Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 201

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.    637.5
   К603

    Колесникова, Нина Васильевна.
    Технология мяса и мясных продуктов : учеб.- практ. пособие для [студ. заоч. и ускорен. форм обучения] спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" / Н.В. Колесникова, Б.А. Баженова, Т.М. Бадмаева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 115 с. : ил. - 93.24 р.
Рек. МОиН Республики Бурятия
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5(075.8)
Ключевые слова: мясные продукты -- технологические процессы мясной промышленности -- разделка мясного сырья -- расчет потребности мясного сырья -- оптимальная рецептура мясных продуктов -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Баженова, Баяна Анатольевна --- Бадмаева, Татьяна Михайловна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

Найти похожие
2.    У9(2)26
   Т417

    Тимошенко, Владимир Александрович.
    Проверки налоговых органов : Учеб.- практ. пособие [для экон. спец. вузов] / В.А. Тимошенко, Л.В. Спирина. - М. : Дашков и К°, 2010. - 399 с. - ISBN 978-5-394-00878-8 : 176 р.
ГРНТИ 06.73.15

ББК У9(2)261.4я73
Ключевые слова: проверка налоговых органов -- налоговые проверки -- налоговые органы -- налоговое администрирование -- декларации -- учет налоговых поступлений -- камеральные проверки -- выездные проверки -- налоговый контроль -- совместные налоговые проверки -- налично-денежное обращение -- налогоплательщики -- налоговые правонарушения -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Спирина, Лариса Васильевна ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), кх (8)
Свободны: чз (2), кх (8)

Найти похожие
3.    637.5
   К603

   Колесникова, Нина Васильевна

    Технология мяса и мясопродуктов: Лабораторный практикум : учеб.-практ. пособие для [спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" дневной и заоч. форм. обучения] / Н.В. Колесникова, Б.А. Баженова, Т.М. Бадмаева; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009 - .
   Ч.2. - 2009. - 131 с. : ил. - 69.41 р.
Заглавие на титул. листе: Лабораторный практикум. Технология мяса и мясопродуктов: Учеб.-практ. пособие. Рек. МОиН Республики Бурятия
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5(075.8)
Ключевые слова: пищевые добавки в мясные продукты -- влияние пищевых добавок -- исследования свойств мясного фарша -- белковые добавки -- функциональные добавки -- посолочные смеси -- фаршевые эмульсии -- белково-жировые эмульсии -- качество жести для консервных банок -- стерилизация консервов -- лабораторные работы -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Колесникова, Нина Васильевна --- Баженова, Баяна Анатольевна --- Бадмаева, Татьяна Михайловна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

Найти похожие
4.    664
   Д183

    Данилов, Михаил Борисович.
    Исследовательская работа : учеб.- практ. пособие для напр. 260100 - Технология продуктов питания / М. Б. Данилов, Н. И. Гомбожапова, Т. М. Бадмаева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 124 с. - 67.33 р., 37 р.
Рек. МОиН Республики Бурятия
ГРНТИ 65
УДК:664(075.8)
Ключевые слова: научно-исследовательская работа -- научные исследования в пищевой промышленности -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Гомбожапова, Нина Ивановна --- Бадмаева, Татьяна Михайловна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 40
Mесто хранения: чз (3), аб (37)
Свободны: чз (3), аб (37)

Найти похожие
5.    637.523
   И883

   
    Использование белково-жировых эмульсий в колбасном производстве : учеб.- практ. пособие [для спец. 260301 "Технология мяса и мясн. продуктов" дневн. и заоч. форм обучения, магистрам напр. 260100 "Технология продуктов питания"] / Н. В. Колесникова [и др.]. ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 79 с. - 77.19 р.
Рек. МОиН Республики Бурятия
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523(075.8)
Ключевые слова: белково-жировые эмульсии -- белковые препараты -- молочно-белковые концентраты -- соевые белковые препараты -- жировое сырье животного происхождения -- белково-коллагеновые эмульсии -- белковые стабилизаторы из говяжьих губ -- белковые стабилизаторы из свиных шкурок -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Колесникова, Нина Васильевна --- Брянская, Ирина Васильевна --- Лескова, Светлана Юрьевна --- Данилов, Михаил Борисович --- Вторушина, Ирина Анатольевна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

Найти похожие
6.    637.5
   М641

    Миронов, Константин Матвеевич.
    Структура. Оформление пояснительной записки и графической части выпускной квалификационной работы : Учеб.-практ. пособие для вузов / К.М. Миронов, С.Ю. Лескова, Ю.Ю. Забалуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 71 с. : ил. - 69.39 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5(075.8)
Ключевые слова: выпускные квалификационные работы -- ВКР -- мясная промышленность -- оформление пояснительных записок -- графическая часть ВКР -- дипломные проекты -- оформление текстов -- дипломные работы -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Лескова, Светлана Юрьевна --- Забалуева, Юлия Юрьевна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (3), аб (17)
Свободны: чз (3), аб (17)

Найти похожие
7.    Х629.0
   Р851

   
    Руководство для следователя и его помощника, практиканта : учеб.-практ. пособие / Рук. авт. коллектива и отв. ред. Ю.П. Гармаев. - Иркутск : РИО САПЭУ, 2009. - 262 с. : ил. - (Настольная книга следователя). - ISBN 978-5-97-69-00-25-7 : 199.95 р.
ГРНТИ 10.79
10.85.41

ББК Х629.3 + Х629.4
Ключевые слова: предварительное расследование -- следственные органы -- следователи -- тайна предварительного расследования -- уголовные дела -- систематизация уголовных дел -- подшивка материалов уголовных дел -- доследственная проверка -- общественные помощники -- практиканты -- понятые -- планирование работы следователя -- организация работы следователя -- работа на месте происшествия -- составление процессуальных документов -- допрос -- предъявление для опознания -- проверка показаний -- осмотр вещественных доказательств -- постановления о привлечении в качестве обвиняемого -- проверка материалов уголовного дела -- учебная практика студентов-юристов -- курсовые работы -- дипломные работы -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Гармаев, Юрий Петрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 100
Mесто хранения: зал юр. лит. (100)
Свободны: зал юр. лит. (100)

Найти похожие
8.    У9(2)49
   П341

   Писаревский, Евгений Леонидович

    Безопасность туризма. Правовое обеспечение : учеб- метод. пособие: В 3-х кн. / Е.Л. Писаревский. - М. : Финансы и статистика, 2007 - .
   Кн. 1 : Основы безопасности туризма. - 2007. - 319 с. - ISBN 978-5-279-03216-7 : 224.60 р.
ГРНТИ 06.71.57

ББК У9(2)49я73 + Х621.1я73
Ключевые слова: безопасность туризма -- правовое обеспечение -- туризм -- угрозы безопасности -- риски -- источники опасности -- "культурный шок" -- болезни -- психические расстройства -- девиантное поведение -- преступность -- коррупция -- обеспечение безопасности -- системы безопасности -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
9.    У9(2)21
   Р598

    Рогожин, Михаил Юрьевич.
    Документационное обеспечение управления : Учеб. - практ. пособие [для вузов по спец. 350800 "Документоведение и документационное обеспечение упр."] / М.Ю. Рогожин. - М. : Проспект, 2009. - 383 с. : ил. - ISBN 978-5-482-01891-0 : 207.13 р.
ГРНТИ 82.13.13

ББК У9(2)218я73
Ключевые слова: документационное обеспечение управления -- документационный менеджмент -- управление документацией предприятий -- службы ДОУ -- документирование управленческой деятельности -- управленческие документы -- управление персоналом -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)

Найти похожие
10.    637.5
   К603

    Колесникова, Нина Васильевна.
    Моделирование технологических процессов в мясной промышленности на ЭВМ : Учеб.-практ. пособие для вузов / Н.В. Колесникова, К.М. Миронов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 60 с. : ил. - 57.93 р.
ГРНТИ 65.59

ББК 637.521.2(075.8) + 519.8(075.8)
Ключевые слова: мясная промышленность -- моделирование технологических процессов -- технологические процессы -- уровни моделирования -- группы моделирования -- погрешности моделирования -- детерминированные модели -- стохастические модели -- технические средства моделирования -- аналоговые вычислительные машины -- цифровые вычислительные машины -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Миронов, Константин Матвеевич --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 41
Mесто хранения: чз (3), аб (38)
Свободны: чз (3), аб (38)

Найти похожие
11.    У9(2)49
   О-641

   
    Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта : учеб.-практ. пособие [для вузов по напр. "Туризм"] / О.Ю. Грачева [и др.]. - М. : Дашков и К°, 2010. - 273 с. - ISBN 978-5-394-00712-5 : 176 р.
ГРНТИ 06.71.57

ББК У9(2)49я73
Ключевые слова: туристический бизнес -- туристские фирмы -- конкурентоспособность туристских фирм -- туристические программы -- взаимоотношения турфирм с клиентами -- качество обслуживания туристов -- безопасность туристских услуг -- гостиничный сервис -- организация питания туристов -- транспортное обслуживание туристов -- экскурсии -- организация работы турфирм -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Грачева, Оксана Юрьевна --- Маркова, Юлия Александровна --- Мишина, Лариса Анатолиевна --- Мишунина, Юлия Валерьевна ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)

Найти похожие
12.    Х623
   Л33

    Лебедева, Светлана Николаевна.
    Патентоведение : учеб.-практ. пособие [для вузов по напр. 260100 - Технология продуктов питания] / С.Н. Лебедева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 110 с. - 74.87 р.
ГРНТИ 10.35

ББК Х623.4я73
Ключевые слова: патентоведение -- промышленная собственность -- патентное право -- охранные документы -- патенты -- образцы описания изобретения -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: ВСГТУ

Экземпляры всего: 45
Mесто хранения: зал юр. лит. (45)
Свободны: зал юр. лит. (41)

Найти похожие
13.    664.8/.9
   Б163

    Баженова, Баяна Анатольевна.
    Стандартизация и сертификация в консервной промышленности : Учеб.-практ. пособие для очной, заоч. и ускор. форм обуч. спец. "Технология консервов и пищеконцентратов", напр. "Продукты питания из раст. сырья" / Б.А. Баженова, И.А. Вторушина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 80 с. : ил. - 46.80 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.8/.9(075.8)006(075.8)658.56(075.8)
Ключевые слова: консервная промышленность -- стандартизация в консервной промышленности -- сертификация в консервной промышленности -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Вторушина, Ирина Анатольевна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 60
Mесто хранения: чз (3), аб (57)
Свободны: чз (3), аб (57)

Найти похожие
14.    У9(2)212
   П58

    Попов, Сергей Александрович.
    Актуальный стратегический менеджмент : Учеб. - практ. пособие [для вузов] / С.А. Попов. - М. : Юрайт, 2010. - 448 с. - (Progressive textbook). - ISBN 978-5-9916-0253-2. - ISBN 978-5-9692-0423-2 : 464.64 р.
ГРНТИ 06.39.41

ББК У9(2)212я73
Ключевые слова: менеджмент стратегический -- актуальный стратегический менеджмент -- стратегический анализ -- разработка стратегии -- реализация стратегии -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

Найти похожие
15.    55
   П405

   Плюснин, Алексей Максимович

    Гидрология и регулирование стока : учеб.-практ. пособие [для техн. спец. вузов] / А. М. Плюснин ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2011 - .
   Ч. 1. - 2011. - 40 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 37.27
УДК:556(075.8)
Ключевые слова: гидрология -- топографические карты -- водный режим рек -- распределение стоков -- анализ распределения температуры воды -- мировой океан -- морфометрические показатели поверхности водоемов -- определение высоты волн -- метод Браславского А.П. -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления(Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (5), аб (5)
Свободны: кх (5), аб (3)

Найти похожие
16.    637.5
   Б734

    Богданова, Ксения Николаевна.
    Технология мясных полуфабрикатов : Учеб.-практ. пособие для спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" / К.Н. Богданова, И.В. Брянская , Н.В. Колесникова ; ВСГУТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2011. - 136 с. : ил. - 71.65 р.
Рек. М-вом с.х. РБ
ГРНТИ 65.59
УДК:637.521.4(075.8)
Ключевые слова: мясные полуфабрикаты -- технология мясных полуфабрикатов -- натуральные мясные полуфабрикаты -- рубленые мясные полуфабрикаты -- мясные полуфабрикаты в тесте -- полуфабрикаты из субпродуктов -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Брянская, Ирина Васильевна --- Колесникова, Нина Васильевна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (3), аб (17)
Свободны: чз (3), аб (17)

Найти похожие
17.    С6
   П82

    Просветов, Георгий Иванович.
    Статистика: Задачи и решения : Учебно-практическое пособие [для студентов экономических специальностей высших учебных заведений] / Г. И. Просветов. - Москва : Альфа-Пресс, 2008. - 495, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-94280-346-9 : 210.00 р.
ГРНТИ 06.35.33
83

ББК С6я73 + У051я73
Ключевые слова: статистика -- теория вероятностей -- дерево вероятностей -- Формула Байеса -- относительная частота -- дискретные случайные величины -- непрерывные случайные величины -- теория статистики -- статистическое наблюдение -- диаграммы -- графики -- вариационные ряды -- процентиль -- дециль -- квартиль -- средние величины -- показатели вариации -- эксцесс -- доверительные интервалы -- испытания гипотез -- порядковые испытания -- линейная регрессия -- нелинейные связи -- мультиколлениарность -- экспоненциальное сглаживание -- контролируемый прогноз -- кластерный анализ -- дисперсионный анализ -- меры связи -- анализ временных рядов -- Анализ Фурье -- экономические индексы -- микроэкономическая статистика -- амортизация -- анализ результатов деятельности предприятий -- учет затрат -- факторы производства -- анализ отклонений -- статистика использования рабочего времени -- макроэкономическая статистика -- статистика финансов -- ипотека -- статистика кредита -- статистика личного страхования -- акции -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
18.    51
   М34

   
    Математика для экономистов. Задачник : Учеб.-практ. пособие для вузов по спец. "Прикладная информатика (по обл.)" и др. спец. / Под ред. С.И. Макарова, М.В. Мищенко. - М. : КНОРУС, 2008. - 358 с. : ил. - ISBN 978-5-85971-903-7 : 162 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 27
УДК:51(075.8)
Ключевые слова: математика -- математический анализ -- производные -- дифференциал функции -- приложения производных -- неопределенные интегралы -- методы интегрирования -- определенные интегралы -- обыкновенные дифференциальные уравнения -- функции нескольких переменных -- числовые функциональные ряды -- высшая алгебра -- аналитическая геометрия -- задачники -- учебно-практические пособия
Доп.точки доступа: Макаров, С.И. \ред.\ --- Мищенко, М.В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
19.    725.4
   З-121

    Забалуева, Юлия Юрьевна.
    Проектирование предприятий отрасли (плодоовощная консервная промышленность) : Учеб-практ. пособие для вузов по спец. 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" / Ю.Ю. Забалуева, С.Н. Павлова, Богданова К.Н. ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 160 с. : ил. - 128.65 р.
Рек. МОиН РБ
ГРНТИ 65.53
67.23
УДК:725.42:664(075.8)664.8/.9(075.8)
Ключевые слова: плодоовощная консервная промышленность -- проектирование предприятий -- курсовое проектирование -- проектирование консервных заводов -- консервные заводы -- производственный персонал -- планировка цехов консервных заводов -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Павлова, Светлана Николаевна --- Богданова, Ксения Николаевна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 40
Mесто хранения: чз (3), аб (37)
Свободны: чз (3), аб (37)

Найти похожие
20.    У052
   Е676

    Епифанов, Олег Валерьевич.
    Составление бухгалтерских проводок : Учеб.-практ. пособие [для вузов] / О.В. Епифанов. - М. : Проспект, 2007. - 407 с. - ISBN 5-482-01260-3. - ISBN 978-5-482-01260-4 : 100 р.
ГРНТИ 06.35.31

ББК У052.9(2)2-14я73
Ключевые слова: бухгалтерские проводки -- бухгалтерский учет -- учет основных средств -- учет нематериальных активов -- учет материально-производственных запасов -- учет НДС -- учет затрат на производство продукции -- учет готовой продукции -- учет товаров -- учет финансовых вложений -- учет денежных средств -- учет товарообменных операций -- учет расчетов с бюджетом -- учет кредитов -- учет финансовых результатов -- учет капитала -- учет отложенных налоговых активов -- кассовые операции -- банковские операции -- учебно-практические пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие