Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 52
| 1-20 21-40 41-52 |
1. 54
Э542
Эмануэль, Николай Маркович.
Химия и пища : научно-популярная литература / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков ; АН СССР. - М. : Наука, 1986. - 171 с. - (Наука и технический прогресс). - 0.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.1/.354
Ключевые слова: пища -- химия -- растениеводство -- животноводство -- сельское хозяйство -- биоантиоксиданты -- продукты питания -- искусственная пища -- экономия пищевых продуктов -- порча продуктов -- анализ продуктов
Доп.точки доступа: Заиков, Геннадий Ефремович --- АН СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Э542
Эмануэль, Николай Маркович.
Химия и пища : научно-популярная литература / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков ; АН СССР. - М. : Наука, 1986. - 171 с. - (Наука и технический прогресс). - 0.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.1/.354
Ключевые слова: пища -- химия -- растениеводство -- животноводство -- сельское хозяйство -- биоантиоксиданты -- продукты питания -- искусственная пища -- экономия пищевых продуктов -- порча продуктов -- анализ продуктов
Доп.точки доступа: Заиков, Геннадий Ефремович --- АН СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
2. 59
Ш733
Шмидт-Нильсен, Кнут
Физиология животных : Приспособление и среда: в 2-х кн. / К. Шмидт-Нильсен ; пер. англ. Москва Д. Дроздовой, Г. И. Рожковой ; под ред. Е. Москва Крепса. - Москва : Мир, 1982 - .
Кн. 1. - 414 с. - 2.30 р.
ГРНТИ 34.39
УДК:591.1
Ключевые слова: Физиология животных -- Животные -- Дыхание животных -- Кровообращение животных -- Пища -- Пищеварение у животных -- Энергетический обмен у животных -- Терморегуляция животных -- Температура у животных
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ш733
Шмидт-Нильсен, Кнут
Физиология животных : Приспособление и среда: в 2-х кн. / К. Шмидт-Нильсен ; пер. англ. Москва Д. Дроздовой, Г. И. Рожковой ; под ред. Е. Москва Крепса. - Москва : Мир, 1982 - .
Кн. 1. - 414 с. - 2.30 р.
ГРНТИ 34.39
УДК:591.1
Ключевые слова: Физиология животных -- Животные -- Дыхание животных -- Кровообращение животных -- Пища -- Пищеварение у животных -- Энергетический обмен у животных -- Терморегуляция животных -- Температура у животных
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. Ч21
Ш398
Шейпак, Анатолий Александрович
История науки и техники. Материалы и технологии : учебное пособие [для студентов вузов] / А. А. Шейпак. - Москва : МГИУ, 2010 - . - ISBN 978-5-2760-1848-5.
Ч. 1. - Изд. 3-е, измененное и доп. - 2010. - 274, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 270-271. - 500 экз.. - ISBN 978-5-2760-1849-2 : 286.77 р.
ГРНТИ 00.09
81.01.08
УДК:62(09)(075.8)
ББК Ч213я73
Ключевые слова: наука -- техника -- история науки -- история техники -- каменный век -- охота -- собирательство -- земледелие -- животноводство -- керамика -- стекло -- пластмассы -- пища -- напитки -- одежда -- шитье -- готовые изделия -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ш398
Шейпак, Анатолий Александрович
История науки и техники. Материалы и технологии : учебное пособие [для студентов вузов] / А. А. Шейпак. - Москва : МГИУ, 2010 - . - ISBN 978-5-2760-1848-5.
Ч. 1. - Изд. 3-е, измененное и доп. - 2010. - 274, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 270-271. - 500 экз.. - ISBN 978-5-2760-1849-2 : 286.77 р.
ГРНТИ 00.09
81.01.08
УДК:62(09)(075.8)
ББК Ч213я73
Ключевые слова: наука -- техника -- история науки -- история техники -- каменный век -- охота -- собирательство -- земледелие -- животноводство -- керамика -- стекло -- пластмассы -- пища -- напитки -- одежда -- шитье -- готовые изделия -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
4. 577
Х465
Химия пищи : учеб. для вузов: В 2-х кн. / И.А. Рогов [и др.]. - москва : Колос, 2000 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании. - 384 с. : ил. - ISBN 5100035382 : 77.50 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 31
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Химия пищи -- Пища -- Пищевая химия -- Белки -- Животные белки -- Растительные белки -- Белковая пища -- Белковое питание -- Пищевые белки -- Методы анализа белков -- Анализ белков -- Учебники
Доп.точки доступа: Рогов, И.А. --- Антипова, Л.В. --- Дунченко, Н.И. ---
Экземпляры всего: 101
Mесто хранения: чз (5), кх (1), аб (95)
Свободны: чз (5), кх (1), аб (93)
Найти похожие
Х465
Химия пищи : учеб. для вузов: В 2-х кн. / И.А. Рогов [и др.]. - москва : Колос, 2000 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании. - 384 с. : ил. - ISBN 5100035382 : 77.50 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 31
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Химия пищи -- Пища -- Пищевая химия -- Белки -- Животные белки -- Растительные белки -- Белковая пища -- Белковое питание -- Пищевые белки -- Методы анализа белков -- Анализ белков -- Учебники
Доп.точки доступа: Рогов, И.А. --- Антипова, Л.В. --- Дунченко, Н.И. ---
Экземпляры всего: 101
Mесто хранения: чз (5), кх (1), аб (95)
Свободны: чз (5), кх (1), аб (93)
Найти похожие
5. 54
Х46
Химия и обеспечение человечества пищей / ред. Л. Шимилт ; пер. с англ. Т. В. Еременко, С. А. Маслова ; под ред. Г. Е. Зайкова. - Москва : Мир, 1986. - 616 с. : ил. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 31
УДК:54641
Ключевые слова: химия -- пища -- человечество
Доп.точки доступа: Шимилт, Л. \ред.\ --- Еременко, Т. В. \пер.\ --- Маслов, С. А. \пер.\ --- Зайков, Г. Е. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Х46
Химия и обеспечение человечества пищей / ред. Л. Шимилт ; пер. с англ. Т. В. Еременко, С. А. Маслова ; под ред. Г. Е. Зайкова. - Москва : Мир, 1986. - 616 с. : ил. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 31
УДК:54641
Ключевые слова: химия -- пища -- человечество
Доп.точки доступа: Шимилт, Л. \ред.\ --- Еременко, Т. В. \пер.\ --- Маслов, С. А. \пер.\ --- Зайков, Г. Е. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. Р12
У912
Учебное пособие для гигиенического обучения работников общественного питания [Текст] : учебное пособие / Федеральный НИИ мед. проблемы формирования здоровья ; Сост. М.И. Красильщиков [и др.]. - москва : [б. и.], 1999. - 104 с. - ISBN 5750801683 : 90.29 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:614.3
Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия --- Санитарно-эпидемиологический надзор--Общественное питание--Учебные пособия ---Ключевые слова: гигиена питания -- общественное питание -- гигиеническое обучение работников -- предприятия общественного питания -- санитарные требования -- пища -- микробы -- гельминты -- пищевые отравления -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Красильщиков, М.И. --- Гавриленко, Е.В. --- Потехина, М.В. --- Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
У912
Учебное пособие для гигиенического обучения работников общественного питания [Текст] : учебное пособие / Федеральный НИИ мед. проблемы формирования здоровья ; Сост. М.И. Красильщиков [и др.]. - москва : [б. и.], 1999. - 104 с. - ISBN 5750801683 : 90.29 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:614.3
Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия --- Санитарно-эпидемиологический надзор--Общественное питание--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Красильщиков, М.И. --- Гавриленко, Е.В. --- Потехина, М.В. --- Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
7. 6П8
Т539
Толстогузов, Владимир Борисович.
Новые формы белковой пищи : технологические проблемы и перспективы производства / В. Б. Толстогузов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 290-299 (165 назв.). - Предм. указ.: с. 300-301. - 2000 экз.. - (в пер.) : 4.10 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:577.1
Ключевые слова: пищевые производства -- пищевые продукты -- пищевые белки -- белковая пища -- технология переработки белков -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Свободны: кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Найти похожие
Т539
Толстогузов, Владимир Борисович.
Новые формы белковой пищи : технологические проблемы и перспективы производства / В. Б. Толстогузов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 290-299 (165 назв.). - Предм. указ.: с. 300-301. - 2000 экз.. - (в пер.) : 4.10 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:577.1
Ключевые слова: пищевые производства -- пищевые продукты -- пищевые белки -- белковая пища -- технология переработки белков -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Свободны: кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Найти похожие
8. 637.1
Т462
Тихомирова, Наталья Александровна.
Технология продуктов лечебно-профилактического питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 271100 "Технология молока и молоч. продуктов" / Н.А. Тихомирова ; МГУПБ. - М. : [б. и.], 2001. - 241 с. : ил. - ISBN 5891680645 : 90.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.14(075.8)
Ключевые слова: молочные продукты -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- питание человека -- пища -- питательные вещества -- физиология питания -- биохимия питания -- гигиена питания -- кисломолочные продукты -- биологически активные вещества -- БАД -- учебные пособия
Доп.точки доступа: МГУПБ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Т462
Тихомирова, Наталья Александровна.
Технология продуктов лечебно-профилактического питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 271100 "Технология молока и молоч. продуктов" / Н.А. Тихомирова ; МГУПБ. - М. : [б. и.], 2001. - 241 с. : ил. - ISBN 5891680645 : 90.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.14(075.8)
Ключевые слова: молочные продукты -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- питание человека -- пища -- питательные вещества -- физиология питания -- биохимия питания -- гигиена питания -- кисломолочные продукты -- биологически активные вещества -- БАД -- учебные пособия
Доп.точки доступа: МГУПБ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
9. 57
С 718
Специфические иммунологические механизмы организма животных длительное время потреблявших с пищей микроколичества пестицидов : Отчет по госбюджетной теме. - Улан-Удэ, 1974. - 65 с.
ГРНТИ 34.43
УДК:57
Ключевые слова: Специфические иммунологические реакции -- Иммунология -- Пища -- Пестициды -- Животные -- Реакции организмов животных -- Отчеты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
С 718
Специфические иммунологические механизмы организма животных длительное время потреблявших с пищей микроколичества пестицидов : Отчет по госбюджетной теме. - Улан-Удэ, 1974. - 65 с.
ГРНТИ 34.43
УДК:57
Ключевые слова: Специфические иммунологические реакции -- Иммунология -- Пища -- Пестициды -- Животные -- Реакции организмов животных -- Отчеты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
10. Т3(0)
С322
Сергеенко, М. Е.
Жизнь в древнем Риме : историческая литература / М.Е. Сергеенко. - Санкт-Петербург : Летний сад, Нева, 2000. - 368 с. - ISBN 5897400261. - ISBN 5875161493 : 89.00 р.
ГРНТИ 03.09.23
ББК Т3(0)32
Ключевые слова: История древнего Рима -- Древний Рим -- Дом -- Обстановка -- Одежда -- Пища -- Распорядок дня -- Бани -- Дети -- Женщины -- Погребальные обряды -- Гладиаторы -- Цирк -- Клиенты -- Рабы -- Отпущенники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С322
Сергеенко, М. Е.
Жизнь в древнем Риме : историческая литература / М.Е. Сергеенко. - Санкт-Петербург : Летний сад, Нева, 2000. - 368 с. - ISBN 5897400261. - ISBN 5875161493 : 89.00 р.
ГРНТИ 03.09.23
ББК Т3(0)32
Ключевые слова: История древнего Рима -- Древний Рим -- Дом -- Обстановка -- Одежда -- Пища -- Распорядок дня -- Бани -- Дети -- Женщины -- Погребальные обряды -- Гладиаторы -- Цирк -- Клиенты -- Рабы -- Отпущенники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
11. Р35
С247
Свиридонов, Геннадий Михайлович.
Здоровья кладезь - природа : научно-популярная литература / Г.М. Свиридонов. - М. : Молодая гвардия, 1990. - 271 с. : ил. - (Эврика). - ISBN 5-235-00799-9 : 1.20 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:615.8613.2
Ключевые слова: экологический кризис -- народная медицина -- профилактика алкоголизма -- русская баня -- здоровье -- питание -- растительная пища
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С247
Свиридонов, Геннадий Михайлович.
Здоровья кладезь - природа : научно-популярная литература / Г.М. Свиридонов. - М. : Молодая гвардия, 1990. - 271 с. : ил. - (Эврика). - ISBN 5-235-00799-9 : 1.20 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:615.8613.2
Ключевые слова: экологический кризис -- народная медицина -- профилактика алкоголизма -- русская баня -- здоровье -- питание -- растительная пища
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
12. Т5
Р893
Русские [Текст] / Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Отв. ред. В.А. Александров, И.В. Власова, Н.С. Полищук. - москва : Наука, 1999. - 827 с. : ил. - (Народы и культуры). - ISBN 5020086096 : 205.53 р.
ГРНТИ 03.61.91
ББК Т52
Ключевые слова: Русский народ -- Миграции русских -- Расселение русских -- Освоение Евразии -- Антропологический тип русских -- Диалекты русские -- Этнографические группы русских -- Казачество -- Демография русского народа -- Численность русских -- Эмигранты русские -- Земледелие -- Сельское хозяйство -- Села -- Города -- Жилища -- Одежда -- Утварь -- Пища -- Русские
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Р893
Русские [Текст] / Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Отв. ред. В.А. Александров, И.В. Власова, Н.С. Полищук. - москва : Наука, 1999. - 827 с. : ил. - (Народы и культуры). - ISBN 5020086096 : 205.53 р.
ГРНТИ 03.61.91
ББК Т52
Ключевые слова: Русский народ -- Миграции русских -- Расселение русских -- Освоение Евразии -- Антропологический тип русских -- Диалекты русские -- Этнографические группы русских -- Казачество -- Демография русского народа -- Численность русских -- Эмигранты русские -- Земледелие -- Сельское хозяйство -- Села -- Города -- Жилища -- Одежда -- Утварь -- Пища -- Русские
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
13. 530.3
Р154
Радиоактивность и пища человека / под ред. Р. Расселла ; пер. с англ. Р. М. Алексахина, Ф. А. Тихомирова ; под ред. В. М. Клечковского. - Москва : Атомиздат, 1971. - 376 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 29.15
УДК:539.16
Ключевые слова: радиоактивность -- пища человека
Доп.точки доступа: Расселл, Р. \ред.\ --- Алексахин, Р. М. \пер.\ --- Тихомиров, Ф. А. \пер.\ --- Клечковский, В. М. \ред., пер.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Р154
Радиоактивность и пища человека / под ред. Р. Расселла ; пер. с англ. Р. М. Алексахина, Ф. А. Тихомирова ; под ред. В. М. Клечковского. - Москва : Атомиздат, 1971. - 376 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 29.15
УДК:539.16
Ключевые слова: радиоактивность -- пища человека
Доп.точки доступа: Расселл, Р. \ред.\ --- Алексахин, Р. М. \пер.\ --- Тихомиров, Ф. А. \пер.\ --- Клечковский, В. М. \ред., пер.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
14. 641
П828
Простакова, Татьяна Михайловна.
Технология приготовления пищи : учебное пособие / Т.М. Простакова. - М., Ростов-на-Дону : АСТ, Феникс, 2000. - 351 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222007960 : 31.00 р.
ГРНТИ 55.47
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: пища -- приготовление пищи -- рациональное питание -- механическая кулинарная обработка сырья -- тепловая кулинарная обработка -- технология приготовления блюд -- диетическое питание -- детское питание -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
П828
Простакова, Татьяна Михайловна.
Технология приготовления пищи : учебное пособие / Т.М. Простакова. - М., Ростов-на-Дону : АСТ, Феникс, 2000. - 351 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222007960 : 31.00 р.
ГРНТИ 55.47
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: пища -- приготовление пищи -- рациональное питание -- механическая кулинарная обработка сырья -- тепловая кулинарная обработка -- технология приготовления блюд -- диетическое питание -- детское питание -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
15. 641
П828
Простакова, Татьяна Михайловна.
Технология приготовления пищи : учебное пособие / Т.М. Простакова. - М., Ростов-на-Дону : АСТ, Феникс, 1999. - 351 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222007960 : 31.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: приготовление пищи -- пища -- рациональное питание -- механическая кулинарная обработка сырья -- тепловая кулинарная обработка -- технология приготовления блюд -- диетическое питание -- детское питание -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П828
Простакова, Татьяна Михайловна.
Технология приготовления пищи : учебное пособие / Т.М. Простакова. - М., Ростов-на-Дону : АСТ, Феникс, 1999. - 351 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222007960 : 31.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.5(075.32)
Ключевые слова: приготовление пищи -- пища -- рациональное питание -- механическая кулинарная обработка сырья -- тепловая кулинарная обработка -- технология приготовления блюд -- диетическое питание -- детское питание -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
16. 637.1
П784
Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности : учебное пособие / Сост. М.И. Красильщиков, Е.В. Гавриленко, М.В. Потехина и др. ; Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья. - москва : [б. и.], 1999. - 167 с. - ISBN 575080187Х : 78.00 р.
ГРНТИ 65.63
76.33.37
УДК:637.1613.6
Ключевые слова: Гигиеническое обучение -- Здоровый образ жизни -- Санитарно-гигиенические требования -- Гигиена работников молочной промышленности -- Инфекционные заболевания -- Профилактика болезней -- Пища -- Пищевые отравления -- Гельминтозы -- Микробы -- Санитарный контроль -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П784
Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности : учебное пособие / Сост. М.И. Красильщиков, Е.В. Гавриленко, М.В. Потехина и др. ; Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья. - москва : [б. и.], 1999. - 167 с. - ISBN 575080187Х : 78.00 р.
ГРНТИ 65.63
76.33.37
УДК:637.1613.6
Ключевые слова: Гигиеническое обучение -- Здоровый образ жизни -- Санитарно-гигиенические требования -- Гигиена работников молочной промышленности -- Инфекционные заболевания -- Профилактика болезней -- Пища -- Пищевые отравления -- Гельминтозы -- Микробы -- Санитарный контроль -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
17. Р12
П784
Программа и контрольные вопросы по физиологии питания для студентов заочной и ускоренной форм обучения направления 655900-"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 23 с. - б.ц.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2(075.8)
Ключевые слова: физиология питания -- физиологические системы -- пища -- потребности организма -- рацион питания -- контрольные вопросы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 49
Mесто хранения: аб (44), кх (5)
Свободны: аб (44), кх (5)
Найти похожие
П784
Программа и контрольные вопросы по физиологии питания для студентов заочной и ускоренной форм обучения направления 655900-"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 23 с. - б.ц.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2(075.8)
Ключевые слова: физиология питания -- физиологические системы -- пища -- потребности организма -- рацион питания -- контрольные вопросы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 49
Mесто хранения: аб (44), кх (5)
Свободны: аб (44), кх (5)
Найти похожие
18. 504
П781
Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / гл. ред. Ю.М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2011 - .
Вып. 12. - 2011. - 187 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641.1/.3
Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация ---Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- пища -- фолиевая кислота -- соя -- флавоноиды -- алоэ вера -- фитостеролы -- пальмовое масло -- глубокое прожаривание в масле -- токсикология нагретого жира -- изомальт -- морепродукты -- пробиотические напитки -- торговые наименования продуктов питания -- растительные жиры -- акриламид -- стандарты на замороженные пищевые продукты -- консервированные продукты питания -- броматы -- крахмал -- гликемический индекс -- инкапсулирование ароматических веществ -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский , Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П781
Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / гл. ред. Ю.М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2011 - .
Вып. 12. - 2011. - 187 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641.1/.3
Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Арский , Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
19. 6П8
П534
Полуторнова, Тамара Ивановна.
Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Т. И. Полуторнова, А. В. Шведова, А. М. Литинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 317, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 310-311. - 23000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- пища -- микробиология -- эпидемиология -- санитарная микробиология -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Доп.точки доступа: Шведова, Аргентина Васильевна --- Литинский, Александр Моисеевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
П534
Полуторнова, Тамара Ивановна.
Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Т. И. Полуторнова, А. В. Шведова, А. М. Литинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 317, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 310-311. - 23000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 65.01.93
УДК:664(075.32)
Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- производственная санитария -- санитарно-техническое оборудование -- пища -- микробиология -- эпидемиология -- санитарная микробиология -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- личная гигиена -- пищевые отравления -- санитарные требования к пищевым предприятиям -- санитарная техника -- учебники
Доп.точки доступа: Шведова, Аргентина Васильевна --- Литинский, Александр Моисеевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
20. Р12
П504
Политика здорового питания : Федер. и регион. уровни. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 344 с. : ил. - ISBN 5940870090 : 345.41 р., 413.95 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: здоровое питание -- пищевые продукты -- здоровье населения России -- политика здорового питания -- загрязнение пищевых продуктов -- пищевые добавки -- БАД -- питание населения -- пища -- безопасность пищи -- питание детей -- качество пищевых продуктов -- качество жизни
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
П504
Политика здорового питания : Федер. и регион. уровни. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 344 с. : ил. - ISBN 5940870090 : 345.41 р., 413.95 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: здоровое питание -- пищевые продукты -- здоровье населения России -- политика здорового питания -- загрязнение пищевых продуктов -- пищевые добавки -- БАД -- питание населения -- пища -- безопасность пищи -- питание детей -- качество пищевых продуктов -- качество жизни
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие