растений -- Биохимические процессы в растениях -- Органические кислоты -- Белковые вещества -- Нуклеиновые кислоты -- Углеводы -- Ферменты -- Обмен веществ в растениях -- Витамины -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (3), кх (1)
Свободны: аб (3), кх (1)

Найти похожие
15.    57
   П 305

    Петров, Константин Петрович.
    Практикум по биохимии пищевого растительного сырья : практикум / К. П. Петров. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 330 с. - 0.84 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия пищевого растительного сырья -- Пищевое растительное сырье -- Азотистые вещества -- Витамины -- Ферменты -- Углеводы -- Жиры -- Жироподобные вещества -- Дубильные вещества -- Эфирные масла -- Дыхание растений -- Практикумы
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
16.    57
   В19

    Василенко, Юрий Киприанович.
    Биологическая химия : Учебник для фармацевтических институтов и фармацевтических факультетов медицинских институтов / Ю. К. Василенко. - Москва : Высшая школа, 1978. - 384 с. : ил. - 1.30 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: аб (11)
Свободны: аб (11)

Найти похожие
17.    57
   Ш 233

    Шапиро, Давид Копелевич.
    Практикум по биологической химии : Учебное пособие для биологических специальностей пединститутов / Д. К. Шапиро. - Изд.2-е, перераб. и доп. - Минск : Вышэйшая школа, 1976. - 288 с. - 0.67 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Аминокислоты -- Пептиды -- Белки -- Нуклеопротеиды -- Витамины -- Ферменты -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Гормоны -- практикумы -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
18.    6П8
   М545

   
    Методы анализа пищевых, сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов : научное издание / пер.: М. И. Вольшанский, С. М. Железняк, Л. Л. Кожина ; ред. А. Ф. Наместников. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 743 с. : ил. ; 27 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 5.47 р.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:637.05
Ключевые слова: анализ пищевых продуктов -- сельскохозяйственные продукты -- удобрения -- пестициды -- зерно -- кормовые продукты -- спиртные напитки -- пиво -- вина -- безалкогольные напитки -- какаопродукты -- зерновые продукты -- кофе -- молочные продукты -- яйца -- рыба -- ароматические вещества -- консерванты -- пищевые добавки -- мясные продукты -- металлы -- медицинские препараты -- яды -- масла -- жиры -- сахара -- минеральные воды -- красители -- косметика -- лекарства -- витамины -- примеси -- микробиологические методы исследований -- спектрография
Доп.точки доступа: Вольшанский, М. И. \пер.\ --- Железняк, С. М. \пер.\ --- Кожина, Л. Л. \пер.\ --- Наместников, А. Ф. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
19.    Р12
   Ш446

    Шелтон, Герберт.
    Правильное питание - "Ортотрофия" [Текст] : пер. с англ. / Г. Шелтон. - М. : Внешиберика, 1992. - 71 с. - ISBN 5-85023-008-4 : 5.40 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- раздельное питание -- артриты -- рацион питания -- витамины -- лечение артритов -- лечебные упражнения -- осложнения
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
20.    Р12
   П588

   
    Популярно о питании : [Справ. пособие] / Под ред. А.И. Столмаковой, И.О. Мартынюка. - Киев : Здоровья, 1989. - 269 с. - ISBN 5-311-00362-6 : 3.0 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613
Ключевые слова: рациональное питание -- профилактическое питание -- диетическое питание -- белки -- углеводы -- витамины -- приготовление блюд -- пищевые отравления
Доп.точки доступа: Столмакова, Анна Ивановна \ред.\ --- Мартынюк, Иван Онуфриевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

Найти похожие