Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6п8.72
   П814
   
    Промышленная переработка молочной сыворотки для использования в животноводстве [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : [б. и.], 1980. - 26 с. - (Цельномолочная промышленность). - б.ц.
ГРНТИ 68.39.15
УДК:636.087
Ключевые слова: переработка молочной сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

2.    6П8.72
   Х 862
    Хохлов, В. Ф.
    Опыт промышленного использования сыворотки за рубежом и в СССР [Текст] : обзорная информация / В. Ф. Хохлов, Л. Е. Ковтунова, Л. И. Линецкая ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1978. - 25 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.15 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочная сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е. --- Линецкая, Л. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

3.    6П8.72
   Х897
    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Молочная сыворотка : Переработка и использование / А. Г. Храмцов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 271 с. - Библиогр.: с. 264-269 (114 назв.). - 1.10 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
Ключевые слова: молочная сыворотка -- жиры -- белки -- молочные напитки -- сгущенная молочная сыворотка -- сухая молочная сыворотка -- лактоза -- молочный сахар -- переработка молочной сыворотки
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (3)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (3)

Найти похожие

4.    6П8.72
   Х897
    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Молочная сыворотка / А. Г. Храмцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 239 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
Ключевые слова: молочная сыворотка -- жиры -- белки -- молочные напитки -- сгущенная молочная сыворотка -- сухая молочная сыворотка -- лактоза -- переработка молочной сыворотки
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: аб (6), чз (4), зал ППС (1)
Свободны: аб (6), чз (4), зал ППС (1)

Найти похожие

5.    6П8.72
   С 319
   
    Сепарирование подсырной сыворотки : обзорная информация / Е. А. Чеботарев, А. Г. Храмцов, О. П. Новиков ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 22 с. - 0.18 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сепарирование подсырной сыворотки -- Подсырная сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Чеботарев, Е. А. --- Храмцов, А. Г. --- Новиков, О. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    6П8.72
   П 535
   
    Получение и использование белков подсырной сыворотки : обзорная информация / П. Ф. Крашенинин, В. М. Богданов, А. Г. Храмцов и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1973. - 33 с. - (Маслодельно-сыродельная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Белки подсырной сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Крашенинин, П. Ф. --- Богданов, В. М. --- Храмцов, А. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

7.    6П8.72
   П 764
   
    Применение методов обратного осмоса и электродиализа при получении молочного сахара из сыворотки хлоркальциевого осаждения [Текст] : обзорная информация / В. А. Павлов, Б. Е. Милль, Г. А. Бедюх и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 35 с. - 0.29 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Метод обратного осмоса -- Электродиализ -- Сыворотка хлоркальциевого осаждения -- Молочный сахар -- Молочные белки -- Мембранные аппараты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Павлов, В. А. --- Милль, Б. Е. --- Бедюх, Г. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

8.    6П8.72
   Т 384
   
    Технологические особенности переработки молока, пахты и сыворотки с применением мембранной техники [Текст] : обзорная информация / Р. Н. Хандак, А. И. Гончаров, М. И. Андреева и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1984. - 36 с. - 0.45 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Мембранные технологии переработки молочного сырья -- Мембранная техника -- Переработка молока -- Молочное сырье -- Пахта -- Сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Хандак, Р. Н. --- Гончаров, А. И. --- Андреева, М. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

9.    6П8.72
   О-629
   
    Опыт работы предприятий молочной промышленности по рациональному использованию обезжиренного молока, пахты и сыворотки : обзорная информация / Л. Е. Ковтунова, И. Г. Бушуева, А. Н. Пинаева и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1974. - 96 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.57 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Рациональное использование молочного сырья -- Обезжиренное молоко -- Пахта -- Сыворотка -- Вторичное молочное сырье -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е. --- Бушуева, И. Г. --- Пинаева, А. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

10.    6П8.72
   Х897
    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 169 с. - 0.65 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4(035)
Ключевые слова: переработка молочной сыворотки -- молочная сыворотка -- мороженое -- молочный сахар -- молочные напитки -- сгущенные молочные концентраты -- санитария производства по переработке молочной сыворотки -- справочники
Доп.точки доступа: Василисин, С. В. ---
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: аб (7), чз (3), зал ППС (1)
Свободны: аб (7), чз (3), зал ППС (1)

Найти похожие

11.    6П8.72
   И731
   
    Интенсификация процесса сгущения молочной сыворотки : обзорная информация / А. П. Семендуев, П. Г. Нестеренко, В. А. Мальцев и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 30 с. - (Молочноконсервная промышленность). - 0.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Интенсификация процессов сгущения молочной сыворотки -- Сгущение молочной сыворотки -- Сгущенная молочная сыворотка -- Концентрирование молочной сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Семендуев, А. П. --- Нестеренко, П. Г. --- Мальцев, В. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), кх (2)

Найти похожие

12.    6П8.72
   И 883
   
    Использование сгущенной творожной сыворотки [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, В. В. Василисина , А. С. Тихомирова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 19 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.12 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сгущенная творожная сыворотка -- Подсырная сыворотка -- Технология производства сгущенной творожной сыворотки -- Гели -- Гидролиз лактозы сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Василисина, В. В. --- Тихомирова, А. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

13.    6П8.72
   О-224
   
    Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : Справочник / Г. Г. Шилер, Л. К. Шнейдер, Б. Г. Миргородский ; под ред. Г. Г. Шилера ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 206 с. : ил. - 00.70 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3(035)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сыроделие -- Сыры -- Оборудование для производства сыров -- Переработка сыворотки -- справочники
Доп.точки доступа: Шилер, Г. Г. --- Шнейдер, Л. К. --- Миргородский, Б. Г. --- Шилер, Г. Г. \ред.\ --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), аб (1)
Свободны: кх (2), аб (1)

Найти похожие

14.    6П8.72
   Д 195
    Данченков, М. Б.
    Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки [Текст] / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада, Ю. А. Басов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 183 с. - Библиогр.: с. 178-181. - 0.55 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК У9(2)306.751.353
Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Молочная сыворотка -- Переработка молочной сыворотки -- Экономическая эффективность переработки молочной сыворотки
Доп.точки доступа: Тарада, А. Г. --- Басов, Ю. А. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие

15.    6П8.72
   И 883
   
    Использование обезжиренного молока, пахты и сыворотки за рубежом [Текст] : обзорная информация / Г. Ф. Рыженко, Э. К. Штейнгауз, В. В. Толкач ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 28 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.27 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.147
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Обезжиренное молоко -- Пахта -- Сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Рыженко, Г. Ф. --- Штейнгауз, Э. К. --- Толкач, В. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

16.    6П8.72
   А 224
   
    Автоматизация технологических процессов переработки молочной сыворотки [Текст] : обзорная информация / А. В. Польский, П. Г. Нестеренко, Е. А. Чеботарев и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1986. - 24 с. : ил. - (Молочная промышленность). - 0.38 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.02-52
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Автоматизация технологических процессов молочной промышленности -- Переработка молочной сыворотки -- Молочная сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Польский, А. В. --- Нестеренко, П. Г. --- Чеботарев, Е. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

17.    6П8.72
   Э-40
   
    Экономическая эффективность получения и использования жира молочной сыворотки : обзорная информация / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада, Ю. А. Басов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 30 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.11 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочная сыворотка -- Жиры молочной сыворотки -- Сливки -- Сепараторы -- Подсырное масло -- Топленое масло -- Сливочное масло -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Данченков, М. Б. --- Тарада, А. Г. --- Басов, Ю. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

18.    6П8.72
   И 883
   
    Использование молочной сыворотки в производстве заменителей цельного молока : обзорная информация / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко, Е. А. Чеботарев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 34 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.27 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Заменители цельного молока -- Молочная сыворотка -- Экономическая эффективность использования молочной сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Нестеренко, П. Г. --- Чеботарев, Е. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

19.    6П8.72
   К772
    Кравченко, Э. Ф.
    Состояние и перспективы переработки и использования молочной сыворотки в СССР и за рубежом : обзорная информация / Э. Ф. Кравченко, Т. А. Волкова, О. А. Чикалова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 0.60 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочная сыворотка -- Переработка молочной сыворотки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Волкова, Т. А. --- Чикалова, О. А. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

20.    6П8.72
   Р 177
   
    Разработка способа глубокой очистки молочной сыворотки [Текст] : Копия отчета о НИР .- № ГР 79044732.- Инв.№ Б910428 / ВНТИЦентр ; рук. работы В. М. Степанов. - Москва, 1984. - 83 с. - Б.ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Глубокая очистка молочной сыворотки -- Молочная сыворотка -- Декальцирование подсырной сыворотки -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Степанов, В. М. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие