Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
>
1. 6П8.7
О-629
Опыт работы Ленинградского, Московского, Винницкого, Красноярского и Могилевского мясокомбинатов : обзорная информация / А. Ф. Савченко [и др.]. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1971. - 65, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - 2950 экз.. - 0.35 р.
ГРНТИ 65
УДК:637
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- Ленинградский мясокомбинат -- Московский мясокомбинат -- Винницкий мясокомбинат -- Красноярский мясокомбинат -- Могилевский мясокомбинат -- опыт работы мясокомбинатов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Савченко, А. Ф. --- Алексеев, Н. Ф. --- Ушкалов, Е. И. --- Кириллова, Т. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
О-629
Опыт работы Ленинградского, Московского, Винницкого, Красноярского и Могилевского мясокомбинатов : обзорная информация / А. Ф. Савченко [и др.]. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1971. - 65, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - 2950 экз.. - 0.35 р.
ГРНТИ 65
УДК:637
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- Ленинградский мясокомбинат -- Московский мясокомбинат -- Винницкий мясокомбинат -- Красноярский мясокомбинат -- Могилевский мясокомбинат -- опыт работы мясокомбинатов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Савченко, А. Ф. --- Алексеев, Н. Ф. --- Ушкалов, Е. И. --- Кириллова, Т. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
2. 6П8.74
Т382
Технический прогресс на Ленинградском мясокомбинате : обзор. информ. - Москва : [б. и.], 1970. - 84 с. - 0.38 р.
ГРНТИ 65.59
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: переработка скота -- колбасный завод -- Ленинградский мясокомбинат -- производство сосисок -- сардельки -- производство свинокопченостей -- производство пельменей -- консервные цеха -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Т382
Технический прогресс на Ленинградском мясокомбинате : обзор. информ. - Москва : [б. и.], 1970. - 84 с. - 0.38 р.
ГРНТИ 65.59
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: переработка скота -- колбасный завод -- Ленинградский мясокомбинат -- производство сосисок -- сардельки -- производство свинокопченостей -- производство пельменей -- консервные цеха -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
3. 6П8.74
П 764
Применение протеолитических ферментов в производстве мясных полуфабрикатов : обзорная информация / ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 47 с. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.52
Ключевые слова: Качество мяса -- Натуральные мясные полуфабрикаты -- Протеолитические ферменты -- Ферментирование мяса -- Фицин -- Свойства фицина -- Ферментные препараты -- Ленинградский мясокомбинат -- Обработка мяса ферментами -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П 764
Применение протеолитических ферментов в производстве мясных полуфабрикатов : обзорная информация / ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 47 с. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.52
Ключевые слова: Качество мяса -- Натуральные мясные полуфабрикаты -- Протеолитические ферменты -- Ферментирование мяса -- Фицин -- Свойства фицина -- Ферментные препараты -- Ленинградский мясокомбинат -- Обработка мяса ферментами -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие