Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 39

 1-20    21-39 
1.    641
   А437

   
    Актуальные проблемы адекватного питания в эндемичных регионах : Материалы всерос. науч. конференции, 10-12-октября 2002 г. / ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2002. - 111 с. - 30.00 р., 30.00 р.
ГРНТИ 65.09.03
76.33.35
УДК:641.1/.3613.2
Ключевые слова: биологически активные добавки -- БАДы -- микронутриенты -- пищевые добавки -- эндемичные регионы Сибири -- облепиха -- селен -- пятилистник кустарниковый -- тяжелые металлы -- микроэлементы -- коррекция структуры питания детей -- кисломолочные продукты -- поликомпонентные бактериальные продукты -- пептиды тимуса -- йодирование продуктов питания -- ароматизаторы -- лантана ацетат -- ячмень -- Чай "Тан" -- Элексир "Амрита" -- материалы конференций
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

Найти похожие
2.    543
   А742

    Анцупова, Т. П.
    Методы анализа биологически активных веществ : учеб.- метод. пособие [для студ.-технологов очного и заоч. обучения] / Т. П. Анцупова, Г. Б. Ендонова ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 68 с. : ил. - 54.64 р.
ГРНТИ 31.19
УДК:543.6(075.8)
Ключевые слова: анализ биологически активных веществ -- алколоиды -- гликозиды -- фенольные соединения -- терпеноиды -- жирные масла -- органические кислоты -- полисахариды -- витамины -- фитонциды -- микроэлементы -- экстративные вещества -- экспресс-анализ БАВ -- учебно-методические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Ендонова, Г. Б. --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: чз (3), аб (27)
Свободны: чз (3), аб (27)

Найти похожие
3.    543
   А742

    Анцупова, Татьяна Петровна.
    Анализ биологически активных веществ : учебное пособие [для студентов-технологов очного и заочного обучения] / Т. П. Анцупова, Г. Б. Ендонова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 79, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 77 (10 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-468-9 : 53.00 р.
ГРНТИ 31.19.29
УДК:543.6(075.8)641.1/.3(075.8)
Ключевые слова: биологические активные вещества -- БАВ -- алколоиды -- гликозиды -- фенольные соединения -- терпеноиды -- жирные масла -- органические кислоты -- полисахариды -- витамины -- фитонциды -- микроэлементы -- экспресс-анализы определения БАВ -- экстрактивные вещества -- лабораторные работы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Ендонова, Галина Батоевна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)

Найти похожие
4.    55
   Б697

    Блисковский, Виктор Захарович.
    Камни плодородия : производственно-практическое издание / В.З. Блисковский, Д.А. Минеев. - М. : Недра, 1986. - 208 с. : ил. - (Промышленность - селу). - 0.60 р.
ГРНТИ 68.33
38.49
УДК:631.855
Ключевые слова: агрохимия -- камни плодородия -- агрономическое сырье -- калийные соли -- азотсодержащие горные породы -- комплексное серное сырье -- горные породы -- агрономические руды -- микроэлементы
Доп.точки доступа: Минеев, Дмитрий Андреевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
5.    57
   Б 811

    Бондарев, Л. Г.
    Микроэлементы - благо и зло : научное издание / Л. Г. Бондарев. - Москва : Знание, 1984. - 144 с. : ил. - (Наука и прогресс). - Б. ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия -- Микроэлементы -- Загрязнение окружающей среды -- Охрана окружающей среды
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
6.    Р12
   В751

    Воробьев, Р. И.
    Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2

Рубрики: Гигиена питания ---
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
7.    577
   В783

    Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
    Сборник научных трудов с международным участием : научное издание / Отв. за вып. Э.Б. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2010. - 94 с. : ил. - (Химия и биологически активные вещества природного происхождения ; вып.15). - 77.19 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: биохимия -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- БАВ -- БАДы -- экстракция БАВ -- минеральные вещества -- пектины -- пищевые волокна -- биорегуляторы -- бифидобактерии -- обогащение йодом -- экстрагирование растительного сырья -- микроэлементы -- сборники научных трудов
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)

Найти похожие
8.    637.1
   Г 37

    Гераймович, О. А.
    Токсичные микроэлементы молока : обзорная информация / О. А. Гераймович, И. Р. Давыдова, Е. В. Шепелева ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1993. - 21 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.07
Ключевые слова: Токсичные микроэлементы молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Давыдова, И. Р. --- Шепелева, Е. В. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
9.    577
   Г519

    Гичев, Ю. Ю.
    Новое руководство по микронутриентологии. Биологически активные добавки к пище и здоровье человека : научное издание / Ю.Ю. Гичев, Ю.П. Гичев. - М. : Триада-Х, 2009. - 303 с. : ил. - ISBN 5-8249-0043-4 : 278.19 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1613.2
Ключевые слова: биологически активные добавки -- пищевые добавки -- микронутриенты -- биологически активные микронутриенты -- активаторы -- антиоксиданты -- микроэлементы -- макроэлементы -- витамины -- витаминоподобные вещества -- аминокислоты -- пищевые волокна -- пробиотики -- фитоэстрогены -- пищевые растения -- лекарственные растения -- ожирение -- сердечно-сосудистые заболевания -- диабет -- нарушения мозговой деятельности -- заболевания опорно-двигательного аппарата -- онкология -- заболевания печени -- иммунологические нарушения -- аллергические заболевания -- заболевания органов зрения -- лечебно-профилактические препараты
Доп.точки доступа: Гичев, Ю.П. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)

Найти похожие
10.    577
   И537

   
    Иммунофармакология микроэлементов : научное издание / А.В. Кудрин, А.В. Скальный, А.А. Жаворонков и др. - москва : КМК, 2000. - 537 с. - ISBN 5873170770 : 243.00 р.
ГРНТИ 34.45
76.31
УДК:577.1 577.2615
Ключевые слова: Иммунофармакология микроэлементов -- Микроэлементы -- Внутриклеточные минералы -- Противоопухолевый иммунитет -- Аутоиммунные заболевания -- Микроэлементозы человека -- Иммунодефицит -- Микроэлементарный гомеостаз
Доп.точки доступа: Кудрин, А.В. --- Скальный, А.В. --- Жаворонков, А.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
11.
   Карпова, Г. В.

    Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260800 Технология продукции и организации общественного питания / Г. В. Карпова, М. А. Студянникова. - Оренбург : [б. и.], 2012 - .
   Ч. 1. - 2012. - 226 с. - Б. ц.
Ключевые слова: правильная организация питания -- правильное питание -- функциональное питание -- продукты питания -- усвояемость пищевых веществ -- обмен веществ -- гигиена питания -- пищевые отравления -- диетическое питание -- витамины -- микроэлементы -- макроэлементы -- пищеварение -- лечебное питание -- рациональное питание -- физиология питания -- здоровое питание -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии, состоящее из двух частей рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа: Студянникова, М. А. ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
12.
   Карпова, Г. В.

    Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260800 Технология продукции и организации общественного питания / Г. В. Карпова, М. А. Студянникова. - Оренбург : ОГУ, 2012 - .
   Ч. 2. - 2012. - 214 с. - Б. ц.
Ключевые слова: правильная организация питания -- правильное питание -- функциональное питание -- продукты питания -- усвояемость пищевых веществ -- обмен веществ -- гигиена питания -- пищевые отравления -- диетическое питание -- витамины -- микроэлементы -- макроэлементы -- пищеварение -- лечебное питание -- рациональное питание -- физиология питания -- здоровое питание -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии, состоящее из двух частей рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа: Студянникова, М. А. ---
Свободных экз. нет

Найти похожие
13.    У9(2)306.7
   К427

    Киприянов, Н. А.
    Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция : Учеб. пособие / Н.А. Киприянов ; Под ред. В.И. Яшкичева. - москва : Агар, 1997. - 176 с. - (Наука - Человек - Среда). - ISBN 5892180549 : 27.00 р.
ГРНТИ 65.01.75
65.09
УДК:658.56(075.8)664(075.8)
ББК У9(2)306.7-82я73
Ключевые слова: Растительное сырье -- Сырье растительное -- Микроэлементы -- Токсиканты -- Нитриты -- Тяжелые металлы -- Качество пищевых продуктов -- Контроль качества пищевых продуктов -- Учебные пособия
Дескрипторы: 04AA27E5
Доп.точки доступа: Яшкичев, В.И. ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), кх (1)
Свободны: чз (3), кх (1)

Найти похожие
14.    6П8.1
   М 19

    Малина, В. П.
    Микроэлементы и тяжелые металлы в зерне крупяных культур и продуктах их переработки : обзорная информация / В. П. Малина ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [б. и.], 1992. - 27 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.78577.1
Ключевые слова: Микроэлементный состав зерна -- Тяжелые металлы в зерне -- Продукты переработки крупяных культур -- Химический состав круп -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
15.    61
   М341

    Материалы по токсикологии радиоактивных веществ / Под ред. А.А. Летавета, Л.Н. Бурыкиной; АМН СССР. - М. : Медицина, 1969 - .
   Вып. 7 : (Марганец-54). - 1969. - 168 с. : ил. - 0.49 р.
ГРНТИ 34.47
УДК:615.9
Ключевые слова: токсины -- токсикология радиоактивных веществ -- марганец-54 -- радиоактивные микроэлементы -- сборники
Доп.точки доступа: Летавет, А.А. \ред.\ --- Бурыкина, Л.Н. \ред.\ --- АМН СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
16.    58
   М 545

   
    Методы биохимического исследования растений : научное издание / А. И. Ермаков, В. В. Арасимович, Н. П. Ярош ; ред. А. И. Ермаков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Ленинград : Агропромиздат, 1987. - 430 с. : ил. - 1.60 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:58
Ключевые слова: Биохимические исследования -- Биохимические методы исследований -- Биохимический состав растений -- Углеводы -- Липиды -- Гликозиды -- Макроэлементы органов растений -- Микроэлементы органов растений
Доп.точки доступа: Ермаков, Александр Иванович --- Арасимович, В. В. --- Ярош, Н. П. --- Ермаков, Александр Иванович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (4)
Свободны: кх (4)

Найти похожие
17.    577
   М597

   
    Микронутриенты в питании здорового и больного человека : (Справ. руководство по витаминам и минеральным веществам) / В.А. Тутельян [и др.]. - москва : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - ISBN 5100034548 : 172.80 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(035)
Ключевые слова: микронутриенты -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- питание человека -- водорастворимые витамины -- жирорастворимые витамины -- витаминоподобные соединения -- антивитамины -- витаминная недостаточность -- макроэлементы -- микроэлементы -- микроэлементозы -- нутриенты -- биологически активные добавки -- БАД -- пищевые продукты -- методы анализа минеральных веществ -- справочные руководства
Доп.точки доступа: Тутельян, В.А. --- Спиричев, В.Б. --- Суханов, Б.П. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)

Найти похожие
18.    57А
   М 597

   
    Микроэлементы в биосфере и применение их в сельском хозяйстве и медицине Сибири и Дальнего востока : Доклады 3 Сибирской конференции, 1-4 июля 1969 года, г. Омск. - Улан-Удэ : [б. и.], 1971. - 542 с. - 27.00 р.
ГРНТИ 34
УДК:57А
Ключевые слова: Микроэлементы в сельском хозяйстве -- Микроэлементы в медицине -- Материалы конференций -- Сибирь -- Дальний Восток -- Сельскохозяйственная микробиология
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
19.    57А
   М 597

    Микроэлементы в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке : информационный бюллетень координационной комиссии по микроэлементам для Сибири и Дальнего Востока / Бурят. комплекс. науч.-исслед. ин-т СО АН СССР. - Улан-Удэ : [б. и.], 1962 - .
   Вып. 6. - 90 с. - Б. ц.
ГРНТИ 34
УДК:57А
Ключевые слова: Микроэлементы -- Цинк -- Восточная Сибирь -- Дальний Восток -- Информационные бюллетени
Доп.точки доступа: Бурятский комплексный научно-исследовательский институт Сибирского отделения Академии наук СССР(Улан-Удэ). Комиссия по изучению микроэлементов

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
20.    57А
   М 597

    Микроэлементы в Сибири : информационный бюллетень / Бурят. комплекс. науч.-исслед. ин-т СО АН СССР. - Улан-Удэ : [б. и.], 1964 - .
   Вып. 3. - 1964. - 88 с. - 0.35 р.
ГРНТИ 34
УДК:57А
Ключевые слова: Микроэлементы -- Сибирь -- Тяжелые металлы -- Амур -- Отходы производства -- Щитовидные железы -- Информационные бюллетени
Доп.точки доступа: Бурятский комплексный научно-исследовательский институт Сибирского отделения Академии наук СССР(Улан-Удэ). Комиссия по изучению микроэлементов

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), аб (1)
Свободны: кх (1), аб (1)

Найти похожие