Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 164
|
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
|
1. 6С6.7
М353
Матюхин, А. Н.
Теплоизоляционные и гидроизоляционные работы [Текст] : учебник для средних ПТУ / А. Н. Матюхин, Г. Т. Щепкина, В. А. Неелов ; Профтехобразование. - Москва : Высшая школа, 1986. - 256 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 67.13.39
УДК:699.8(075.32)
Ключевые слова: теплоизоляционные работы -- гидроизоляционные работы -- учебники
Доп.точки доступа: Щепкина, Г. Т. --- Неелов, В. А. --- Профтехобразование
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
М353
Матюхин, А. Н.
Теплоизоляционные и гидроизоляционные работы [Текст] : учебник для средних ПТУ / А. Н. Матюхин, Г. Т. Щепкина, В. А. Неелов ; Профтехобразование. - Москва : Высшая школа, 1986. - 256 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 67.13.39
УДК:699.8(075.32)
Ключевые слова: теплоизоляционные работы -- гидроизоляционные работы -- учебники
Доп.точки доступа: Щепкина, Г. Т. --- Неелов, В. А. --- Профтехобразование
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
2. 697.9
Х211
Харланов, С. А.
Монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха : Учеб. для ПТУ / С. А. Харланов, В. А. Степанов. - М. : Высшая школа, 1991. - 262 с. - Б. ц.
В б-ке есть другие издания
ГРНТИ 75.31.25
УДК:697.9(075.8)
Ключевые слова: вентиляция -- системы вентиляции -- кондиционирование воздуха -- монтаж систем вентиляции -- учебники
Доп.точки доступа: Степанов, В.А. ---
Экземпляры всего: 23
Mесто хранения: чз (1), кх (17), аб (5)
Свободны: чз (1), кх (17), аб (5)
Найти похожие
Х211
Харланов, С. А.
Монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха : Учеб. для ПТУ / С. А. Харланов, В. А. Степанов. - М. : Высшая школа, 1991. - 262 с. - Б. ц.
В б-ке есть другие издания
ГРНТИ 75.31.25
УДК:697.9(075.8)
Ключевые слова: вентиляция -- системы вентиляции -- кондиционирование воздуха -- монтаж систем вентиляции -- учебники
Доп.точки доступа: Степанов, В.А. ---
Экземпляры всего: 23
Mесто хранения: чз (1), кх (17), аб (5)
Свободны: чз (1), кх (17), аб (5)
Найти похожие
3. 6С4.2
Н342
Наумов, Сергей Федорович.
Профессионально-технические училища [Текст] : научное издание / С. Ф. Наумов ; ЦНИИЭП учебных зданий. - Москва : [б. и.], 1976. - 161 с. - (Архитектору-проектировщику). - Б. ц.
ГРНТИ 67.29.31
УДК:727
Ключевые слова: здания профтехучилищ -- професионально-технические училища -- проектирование зданий ПТУ -- обзоры
Доп.точки доступа: ЦНИИЭП учебных зданий
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Н342
Наумов, Сергей Федорович.
Профессионально-технические училища [Текст] : научное издание / С. Ф. Наумов ; ЦНИИЭП учебных зданий. - Москва : [б. и.], 1976. - 161 с. - (Архитектору-проектировщику). - Б. ц.
ГРНТИ 67.29.31
УДК:727
Ключевые слова: здания профтехучилищ -- професионально-технические училища -- проектирование зданий ПТУ -- обзоры
Доп.точки доступа: ЦНИИЭП учебных зданий
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
4. 6П8
Ж413
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для ПТУ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 36000 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.
Одобрено УС ГК СССР по профтехобразованию
ГРНТИ 65.09.03
УДК:579.67
Ключевые слова: пищевая микробиология -- микробиология -- санитария -- гигиена -- пищевая промышленность -- микроорганизмы -- пищевые производства -- санитарно-пищевая микробиология -- патогенные микроорганизмы -- санитарная бактериология -- санитарная вирусология -- пищевые отравления -- гельминтозы -- дезинфекция -- санитарные требования -- учебники
Доп.точки доступа: Бакушинская, Ольга Анатольевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Ж413
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для ПТУ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 36000 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.
Одобрено УС ГК СССР по профтехобразованию
ГРНТИ 65.09.03
УДК:579.67
Ключевые слова: пищевая микробиология -- микробиология -- санитария -- гигиена -- пищевая промышленность -- микроорганизмы -- пищевые производства -- санитарно-пищевая микробиология -- патогенные микроорганизмы -- санитарная бактериология -- санитарная вирусология -- пищевые отравления -- гельминтозы -- дезинфекция -- санитарные требования -- учебники
Доп.точки доступа: Бакушинская, Ольга Анатольевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
5. 6П8
С498
Слюсаренко, Тамара Платоновна.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства [Текст] : учебное пособие для ПТУ / . - Москва : Агропромиздат, 1989. - 183, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 7000 экз.. - 0.30 р.
ГРНТИ 65.43
УДК:579.67
Ключевые слова: Пивоваренное производство -- Производство безалкогольных напитков -- Микробиология пивоваренного производства -- Санитария пивоваренного производства -- Гигиена пивоваренного производства -- Охрана окружающей среды в пивоваренном производстве -- Санитария производства безалкогольных напитков -- Микробиология производства безалкогольных напитков -- Гигиена производства безалкогольных напитков -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Решетняк, Людмила Расуловна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
С498
Слюсаренко, Тамара Платоновна.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства [Текст] : учебное пособие для ПТУ / . - Москва : Агропромиздат, 1989. - 183, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 7000 экз.. - 0.30 р.
ГРНТИ 65.43
УДК:579.67
Ключевые слова: Пивоваренное производство -- Производство безалкогольных напитков -- Микробиология пивоваренного производства -- Санитария пивоваренного производства -- Гигиена пивоваренного производства -- Охрана окружающей среды в пивоваренном производстве -- Санитария производства безалкогольных напитков -- Микробиология производства безалкогольных напитков -- Гигиена производства безалкогольных напитков -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Решетняк, Людмила Расуловна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
6. 681.3.06
М38
Машбиц, Е. И.
Введение в язык Лого [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / Е. И. Машбиц, В. Н. Каптелинин, Е. Д. Маргулис ; Под общ. ред. А. А. Стогния [и др.]. - Киев : Выща школа, 1989. - 208 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- программирование -- Лого -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Каптелинин, В.Н. --- Маргулис, Е.Д. --- Стогния, А.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
М38
Машбиц, Е. И.
Введение в язык Лого [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / Е. И. Машбиц, В. Н. Каптелинин, Е. Д. Маргулис ; Под общ. ред. А. А. Стогния [и др.]. - Киев : Выща школа, 1989. - 208 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- программирование -- Лого -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Каптелинин, В.Н. --- Маргулис, Е.Д. --- Стогния, А.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
7. 681.3.01
Т769
Трояновский , В. М.
Бейсик для начинающих и будущих профессионалов : Учеб. пособие для ПТУ / В. М. Трояновский . - М. : Высшая школа, 1992. - 240 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- Бейсик -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Т769
Трояновский , В. М.
Бейсик для начинающих и будущих профессионалов : Учеб. пособие для ПТУ / В. М. Трояновский . - М. : Высшая школа, 1992. - 240 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- Бейсик -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
8. 681.3.06
П784
Программное обеспечение микроЭВМ : учеб. пособие для ПТУ: В 11-ти кн. / Под ред. В.Ф. Шаньгина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1991 - .
Кн. 8 : Программирование на языке ПЛ/М / В. Ф. Шаньгин, Л. М. Поддубная. - 1991. - 80 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- ПЛ/М -- программное обеспечение -- микроЭВМ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шаньгин, В.Ф. \ред.\ --- Поддубная, Л.М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П784
Программное обеспечение микроЭВМ : учеб. пособие для ПТУ: В 11-ти кн. / Под ред. В.Ф. Шаньгина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1991 - .
Кн. 8 : Программирование на языке ПЛ/М / В. Ф. Шаньгин, Л. М. Поддубная. - 1991. - 80 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- ПЛ/М -- программное обеспечение -- микроЭВМ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шаньгин, В.Ф. \ред.\ --- Поддубная, Л.М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
9. 664
Щ612
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел : Учеб. для ПТУ / В. Г. Щербаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - 207 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.65.29
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология растительных масел -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Щ612
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел : Учеб. для ПТУ / В. Г. Щербаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - 207 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.65.29
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология растительных масел -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
10. 681.3.06
П784
Программное обеспечение микроЭВМ : учеб. пособие для ПТУ: В 11-ти кн. / Под ред. В.Ф. Шаньгина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1991 - .
Кн. 4 : Диалоговый язык Фокал / В. А. Абрамов, А. В. Стрижков, А. Р. Федоров. - 1991. - 77 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- Фокал -- программное обеспечение -- микроЭВМ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шаньгин, В.Ф. \ред.\ --- Стрижков, А.В. --- Федоров, А.Р. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П784
Программное обеспечение микроЭВМ : учеб. пособие для ПТУ: В 11-ти кн. / Под ред. В.Ф. Шаньгина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1991 - .
Кн. 4 : Диалоговый язык Фокал / В. А. Абрамов, А. В. Стрижков, А. Р. Федоров. - 1991. - 77 с. - ). - Б. ц.
ГРНТИ 50.05.09
УДК:004.43(075.32)
Ключевые слова: языки программирования -- Фокал -- программное обеспечение -- микроЭВМ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шаньгин, В.Ф. \ред.\ --- Стрижков, А.В. --- Федоров, А.Р. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
11. 6П8.74
Г858
Грицай, Н. П.
Убой скота и разделка туш : учебник для ПТУ / Н. П. Грицай, Е. В. Грицай. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 192 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.29 р.
ГРНТИ 65.59.15
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: приемка скота -- убой скота -- технологические линии переработки продуктов убоя -- переработка КРС -- переработка свиней -- переработка мелкого рогатого скота -- мясо -- эндокринно-ферментное сырье -- техника безопасности в мясной промышленности -- разделка туш -- учебники
Доп.точки доступа: Грицай, Е. В. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
Г858
Грицай, Н. П.
Убой скота и разделка туш : учебник для ПТУ / Н. П. Грицай, Е. В. Грицай. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 192 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.29 р.
ГРНТИ 65.59.15
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: приемка скота -- убой скота -- технологические линии переработки продуктов убоя -- переработка КРС -- переработка свиней -- переработка мелкого рогатого скота -- мясо -- эндокринно-ферментное сырье -- техника безопасности в мясной промышленности -- разделка туш -- учебники
Доп.точки доступа: Грицай, Е. В. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
12. 6П8.74
Ф19
Фалеев, Г. А.
Оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : учебник для ПТУ / Г. А. Фалеев. - Изд. 2-е перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 484 с. - 1.09 р.
В библиотеке есть издание 1960 г.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- транспортно-технологическое оборудование -- механическая обработка мяса -- тепловая обработка мяса -- мясоперерабатывающее оборудование -- учебники
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: аб (30)
Свободны: аб (30)
Найти похожие
Ф19
Фалеев, Г. А.
Оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : учебник для ПТУ / Г. А. Фалеев. - Изд. 2-е перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 484 с. - 1.09 р.
В библиотеке есть издание 1960 г.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- транспортно-технологическое оборудование -- механическая обработка мяса -- тепловая обработка мяса -- мясоперерабатывающее оборудование -- учебники
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: аб (30)
Свободны: аб (30)
Найти похожие
13. 637.5
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5(075.32)579.67(075.32)
Ключевые слова: мясные продукты -- птицепродукты -- предприятия мясной промышленности -- санитария -- гигиена мяса -- микробиология мяса -- мясное производство -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5(075.32)579.67(075.32)
Ключевые слова: мясные продукты -- птицепродукты -- предприятия мясной промышленности -- санитария -- гигиена мяса -- микробиология мяса -- мясное производство -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
14. 6П8.74
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 176 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.04/.07(075.32)
Ключевые слова: мясные продукты -- микробиология мяса -- производство мяса -- санитарная оценка продуктов -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- пищевые отравления -- кишечные инфекции человека -- профилактика -- гигиенические основы проектирования -- санитарный режим производства -- переработка животных -- санитарно-гигиенические требования -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович --- Гончарова, Лариса Аркадьевна ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: кх (3), аб (4)
Свободны: кх (3), аб (4)
Найти похожие
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 176 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.04/.07(075.32)
Ключевые слова: мясные продукты -- микробиология мяса -- производство мяса -- санитарная оценка продуктов -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- пищевые отравления -- кишечные инфекции человека -- профилактика -- гигиенические основы проектирования -- санитарный режим производства -- переработка животных -- санитарно-гигиенические требования -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович --- Гончарова, Лариса Аркадьевна ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: кх (3), аб (4)
Свободны: кх (3), аб (4)
Найти похожие
15. 6П8.74
Ф753
Фокин, И. М.
Анатомия мясопромышленных животных [Текст] : учебник для ПТУ / И. М. Фокин. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 163 с. - Б. ц.
В библиотеке есть издания 1956, 1972 гг.
ГРНТИ 34.41.37
УДК:591.4(075.32)
Ключевые слова: анатомия мясопромышленных животных -- неклеточное вещество -- ткани -- органы -- организмы -- нервная система животных -- сердечно-сосудистая система животных -- кожный покров животных -- органы дыхания животных -- органы мочевыделения животных -- органы размножения животных -- эндокринные железы животных -- учебники
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (10), кх (2)
Свободны: аб (10), кх (2)
Найти похожие
Ф753
Фокин, И. М.
Анатомия мясопромышленных животных [Текст] : учебник для ПТУ / И. М. Фокин. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 163 с. - Б. ц.
В библиотеке есть издания 1956, 1972 гг.
ГРНТИ 34.41.37
УДК:591.4(075.32)
Ключевые слова: анатомия мясопромышленных животных -- неклеточное вещество -- ткани -- органы -- организмы -- нервная система животных -- сердечно-сосудистая система животных -- кожный покров животных -- органы дыхания животных -- органы мочевыделения животных -- органы размножения животных -- эндокринные железы животных -- учебники
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (10), кх (2)
Свободны: аб (10), кх (2)
Найти похожие
16. 6П8.74
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 160 с. : ил. ; 20 см. - (Для кадров массовых профессий). - Список лит.: с. 157. - 14500 экз.. - 0.25 р.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: микробиология мяса -- мясные продукты -- санитарная оценка продуктов -- убой животных -- убой птицы -- инфекционные болезни -- предприятия мясной промышленности -- инвазионные болезни -- пищевые отравления -- кишечные инфекции -- птицеперерабатывающая промышленность -- переработка животных -- переработка птицы -- производство яичных продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович ---
Экземпляры всего: 28
Mесто хранения: кх (13), аб (5), чз (10)
Свободны: кх (13), аб (5), чз (10)
Найти похожие
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 160 с. : ил. ; 20 см. - (Для кадров массовых профессий). - Список лит.: с. 157. - 14500 экз.. - 0.25 р.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: микробиология мяса -- мясные продукты -- санитарная оценка продуктов -- убой животных -- убой птицы -- инфекционные болезни -- предприятия мясной промышленности -- инвазионные болезни -- пищевые отравления -- кишечные инфекции -- птицеперерабатывающая промышленность -- переработка животных -- переработка птицы -- производство яичных продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович ---
Экземпляры всего: 28
Mесто хранения: кх (13), аб (5), чз (10)
Свободны: кх (13), аб (5), чз (10)
Найти похожие
17. 6П8.74
Р598
Рогов, И. А.
Технология и оборудование мясоконсервного производства : учебник для ПТУ / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 264 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.60 р.
ГРНТИ 65.59.29
65.01.83
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: мясные консервы -- технология мясоконсервного производства -- оборудование мясоконсервного производства -- мясоконсервное производство -- мясные консервы для детского питания -- мясные концентраты -- жестянобаночное производство -- санитарные требования -- техника безопасности на мясоконсервном производстве -- учебники
Доп.точки доступа: Жаринов, А. И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Р598
Рогов, И. А.
Технология и оборудование мясоконсервного производства : учебник для ПТУ / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 264 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.60 р.
ГРНТИ 65.59.29
65.01.83
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: мясные консервы -- технология мясоконсервного производства -- оборудование мясоконсервного производства -- мясоконсервное производство -- мясные консервы для детского питания -- мясные концентраты -- жестянобаночное производство -- санитарные требования -- техника безопасности на мясоконсервном производстве -- учебники
Доп.точки доступа: Жаринов, А. И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
18. 6П8.74
Ш328
Шашилова, Лариса Николаевна.
Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : учебник для ПТУ / Л. Н. Шашилова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 184 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 183 (5 назв.). - 15000 экз.. - 0.30 р.
В библиотеке есть издания 1972, 1966 гг.
ГРНТИ 65.59
65.01.93
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- охрана окружающей среды в мясной промышленности -- охрана труда в мясной промышленности -- техника безопасности в мясной промышленности -- производственный микроклимат -- технологическое оборудование мясокомбинатов -- мясоперерабатывающие предприятия -- учебники
Экземпляры всего: 66
Mесто хранения: аб (54), кх (12)
Свободны: аб (54), кх (12)
Найти похожие
Ш328
Шашилова, Лариса Николаевна.
Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : учебник для ПТУ / Л. Н. Шашилова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 184 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 183 (5 назв.). - 15000 экз.. - 0.30 р.
В библиотеке есть издания 1972, 1966 гг.
ГРНТИ 65.59
65.01.93
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- охрана окружающей среды в мясной промышленности -- охрана труда в мясной промышленности -- техника безопасности в мясной промышленности -- производственный микроклимат -- технологическое оборудование мясокомбинатов -- мясоперерабатывающие предприятия -- учебники
Экземпляры всего: 66
Mесто хранения: аб (54), кх (12)
Свободны: аб (54), кх (12)
Найти похожие
19. 6П8.74
Р352
Рейн, Л. М.
Субпродукты и их обработка [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Л. М. Рейн, Е. В. Грицай. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 95 с. - 0.13 р.
ГРНТИ 65.59.17
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: субпродукты -- убой скота -- разделка туш -- обработка субпродуктов -- санитарно-гигиенический контроль в мясной промышленности -- техника безопасности в мясной промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грицай, Е. В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Р352
Рейн, Л. М.
Субпродукты и их обработка [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Л. М. Рейн, Е. В. Грицай. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 95 с. - 0.13 р.
ГРНТИ 65.59.17
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: субпродукты -- убой скота -- разделка туш -- обработка субпродуктов -- санитарно-гигиенический контроль в мясной промышленности -- техника безопасности в мясной промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грицай, Е. В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
20. 6П8.74
Я658
Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебное пособия для ПТУ и подготовки рабочих на производстве / Н. П. Янушкин, А. К. Фомин. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 344 с. : ил. - 0.43 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: мясное сырье -- убой скота -- обработка субпродуктов -- холодильная обработка мяса -- хранение мяса -- колбасные изделия -- мясные консервы -- производство пищевых животных жиров -- технические жиры -- переработка крови -- обработка кишок -- обработка шкур -- производство желатина -- производство клея -- мясные продукты -- технология мяса -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Фомин, А. К. ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (2), аб (4)
Свободны: кх (2), аб (4)
Найти похожие
Я658
Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебное пособия для ПТУ и подготовки рабочих на производстве / Н. П. Янушкин, А. К. Фомин. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 344 с. : ил. - 0.43 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5(075.32)
Ключевые слова: мясное сырье -- убой скота -- обработка субпродуктов -- холодильная обработка мяса -- хранение мяса -- колбасные изделия -- мясные консервы -- производство пищевых животных жиров -- технические жиры -- переработка крови -- обработка кишок -- обработка шкур -- производство желатина -- производство клея -- мясные продукты -- технология мяса -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Фомин, А. К. ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (2), аб (4)
Свободны: кх (2), аб (4)
Найти похожие