Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 27
| 1-10 11-20 21-27 |
1. 637.5
Б 231
Бандуркин, Н. Г.
Производство продуктов из конины : обзорная информация / Н. Г. Бандуркин, Н. Н. Липатов, Н. Г. Кроха ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 24 с. - (Мясная промышленность). - 0.75 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5'6
Ключевые слова: Мясные продукты из конины -- Мясокомбинаты -- Первичная переработка конины -- Пищевая ценность конины -- Биологическая ценность конины -- Качество конины -- Копченые изделия из конины -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Кроха, Н. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Б 231
Бандуркин, Н. Г.
Производство продуктов из конины : обзорная информация / Н. Г. Бандуркин, Н. Н. Липатов, Н. Г. Кроха ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 24 с. - (Мясная промышленность). - 0.75 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5'6
Ключевые слова: Мясные продукты из конины -- Мясокомбинаты -- Первичная переработка конины -- Пищевая ценность конины -- Биологическая ценность конины -- Качество конины -- Копченые изделия из конины -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Кроха, Н. Г. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 6П8.72
Г 204
Гаркавенко, Н. И.
Способы непрерывной кристаллизации лактозы в сгущенном молоке с сахаром [Текст] / Н. И. Гаркавенко, Н. Н. Липатов. - Москва : [б. и.], 1965. - 25 с. : ил. - 00.09 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.142
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сгущенное молоко с сахаром -- Кристаллизация лактозы -- Лактоза -- Кристаллизаторы непрерывного действия -- Молочные консервы
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Г 204
Гаркавенко, Н. И.
Способы непрерывной кристаллизации лактозы в сгущенном молоке с сахаром [Текст] / Н. И. Гаркавенко, Н. Н. Липатов. - Москва : [б. и.], 1965. - 25 с. : ил. - 00.09 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.142
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сгущенное молоко с сахаром -- Кристаллизация лактозы -- Лактоза -- Кристаллизаторы непрерывного действия -- Молочные консервы
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. 6П8.7
Г394
Геродиетические продукты на мясной и молочной основе : обзорная информация / Н. Н. Липатов [и др.] ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 37, [2] с. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 34-38 (69 назв.). - 2200 экз.. - 0.50 р.
ГРНТИ 65
УДК:637.05
Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- геродиетические продукты -- диетические продукты для пожилых -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Рогов, И. А. --- Жарикова, С. Б. --- Чагаровский, А. П. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Г394
Геродиетические продукты на мясной и молочной основе : обзорная информация / Н. Н. Липатов [и др.] ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 37, [2] с. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 34-38 (69 назв.). - 2200 экз.. - 0.50 р.
ГРНТИ 65
УДК:637.05
Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- геродиетические продукты -- диетические продукты для пожилых -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Рогов, И. А. --- Жарикова, С. Б. --- Чагаровский, А. П. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
4. 6П8.72
И 731
Интенсификация процесса растворения сухого молока [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов, Ю. И. Филатов и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1984. - 52 с. - (Молочная промышленность). - 00.59 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.143
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Интенсификаия процессов растворения суухого молока -- Растворение сухого молока -- Сухое молоко -- Хранение сухого молока -- Вакуумирование восстановленного молока -- Аппараты для растворения сухого молока -- Автоматизация растворения сухого молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Тарасов, К. И. --- Филатов, Ю. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
И 731
Интенсификация процесса растворения сухого молока [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов, Ю. И. Филатов и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1984. - 52 с. - (Молочная промышленность). - 00.59 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.143
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Интенсификаия процессов растворения суухого молока -- Растворение сухого молока -- Сухое молоко -- Хранение сухого молока -- Вакуумирование восстановленного молока -- Аппараты для растворения сухого молока -- Автоматизация растворения сухого молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. --- Тарасов, К. И. --- Филатов, Ю. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. 6П8.72
Л 61
Липатов, Н. Н.
Влияние конструкций дисков распылительных сушилок на процесс распыления жидкости : Обзор / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов, Ю. И. Филатов ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1969. - 45 с. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.02
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Распылительные сушилки -- Распыление жидкости -- Центробежные дисковые распылители -- Траектория струй -- Конструкция дисков распылительных сушилок -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д. --- Филатов, Ю. И. --- ЦНИИТЭИлегпищемаш
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
Л 61
Липатов, Н. Н.
Влияние конструкций дисков распылительных сушилок на процесс распыления жидкости : Обзор / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов, Ю. И. Филатов ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1969. - 45 с. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.02
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Распылительные сушилки -- Распыление жидкости -- Центробежные дисковые распылители -- Траектория струй -- Конструкция дисков распылительных сушилок -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д. --- Филатов, Ю. И. --- ЦНИИТЭИлегпищемаш
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
6. 6П8.74
Л 61
Липатов, Н. Н.
Влияние структурных факторов на консистенцию мясной продукции : обзорная информация / Н. Н. Липатов, А. А. Щербинин, Сизых Е. В. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1992. - 45 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.04/.07
Ключевые слова: Консистенция мясной продукции -- Влияние структурных факторов на консистенцию -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Щербинин, А. А. --- Сизых Е. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Л 61
Липатов, Н. Н.
Влияние структурных факторов на консистенцию мясной продукции : обзорная информация / Н. Н. Липатов, А. А. Щербинин, Сизых Е. В. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1992. - 45 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.04/.07
Ключевые слова: Консистенция мясной продукции -- Влияние структурных факторов на консистенцию -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Щербинин, А. А. --- Сизых Е. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
7. 6П8.72
Л61
Липатов, Н. Н.
Восстановленное молоко : (Теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 252 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.143
ББК 6П8.72
Ключевые слова: восстановленное молоко
Доп.точки доступа: Тарасов, К. И. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)
Найти похожие
Л61
Липатов, Н. Н.
Восстановленное молоко : (Теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 252 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.143
ББК 6П8.72
Ключевые слова: восстановленное молоко
Доп.точки доступа: Тарасов, К. И. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)
Найти похожие
8. 6П8.72
Л61
Липатов, Н. Н.
Графические методы характеристики дисперсности жира молока / Н. Н. Липатов. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 42 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Дисперсность жира молока -- Жиры молока -- Графические методы характеристики
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (10), кх (1), зал ППС (1)
Свободны: аб (10), кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
Л61
Липатов, Н. Н.
Графические методы характеристики дисперсности жира молока / Н. Н. Липатов. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 42 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Дисперсность жира молока -- Жиры молока -- Графические методы характеристики
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (10), кх (1), зал ППС (1)
Свободны: аб (10), кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
9. 6П8.72
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация процесса сушки и устройства для производства быстрорастворимого молока / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 41 с. - 00.20 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.137
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сухое быстрорастворимое молоко -- Быстрорастворимое сухое молоко -- Интенсификация процессов сушки молока -- Оборудование для производства сухого молока
Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация процесса сушки и устройства для производства быстрорастворимого молока / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 41 с. - 00.20 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.137
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сухое быстрорастворимое молоко -- Быстрорастворимое сухое молоко -- Интенсификация процессов сушки молока -- Оборудование для производства сухого молока
Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
10. 6П8.72
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, И. А. Селезнев, З. М. Цкитишвили ; ВНИИТЭИГосагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1987. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Вакуумирование -- Процессы вакуумирования -- Интенсификация технологических процессов -- Цельномолочное производство -- Производство сыров -- Производство творога -- Маслоделие -- Производство молочных консервов -- Производство сухих молочных продуктов -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуктов -- Транспортировка молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Селезнев, И. А. --- Цкитишвили, З. М. --- ВНИИТЭИГосагропром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, И. А. Селезнев, З. М. Цкитишвили ; ВНИИТЭИГосагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1987. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Вакуумирование -- Процессы вакуумирования -- Интенсификация технологических процессов -- Цельномолочное производство -- Производство сыров -- Производство творога -- Маслоделие -- Производство молочных консервов -- Производство сухих молочных продуктов -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуктов -- Транспортировка молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Селезнев, И. А. --- Цкитишвили, З. М. --- ВНИИТЭИГосагропром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие